Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie

vor 2 Monaten


Zürich, Schweiz Williams ButchersTable am Hegibachplatz Vollzeit

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einem der angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige Speisen auszuleben.

Wir suchen dich als

Stv. Betriebsleiter/in 100%

Das sind wir:

Bei uns im Williams ButchersTable erwartet dich ein eingespieltes und kollegiales Team sowie eine einzigartige und perfekt abgestimmte Symbiose aus Metzgerei und Restaurant, welche du mit Passion an den Gast bringen kannst.

Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Gastgeber an der Front
  • Führen des Service- und Küchenteams
  • Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
  • Beraten und Empfehlen der Speisen & Getränke
  • Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste
  • Gestaltung der Dienstpläne
  • Wein- und Getränkeeinkauf, monatliche Inventur
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
  • Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit im ganzen Restaurant nach HACCP


Profil
  • Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrun in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung
  • Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
  • Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team
  • Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
  • Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
  • Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

Wir bieten
  • Attraktive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurant-konsumationen
  • Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
  • Coole Mitarbeiterevents
  • Vermittlungsprämien von bis zu CHF 3'000.-
  • Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr

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  • Zürich, Zürich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungDu arbeitest aus Leidenschaft in der Gastronomie, liebst den Kontakt zu deinen Gästen und möchtest gerne in einem der angesagtesten Restaurants arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig Für unseren Standort in Zürich, Bellevue suchen wir nach Vereinbarung dich als**Stv. Betriebsleiter/in 100%**- Beraten und Empfehlen der...


  • Zürich Kloten, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


  • Zürich Kloten, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


  • Zürich Kloten, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


  • Zürich, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


  • Zürich Kloten, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


  • Zürich Kloten, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sportamt - Stadt Zurich Vollzeit

    Wir bewegen Züri. Packen Sie mit uns an.Das Sportamt ist eine Dienstabteilung des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich. Es ist das Kompetenzzentrum für die Sportförderung und stellt der sportlich aktiven Bevölkerung und den Vereinen Sportanlagen sowie Hallen- und Freibäder zur Verfügung. Die Organisation des obligatorischen Schwimmunterrichts...


  • Zürich Kloten, Schweiz KL Swiss AG Hans im Glück Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und...


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Café Europa Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Wir sind auf der Suche nach einem Organisationstalent mit Passion für Gastfreundschaft- Mitarbeitendenführung, Stundenkontrolle und Erstellen der Dienstpläne- Tagesabrechnungen, Monatsabschlüsse und Feedbacks an die Geschäftsleitung- Koordination der täglichen Abläufe, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**:**HOTELIS **ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Restaurant und Bräuerei, für dessen Betrieb im Herzen von Zürich suchen wir ab _Juli 2023_ eine zuverlässige Persönlichkeit als:**BETRIEBSLEITER (m/w/d)**jeweils von Montag -...

  • Betriebsleiter in 80%

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz KAIMUG Vollzeit

    Im Kaimug werden täglich frische authentisch-thailändische Spezialitäten im Wok gekocht. Für unsere Filialen am Zürich HB und in Altstetten suchen wir eine dienstleistungsorientierte und verkaufsstarke Persönlichkeit mit Führungserfahrung.**Arbeitsort**:**KAIMUG**:Migros City und Altstetten 8001 Zürich- Route berechnen Wichtige HinweiseBewerbungen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Autogrill Vollzeit

    **Unsere Mission**Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitenden. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31'000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet : «Feeling good on the move».Für unseren brandneuen Standort in Herrlisberg...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtkäserei Zürich Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:**Betriebsleiter/Gastgeber****Vollzeit (m/w/d)**Als Betriebsleiter/in bist du hauptverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten operativen und administrativen Tagesgeschäfts. Du bist zusammen mit dem Küchenchef...

  • Betriebsleiter (M/w)

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso an der Bar, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Fingerfood mit Freunden. Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot.Bei sonnigem...

  • Betriebsleiter (M/w)

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Barfood mit Freunden.Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot.Bei sonnigem Wetter locken...

  • Betriebsleiter in

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Brisket ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Yardbird und LA Brea. Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**:HOTELIS ist der führende Branchenpartner der Hotellerie und der Gastronomie schweizweit.Hotelis Executive ist eine spezialisierte Division welche auf die Selektion von Kadermitarbeiter spezialisiert ist.Wir suchen im Auftrag unseres Kunden eine/n**Betriebsleiter/ in 100%****AUFGABENBESCHREIBUNG**: Sie gestalten mit Ihrem Kader Team neue...

  • Leiterin Gastronomie

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Für unseren Kunden in Zürich, mit einer diversen strategischen Ausrichtung der...