Souschef (m/w) - mit Option zur Beförderung zum Küchenchef

Vor 2 Tagen


Wohlen b Bern, Schweiz Adecco Vollzeit

Bist du bereit, den nächsten Karriereschritt zu machen und Verantwortung in einem modernen Gastronomiebetrieb zu übernehmen? Wir suchen einen motivierten Souschef (m/w), der unser Küchenteam unterstützt und - wenn alles passt - mittelfristig die Leitung als Küchenchef übernimmt. Wenn du Lust hast, dein Talent unter Beweis zu stellen und langfristig mitzuwirken, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen

Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams und Organisation des Küchenalltags
  • Selbständige Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von kreativen und qualitativ hochwertigen Gerichten
  • Mitarbeit bei der Planung von Menüs sowie bei der Umsetzung neuer Ideen und Konzepte
  • Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Wareneinkauf, -kontrolle und Lagerbewirtschaftung
  • Mitarbeit bei der Dienstplanerstellung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Erfahrung als Souschef oder in einer vergleichbaren Position
  • Interesse und Bereitschaft, mittelfristig die Leitung der Küche zu übernehmen
  • Führungsstärke, Teamgeist und eine organisierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Freude daran, kreative Gerichte zu entwickeln und die Speisekarte weiterzuentwickeln
  • Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
  • Führerschein der Kategorie B zwingend erforderlich

Vorteile

  • Spannende Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung: Übernahme der Küchenleitung bei Eignung und erfolgreicher Zusammenarbeit
  • Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung durch ein motiviertes Team
  • Ein modernes, professionelles Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsspielraum
  • Faire Anstellungsbedingungen und attraktive Benefits
  • Eine freundschaftliche Arbeitsatmosphäre, in der Teamwork grossgeschrieben wird

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-681479) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.



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