Betriebsleiter Gastronomie

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Café Europa Vollzeit
Leitung (Restaurant / Service)

Wir sind auf der Suche nach einem Organisationstalent mit Passion für Gastfreundschaft
- Mitarbeitendenführung, Stundenkontrolle und Erstellen der Dienstpläne
- Tagesabrechnungen, Monatsabschlüsse und Feedbacks an die Geschäftsleitung
- Koordination der täglichen Abläufe, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
- Bestellungen F&B und Warenbewirtschaftung
- Aushelfen als Gastgeber/in als auch Mitarbeitende/r an der Bar und im Service, wenn dein Team deine Unterstützung braucht
- Sicherstellen der Hygienestandard (HACCP)
- Du arbeitest schon länger in der Gastronomie und hast bestenfalls schon Führungserfahrung und eine passende Ausbildung
- Mit deiner Gastgeberpersönlichkeit empfängst du die Gäste freundlich und liest ihnen schon beinahe ihre Wünsche von den Lippen ab
- Du bist ein Organisationstalent, arbeitest strukturiert und effizient
- Durch dein hohes Mass an Selbständigkeit und Belastbarkeit bringt dich nichts so schnell aus der Ruhe
- Mit deiner Offenheit und deinen top Kommunikationsskills gehst du bestens auf deine Mitmenschen zu, seien das Gäste, deine Mitarbeitenden oder deine Vorgesetzten
- Du bist ein Improvisationstalent und Herausforderungen spornen dich zusätzlich an
- Du handelst lösungsorientiert, wirtschaftlich und möchtest deinen Teil zum Erfolg des Unternehmens beitragen
- Du beherrschst Deutsch als auch Englisch in Wort und Schrift und kannst dich am besten auch noch in weiteren Sprachen verständigen.

Das Cafè Europa ist mit seiner zentralen Lage an der Europaallee und Nähe zum Hauptbahnhof Treffpunkt im Kreis 4.
Die einladende Bar steht symbolisch als Verbindungsstück zwischen dem urbanen sowie multikulturellen Langstrassenquartier und dem Arbeiterquartier der Europaallee. Das Café Europa bietet Platz zum Mittagessen, für ungezwungene Meetings, als Arbeitsplatz oder Afterwork. Es verfügt eine Boulevardterasse auf der Lagerstrasse, sowie einen schönen Innenhof mit vielen Pflanzen, der im Sommer zur Oase inmitten der Europaalle wird.Den Fokus setzten wir mit einem innovativem Barkonzept auf den Afterwork. Mit DJ's, stilvollem Interior und passendem Licht sorgen wir bereits ab 17:00 Uhr für ausgelassene Stimmung im Café Europa.

  • Zürich, Zürich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungDu arbeitest aus Leidenschaft in der Gastronomie, liebst den Kontakt zu deinen Gästen und möchtest gerne in einem der angesagtesten Restaurants arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig Für unseren Standort in Zürich, Bellevue suchen wir nach Vereinbarung dich als**Stv. Betriebsleiter/in 100%**- Beraten und Empfehlen der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**:**HOTELIS **ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Restaurant und Bräuerei, für dessen Betrieb im Herzen von Zürich suchen wir ab _Juli 2023_ eine zuverlässige Persönlichkeit als:**BETRIEBSLEITER (m/w/d)**jeweils von Montag -...

  • Betriebsleiter in 80%

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz KAIMUG Vollzeit

    Im Kaimug werden täglich frische authentisch-thailändische Spezialitäten im Wok gekocht. Für unsere Filialen am Zürich HB und in Altstetten suchen wir eine dienstleistungsorientierte und verkaufsstarke Persönlichkeit mit Führungserfahrung.**Arbeitsort**:**KAIMUG**:Migros City und Altstetten 8001 Zürich- Route berechnen Wichtige HinweiseBewerbungen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Autogrill Vollzeit

    **Unsere Mission**Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitenden. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31'000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet : «Feeling good on the move».Für unseren brandneuen Standort in Herrlisberg...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtkäserei Zürich Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:**Betriebsleiter/Gastgeber****Vollzeit (m/w/d)**Als Betriebsleiter/in bist du hauptverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten operativen und administrativen Tagesgeschäfts. Du bist zusammen mit dem Küchenchef...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso an der Bar, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Fingerfood mit Freunden. Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot.Bei sonnigem...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Barfood mit Freunden.Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot.Bei sonnigem Wetter locken...

  • Betriebsleiter in

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Brisket ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Yardbird und LA Brea. Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**:HOTELIS ist der führende Branchenpartner der Hotellerie und der Gastronomie schweizweit.Hotelis Executive ist eine spezialisierte Division welche auf die Selektion von Kadermitarbeiter spezialisiert ist.Wir suchen im Auftrag unseres Kunden eine/n**Betriebsleiter/ in 100%****AUFGABENBESCHREIBUNG**: Sie gestalten mit Ihrem Kader Team neue...

  • Leiterin Gastronomie

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Für unseren Kunden in Zürich, mit einer diversen strategischen Ausrichtung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz MAAG Music & Arts AG Vollzeit

    BRENNST Du darauf, STADTGARTEN, direkt beim Bahnhof Oerlikon, zu führen?Möchtest Du einen einzigartigen BETRIEB am Bahnhof Oerlikon weiterentwickeln & mit Deinem Team zum FLIEGEN bringen?Bist Du eine OUTGOING Person und LIEBST es, Mitarbeitende, Gäste und Partner zu umsorgen und GASTGEBER MIT HERZ zu sein?Planung, Organisation & AKTIVE MITARBEIT an der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Seven Fires AG Vollzeit

    Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einemder angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartetdich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft &hochwertige Speisen auszuleben.Wir suchen dich...

  • Stv. Betriebsleiter 100%

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz Seven Fires AG Vollzeit

    Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einemder angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartetdich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft &hochwertige Speisen auszuleben.Wir suchen dich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Seven Fires AG Vollzeit

    Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, das besteSteakhouse der Schweiz zu führen? An unserem Standort in Zürich, Bellevue erwartetdich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft &hochwertige Speisen auszuleben.Wir suchen dich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz MAAG Music & Arts AG Vollzeit

    BRENNST Du darauf, in einer Co-Leitung einen Jahresbetrieb, wo «Stadtfuchs auf Landhase» trifft, zu führen?Möchtest Du einen einzigartigen BETRIEB am Bahnhof Stettbach weiterentwickeln & mit Deinem Team zum FLIEGEN bringen?Bist Du eine OUTGOING Person und LIEBST es, Mitarbeitende, Gäste und Partner zu umsorgen und GASTGEBER MIT HERZ zu sein?Planung,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zürcher Gemeinschaftszentren Vollzeit

    Anstellung im Stundenlohn, Einsatz Dienstag und Samstag und nach Vereinbarung**Ihre Aufgaben**- Zubereiten von Speisen und Getränken- Bedienen der Kasse und verantwortlich für den Abschluss der Tageskasse- Freundlicher Empfang und Bedienung der Gäste aller Altersgruppen und Schaffen einer angenehmen Atmosphäre in der Cafeteria als lebendigen...

  • Betriebsleitung Im

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Kulturbahnhof Affoltern Vollzeit

    Die Arbeit im Kulturbahnhof Affoltern vereint soziokulturelle Animation mit Gastronomie und Eventmanagement. Dabei werden Kunst und Kultur sowohl aus dem Quartier wie auch für die ganze Stadt gefördert und produziert.**Stellenbeschreibung**Als Betriebsleiter*in bist du der wesentliche Dreh- und Angelpunkt des Kulturbahnhofs. Du koordinierst die...

  • Koordinator Bankett

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Die Abteilung "Catering, Bankett & Seminare" ist für den Verkauf und die Organisation des gesamten Gruppen-, Bankett- und Konferenzwesen aller Candrian Betriebe in und um Zürich verantwortlich. Wir organisieren neben Hochzeiten, Geburtstagspartys und Firmenfeiern auch Seminare, öffentliche Grossveranstaltungen sowie kleine Privatanlässe.Zur Ergänzung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz HITZBERGER Vollzeit

    HITZBERGER interpretiert Fastfood neu: gesund, nachhaltig und geschmacklich top. Nach Rezepten des ehemaligen Sternekochs Eduard Hitzberger (18 Gault-Millau-Punkte und 2 Michelin-Sterne) setzt sich das Sortiment aus frischen Wraps, Burgern, Sandwiches, Salaten, Suppen, Currys und Smoothies zusammen.**Arbeitsort**:**HITZBERGER**:Kalenderplatz Zürich- Route...


  • Zürich, Zürich, Schweiz KAIMUG Vollzeit

    Bei uns werden authentisch-thailändische Gerichte im Wok gekocht. Wir setzen auf qualitativ hochwertige Produkte und bereiten die Gerichte täglich frisch zu. Für unser motiviertes Team suchen wir zur Ergänzung eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.KAIMUGHB Zürich 8001 ZürichRoute berechnenWichtige HinweiseWir freuen uns über jede Bewerbung,...