Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

vor 2 Wochen


Luzern, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.


Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place
  • Durchführen von Banketten in der Brasserie
  • Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice
  • Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus
  • Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato
  • Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung
  • Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und die saisonalen Kartenwechsel
  • Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Du arbeitest in verschiedenen Schichten von Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde.
Profil
  • Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • 2-4 Jahre Erfahrung als Köchin / Koch: im á la carte Bereich
  • Begeisterter "Foodie" und Geniesser
  • Kreativ und passioniert
  • Teamplayer

Wir bieten
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

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  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen eine/n Köchin/Koch: (Chef de Partie)Bei uns arbeiten Sie in einem dynamischen Team und unterstützen unsere Gäste an unserem Selbstbedienungsrestaurant und an unserer Kaffeebar. Wir bieten Ihnen eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kollegen und eine Vielzahl an Herausforderungen in der Küche.Deine Aufgaben:Erstellung der Mise en Place auf dem...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Leidenschaftliche Köchin/Koch EFZ gesuchtWir suchen eine leidenschaftliche Köchin/Koch EFZ, um in unserer Erlebnisküche zu arbeiten. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Herstellung von Speisen kümmern, den Chef de Partie unterstützen und die Stellvertretung des Postenchefs übernehmen. Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit wird darin bestehen, die...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen eine motivierte und engagierte Köchin/Koch (Chef de Partie) für unser Team in der Mensa «1574» der Universität Luzern. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie sich um die Erstellung der Mise en Place, die Produktion der Speisen und die Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien kümmern.Deine...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin / Kochin, die sich für unsere Küche begeistert. Gastronomie im VerkehrshausUnsere Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich zu entwickeln. Als Köchin / Kochin im á la carte-Restaurant Brasserie werden Sie Teil eines Teams, das sich für hohe Qualität undregionale Produkte...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...


  • Luzern, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Chef de Partie Schiff

    vor 1 Monat


    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot.Eine grosse...

  • Koch / Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz ClubGolf Vollzeit

    Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft "Leading Golf Courses". Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1'200 Mitglieder und viele Gäste. Unser...


  • Luzern, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Kochleiter im Hochtouren-Kochen bei PILATUS-BAHNEN AG übernehmen Sie eine führende Rolle in unserer Küche. Wir suchen jemanden, der Kreativität, Engagement und Freude an der Arbeit mitbringt.AufgabenVertreten von Küchenchef und Sous Chef bei deren Abwesenheit: Leitung des Tagesgeschäftes, Bestellwesen, operative...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft Migros Luzern Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und Getränken verwöhnen möchte. Als Teil unseres Teams im Eventbereich werden Sie bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Events mit bis zu 1000 Personen unterstützt.Was Sie tun werden:Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten SpeisenUmsetzung der...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    ÜberblickWir suchen nach einer erfahrenen Koch/Köchin für unsere Küche im Mandarin Oriental Palace LuzernAufgaben und VerantwortlichkeitenBereiten Sie hochwertige Speisen vor und zubereiten Sie diese mit Sorgfalt.Mithelfen Sie bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen.Unterstützen Sie das Küchenteam bei der Sicherstellung reibungsloser...


  • Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Das Grand Hotel National in Luzern bietet sichere und spannende Arbeitsplätze an, die du mit deiner Leidenschaft für die Gastronomie ausfüllen kannst.Wir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unsere Sharing-Brasserie Juliette im Herzen der Stadt. Als kreativer Kopf wirst du nicht nur unsere Gäste begeistern, sondern gemeinsam mit unserem Team...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung/Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeit bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und Bewirtschaften...

  • Koch-Köchin

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Unsere Suche:Wir suchen eine erfahrene Koch-Köchin, die sich mit Leidenschaft für die Zubereitung von frischen Salaten, Fruchtsäften und Sandwiches begeistert. Die ideale Kandidatin wird das Patisserie- und Frühstückangebot perfektionieren und das Salatbuffet aufbauen und betreuen.Deine Aufgaben:Produktion von frisch hergestellten Salaten, Fruchtsäften...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Genossenschaft Migros Luzern Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere kulinarischen Events im VIP-Bereich. Sie werden verantwortlich sein für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für bis zu 1000 Personen. Zusätzlich finden in den Räumlichkeiten der swissporarena Firmen- und Familienanlässe statt, die von uns kulinarisch gestaltet werden.Was Sie...


  • Luzern, Luzern, Schweiz kkl luzern management Vollzeit

    Ein unvergessliches Erlebnis in der Schweizer KulturmetropoleDas KKL Luzern ist ein Ort, an dem sich die Weltkultur trifft. Mit einer Vielzahl von Veranstaltungen und einem beeindruckenden Gebäudeensemble bietet es eine einzigartige Atmosphäre für unsere Gäste. Als Koch oder Köchin im Stundenlohn haben Sie die Möglichkeit, Teil dieser Erfolgsgeschichte...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Klinik St. Anna Vollzeit

    Wir suchen eine junge und motivierte Person, die sich für die Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ begeistern kann.Bei Klinik St. Anna haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kochkunst zu erlernen und Ihre Fähigkeiten in einer modernen Küche zu entwickeln.Als Auszubildende/r bei Klinik St. Anna werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein und die Möglichkeit haben,...