Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Leiterin Gastronomie - Zürich, Zürich - PermServ AG

  • Leiterin Gastronomie und Veranstaltungen

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Gastronomische Leiterin und Eventmanagerin, die sich für die Gesamtleitung der Bereiche Gastronomie und Veranstaltungen im BEST WESTERN Hotel Spirgarten begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenGesamtleitung der Gastronomie: Die Gastronomische Leiterin ist für die Gesamtleitung der Gastronomie im...

  • Dolder Sports Leiterin Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung. Als Leiterin werden Sie für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb unseres Restaurants verantwortlich sein.Hauptraum:Strategische Ausrichtung und Entwicklung der Gastronomie-AbteilungFührung und Motivation des TeamsKooperation mit anderen...

  • Leiterin Bereich Hotellerie und Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine engagierte und innovative Persönlichkeit als Leiterin des Bereichs Hotellerie und Gastronomie.AufgabenStrategische Planung und operative Umsetzung des Bereichs Hotellerie und GastronomieStrukturierung der Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Fachbereichen und Vertretung des Bereichs auf DepartementleitungsebeneLeitung und...

  • Dolder Sports Leiterin Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung. Als Leiterin werden Sie für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb unseres Restaurants verantwortlich sein.Hauptraum:Strategische Ausrichtung und Entwicklung der Gastronomie-AbteilungFührung und Motivation des TeamsKooperation mit anderen...

  • Dolder Sports Leiterin Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Leiterin werden Sie für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb unseres Restaurants verantwortlich sein.Hauptraum:Strategische Ausrichtung der GastronomieabteilungOperativer Betrieb des RestaurantsFührung und Entwicklung des...

  • Gastronomie-Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten Vollzeit

    Leiterin Gastronomie & VeranstaltungenWir suchen eine erfahrene Leiterin Gastronomie & Veranstaltungen, um unsere Gastronomie- und Veranstaltungsbereiche zu leiten.Aufgaben:Leitung der Gastronomie (Brasserie Spirgarten, Bankette & Events)Weiterentwicklung des Fübdienstes in Zusammenarbeit mit dem Chefköch und Chef de ServicePlanung und Organisation von...

  • Leiterin Bereich Hotellerie und Gastronomie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    {"h3": "Leitung des Bereichs Hotellerie und Gastronomie", "p": "Als Leiterin des Bereichs Hotellerie und Gastronomie bei Stadtspital Z\u00fcrich suchen wir eine engagierte und innovative Pers\u00f6nlichkeit, die strategische Planung und operative Umsetzung meistert. Die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Fachbereichen und die Vertretung des Bereichs auf...

  • Gastronomie-Managerin

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    {"h1": "Leiterin der Gastronomie - Zürich, Schweiz - Badrutt's Palace Hotel", "p": "Als Leiterin der Gastronomie bei Badrutt's Palace Hotel sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation der Servicebrigade. Sie sichern einen reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb und betreuen unsere anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau.Unser Unternehmen...

  • Leiterin Bereich Hotellerie und Gastronomie: Strategische Führung für ein Spitzenhotel

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene und innovative Leiterin für unseren Bereich Hotellerie und Gastronomie. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Zukunft unseres Spitals spielen.Hauptraum der StelleStrategische Planung und operative Umsetzung des Bereichs Hotellerie und GastronomieStrukturierung der...

  • Leiterin Diätküche

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter DiätkücheWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Leiterin für unsere Diätische Küche. Als Teil unseres interdisziplinären Teams werden Sie verantwortlich für die fachgerechte Führung der Mitarbeitenden in der Diätischen Küche und die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel.Ihre...

  • Dolder Sports Gastronomie Leiter

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Gastronomie Leiterin für unser Dolder Sports Restaurant.AufgabenFührung und Dienstplanung von bis zu 10 Festangestellten und weiteren AushilfsmitarbeitendenOrganisation und Weiterentwicklung des GastronomiebereichsGastgeber und Ansprechperson für das Dolder Sports RestaurantVerantwortlich für den Einkauf, die...

  • Koch/Köchin mit Erfahrung als Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie - Eine Herausforderung für erfahrene Köche/Köchinnen", "p": "Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich auf die Herausforderung als Chef de Partie einlassen möchte. Als Teil unseres dynamischen Teams in der Brasserie Louis werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Erfahrung zu nutzen, um...

  • Leiterin Diätküche

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Leiterin Diätküche / Leiter DiätkücheWir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Diätische Küche, die sich auf die Führung von Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Vorproduktion und Fertigung von Lebensmitteln spezialisiert hat.Ihre AufgabenDie fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätischen KücheDie Verantwortung für die...

  • Leiterin Diätküche

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Leiterin Diätküche / Leiter Diätküche für unsere Psychiatrische Universitätsklinik Zürich. Als Teil unseres interdisziplinären Teams werden Sie verantwortlich für die Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche und die Verantwortung für die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der...

  • Tourismus-Beauftragte im Flussbad Unterer Letten

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Schweizer Handelsschule für Tourismus Vollzeit

    Unser Job: Gastgeberin/Leiterin im Flussbad Unterer LettenWir suchen eine Gastgeberin/Leiterin, die unsere Gäste mit Herz und Seele betreut. Sie ist die erste Ansprechperson für unsere Besucher und sorgt dafür, dass sie sich bei uns willkommen fühlen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Gäste begrüßen und betreuenDen Betrieb vorbereiten und...

  • Service Manager

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Placid Hotel Zurich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene und motivierte Person als Chef de Service für unser Restaurant im Placid Hotel Zurich.VerantwortlichkeitenFreundliche Bedienung und Betreuung der GästeFührung einer eigenen ServicestationMitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und der Zusammenarbeit in der KücheVertretung & Unterstützung der Leiterin...

  • Werkstudent:in Legal

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Über uns:Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen ist ein innovatives Unternehmen mit über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und –verpflegung. Wir legen besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit.Dein Wirkungsbereich:Administration der Vertragsübersicht und Digitalisierung der VerträgeUnterstützung bei der...

  • FachberaterIn für HR-Prozesse

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Jörg Lienert AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine charismatische und führungsstarke Persönlichkeit als TeamleiterIn HR Business PartnerInnen & Administration.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFühren und Unterstützen der HR Business PartnerInnen (ca. 6 Mitarbeitende) und HR Administration (ca. 2 Mitarbeitende)Effizientes und professionelles Personalmanagement im zugewiesenen...

  • Leiterin Betreuung und Pflege, Mitglied der Betriebsleitung mit Option einer Co-Leitung

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Clickjob Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser Unternehmen ist ein vielfältiges Unternehmen mit einer abwechslungsreichen Gastronomie und einer herzlichen Atmosphäre in einem ruhigen Wohnquartier. Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die die organisatorische, fachliche und personelle Führung des Bereichs Betreuung und Pflege übernehmen kann.Aufgaben und...

  • Chef de service M/F

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen eine erfahrene Person für die Position des Chef de Service in unserem Unternehmen Gastro-Express AG. Als Chef de Service sind Sie verantwortlich für die Leitung des Service-Teams und die Gewährleistung eines hohen Service-Niveaus.Aufgaben:Leitung des Service-Teams und Koordination der ArbeitEntwicklung und Umsetzung...

Leiterin Gastronomie

vor 3 Monaten

Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit
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PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Für unseren Kunden in Zürich, mit einer diversen strategischen Ausrichtung der Gastronomiekonzepte, suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit Erfahrung in der Betreuung von unterschiedlichen Bereichen (Systembetriebe, Franchisebetriebe und Individualbetriebe) mit P&L Verantwortung.

LeiterIn Gastronomie

Aufgaben & Herausforderungen

Direkte Führung von ca. 5 Betriebsleiter/Innen und circa 100 Mitarbeitende
Koordination und Überwachung der Prozesse der einzelnen Betriebe
Schulung, Training, Coaching der Mitarbeitenden
Gewährleistung einer effizienten und reibungslosen Zusammenarbeit mit den Schnittstellen
Sicherstellung einer verkaufsfördernden und profesionellen Angebotspräsentation und regelmässige Kontrolle der Umsetzung
Beobachten des Marktes und das Aufspüren von Trends
Initiieren von diversen Marketingaktivitäten in der Zusammenarbeit mit dem Marketing
Auswertung von Kundenfeedbacks
Definition diverser Massnahmen
Allgemeine Optimierung diverser Abläufe für eine Effizienzsteigerung und Qualitätssicherung
Budgeterstellung und das Sicherstellen der Erreichung der finanziellen udn der qualitativen Zielsetzung
Präsenz und Einflussnahme an Grossevents und Sonderanlässen

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Systemgastronomie/Hotellerie
Abgeschlossene Hotelfachschule
Erfahrung in der Systemgastronomie unter anderem Franchisebetriebe von Vorteil
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
Starke Führungspersönlichkeit mit einer ausgeprägten Sozialkompetenz
Umsetzungsstark, verlässlich und pflichtbewusst
Fähigkeit einer adressatengerechten Kommunikation mit unterschiedlichen Stakeholdern
Verhandlungsgeschickt, überzeugend
Geistige Flexibilität - schnelle Anpassungsfähigkeit auf verändernde Marktsituationen
Lösungsorientiert, Gäste
- und Kundenfokussiert
Professionelles Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild

**Sprachen**: Deutsch und Englisch

Chancen & Perspektiven

In dieser Unternehmung haben Sie die Möglichkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld etwas bewegen zu können. Sie können sich langfristig zu einem Mitglied der Geschäftsleitung entwickeln. Profitieren Sie von diversen Benefits wie diverse Vergünstigungen innerhalb und ausserhalb des Unternehmens, tolle Kaderanlässe, persönliche Weiterentwicklung und eigenverantwortliches Arbeiten.