Küchenchef (m/w)

Vor 2 Tagen


Bern, Schweiz Hotel Metropole AG Vollzeit

Das 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o'Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar sowie einen Sauna- und Fitnessbereich.

Unseren Mitarbeitern bieten wir neben dem tollen Ausblick, ein herzliches und humorvolles, aber professionelles Team, zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie weitere "Extras".

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Zu Ihren Aufgaben gehört:

  • Die Zubereitung aller Speisen.
  • Das eigenständige Erstellen von Menüs und Speiseplänen.
  • Kalkulationen entsprechend des Lebensmittelbedarfs.
  • Die Personaleinsatzplanung sowie die -führung und Schulung des Küchen- und Officepersonals.
  • Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
  • Sie achten darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden.

Profil

Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Weiterbildung zum Chefkoch mit mehrjähriger Berufserfahrung auf allen Posten setzen wir für diese Stelle voraus.

Sie bringen soziale Kompetenz, absolute Teamfähigkeit, Organisationstalent, eine gesunde Prise Hartnäckigkeit und sehr gute Kenntnisse in der Schweizer Küche mit. Ein zeitgemässer Führungsstil sowie sehr gute kollegiale Umgangsformen sollten für Sie selbstverständlich sein.

Sauberes, speditives und kostenbewusstes Arbeiten leben Sie Ihrem Team vor. Aber auch Kalkulationssicherheit und EDV-Kenntnisse gehören zu Ihrem Berufsalltag.


Wir bieten

Das erwartet Sie bei uns:

  • attraktiver Arbeitsort inmitten von Interlaken
  • ein motiviertes Team, dass sich auf Ihre Unterstützung freut
  • das Einbringen Ihrer Kreativität
  • gute Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Personalzimmer zu Spezialkonditionen (je nach Verfügbarkeit)
  • Spezialkonditionen bei Übernachtungen im Hotel Metropole und im Schwesternhotel Wilden Mann in Luzern


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  • Wohlen b. Bern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit, den nächsten Karriereschritt zu machen und Verantwortung in einem modernen Gastronomiebetrieb zu übernehmen? Wir suchen einen motivierten Souschef (m/w), der unser Küchenteam unterstützt und - wenn alles passt - mittelfristig die Leitung als Küchenchef übernimmt. Wenn du Lust hast, dein Talent unter Beweis zu stellen und langfristig...

  • Teamleiter Küche

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

    **Teamleiter Küche 100% (d/w/m) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und re - alisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hausei - genen Event - und Kongresszentrum. Das attraktive...


  • Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Sales Advisor

    vor 7 Monaten


    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Bern, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Sous Chef W/m 100%

    Vor 3 Tagen


    Bern, Schweiz Schwellenmätteli Restaurants Vollzeit

    Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten KüchenstandardsInnovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische AufgabenSicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den BetriebsanforderungenKoordination und Abstimmung der täglichen...

  • Sous Chef w/m 100%

    Vor 3 Tagen


    Bern, Schweiz Schwellenmätteli Restaurants Vollzeit

    Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten KüchenstandardsInnovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische AufgabenSicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den BetriebsanforderungenKoordination und Abstimmung der täglichen...


  • Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Kreiere den Look & führe ein einzigartiges Team Der Erfolg eines großartigen Looks besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Der Erfolg eines großartigen Unternehmens besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf...

  • Sous chef

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Visual Merchandiser

    vor 7 Monaten


    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Kreiere den Look & wachse mit uns Der Erfolg eines großartigen Looks besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Der Erfolg eines großartigen Unternehmens besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf...

  • KÜchenhilfe (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Bern, Schweiz Energy Kitchen AG Vollzeit

    **Dann bewirb dich bei Ramona Janett**: Fragen beantworten wir dir gerne unter: Tel. 031 311 03 07 *** EnergyKitchen.Fanpage **Küchenhilfe** **Tagesbetrieb 60% (m/w/d)** **Ab sofort** **Bist du energygeladen, versprühst gute Laune und liebst** **frisch zubereitetes Essen? Im 4-er Team rotierst du nach** **der Einarbeitungszeit auf allen Posten, damit...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    **Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!**: - Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. - Direkt am belebten Bärenplatz und in nächster Nähe zum Bundeshaus eröffnete im Juni 2022 das Restaurant Röschtigrabe - der...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    **Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!**: - Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Im historischen Gebäude neben dem Bahnhof Bern findest du das Restaurant "toi et moi". Das...


  • Bern, Schweiz Remimag Vollzeit

    **Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!**: - Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. - Zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das...


  • Bern, Schweiz Hotel Meilenstein Vollzeit

    Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum...


  • Bern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

    Stellenbeschreibung„Starte deine Reise in eine aufregende Zukunft – bei uns wird Ausbildung zum Abenteuer!“In deiner Ausbildung bist du von Anfang an Teil unseres Teams. Ob auf der Verkaufsfläche, bei der Kundenberatung oder an der Kasse – du bist mitten im Geschehen und gestaltest den Erfolg unserer Stores aktiv mit! Du hilfst uns dabei, unsere...