Leiterin Gastronomie und Veranstaltungen

Vor 5 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene Gastronomische Leiterin und Eventmanagerin, die sich für die Gesamtleitung der Bereiche Gastronomie und Veranstaltungen im BEST WESTERN Hotel Spirgarten begeistern kann.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Gesamtleitung der Gastronomie: Die Gastronomische Leiterin ist für die Gesamtleitung der Gastronomie im Hotel verantwortlich, einschließlich der Brasserie Spirgarten, Bankette und Events.
  • Weiterentwicklung des F&B-Angebots: Die Gastronomische Leiterin entwickelt gemeinsam mit dem Küchenchef und Chef de Service das gesamte F&B-Angebot weiter.
  • Planung und Organisation von Banketten und Events: Die Gastronomische Leiterin plant und organisiert Bankette und Events gemeinsam mit der Leiterin Seminare und Events.
  • Aktive Mitarbeit bei Großveranstaltungen: Die Gastronomische Leiterin ist aktiv an Großveranstaltungen beteiligt.
  • Führung von Mitarbeitenden: Die Gastronomische Leiterin führt ein Team von bis zu 20 Mitarbeitenden, einschließlich zwei Chefs de Service und Lernenden.
  • Einsatzplanung und Stundenkontrolle: Die Gastronomische Leiterin plant den Einsatz der Mitarbeitenden und überwacht die Stundenkontrolle mittels Mirus Software.
  • Schulung und Weiterentwicklung: Die Gastronomische Leiterin schult und entwickelt die Mitarbeitenden, einschließlich Lernenden.
  • Kontrolle und Einhaltung von Standards: Die Gastronomische Leiterin überwacht die Einhaltung aller definierter Standards.
Voraussetzungen
  • Grundausbildung in der Gastronomie: Die Gastronomische Leiterin hat eine Grundausbildung in der Gastronomie mit Abschluss einer Hotelfachschule oder einer vergleichbaren Weiterbildung.
  • Führungs- und Arbeitserfahrung: Die Gastronomische Leiterin hat Führungs- und Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position.
  • Erfahrung in der Gestaltung von F&B-Angeboten: Die Gastronomische Leiterin hat Erfahrung in der Gestaltung von F&B-Angeboten und deren Kalkulation.
  • Deutschkenntnisse: Die Gastronomische Leiterin hat sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und jede weitere Sprache sind von Vorteil.
Was wir bieten
  • Stadtbekannter Betrieb: Das BEST WESTERN Hotel Spirgarten ist ein stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich Altstetten.
  • Gastronomie und Veranstaltungen: Das Hotel bietet eine à la carte-Restaurant mit Gastronomie von 07.00 Uhr bis 23.00 Uhr, Bankette, Apéros, Flying Dinners etc. von 10 bis 700 Personen und diverse kulturelle Veranstaltungen und Konzerte bis 950 Personen im Theater Saal.
  • Lebhafter Arbeitsplatz: Der Arbeitsplatz ist lebhaft und interessant mit viel Abwechslung.
  • Motiviertes Team: Das Team ist motiviert und gut eingespielt.
  • Grosses Mitspracherecht: Die Gastronomische Leiterin hat grosses Mitspracherecht sowie persönliche Entwicklungsmöglichkeiten je nach Eignung und Interesse.
  • Freie Wochenende: Die Gastronomische Leiterin hat regelmässig freie Wochenende sowie Bürozeiten an anlassfreien Tagen.


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung. Als Leiterin werden Sie für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb unseres Restaurants verantwortlich sein.Hauptraum:Strategische Ausrichtung und Entwicklung der Gastronomie-AbteilungFührung und Motivation des TeamsKooperation mit anderen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Serviceaushilfe im Bankett-Team des Zunfthauses zur Waag unterstützen Sie bei der Umsetzung von Veranstaltungen und Events. Ihre Aufgaben umfassen:Gästebetreuung: Sie begrüßen unsere Gäste herzlich und verabschieden sie nach dem Besuch.Serviceleistungen: Sie übernehmen die Bereitstellung von Getränken und Speisen,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung. Als Leiterin werden Sie für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb unseres Restaurants verantwortlich sein.Hauptraum:Strategische Ausrichtung und Entwicklung der Gastronomie-AbteilungFührung und Motivation des TeamsKooperation mit anderen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Leiterin werden Sie für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb unseres Restaurants verantwortlich sein.Hauptraum:Strategische Ausrichtung der GastronomieabteilungOperativer Betrieb des RestaurantsFührung und Entwicklung des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Miteinander AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine engagierte und kreative Person, die unsere Dekorationsabteilung im Bereich Events und Gastronomie bereichert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEntwickeln Sie kreative Dekorationskonzepte, die perfekt zum Thema des Events passenErstellen und verwalten Sie das Dekorationsbudget präzise und effizientKoordinieren Sie die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadtspital Zürich Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene und innovative Leiterin für unseren Bereich Hotellerie und Gastronomie. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Zukunft unseres Spitals spielen.Hauptraum der StelleStrategische Planung und operative Umsetzung des Bereichs Hotellerie und GastronomieStrukturierung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungAls Leiter*in der Gastronomie bei Joker Personal AG sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation der Servicebrigade. Sie sichern einen reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb und betreuen unsere anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau.AnforderungsprofilFundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Über unsNew Economy GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit an.Die StelleWir suchen eine erfahrene Assistentin zur Leitung der Gastronomie, die sich für die Leitung der Küche interessiert. Die Stelle ist unbefristet und bietet eine Vielzahl von...

  • Gastronomie-Experte

    vor 17 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten Mitarbeiter, der sich in der Gastronomie auskennt und sich für die Betreuung unserer Gäste begeistern kann. Als Service-Profi werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Erstellung eines unvergesslichen Erlebnisses für unsere Kunden.Deine AufgabenHerzliche Betreuung unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Miteinander AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine engagierte und proaktive Persönlichkeit, die unser Team im Bereich Event Technik und Gastronomie bereichert.Die Miteinander AG betreibt Gastronomie und Events auf vielen Ebenen und ist immer auf der Suche nach dem bestmöglichen Erlebnis für unsere Gäste.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung bei der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen motivierten und engagierten Trainee für unsere F & B-Abteilung. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in der Gastronomie und Getränkebranche zu erweitern und zu vertiefen.Verantwortlichkeiten:Unterstützung der F & B-Abteilung bei der Planung und Durchführung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Übernahme von Verantwortung in der EventabteilungWir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich für die Gastronomie und Eventbranche begeistert. Als Bankett- und Seminarassistent:in werden Sie Teil des Teams von Genossenschaft ZFV-Unternehmungen und unterstützen die Eventabteilung bei der Planung, Koordination und Organisation von Anlässen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Chef de Service Banquet, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Durchführung von Veranstaltungen und Serviceleistungen begeistern kann.VerantwortlichkeitenMitwirken beim Vorbereiten, Planen und Durchführen von VeranstaltungenSelbständiges Durchführen von verschiedenen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Über unsDas Restaurant Belvoirpark ist ein traditionsreiches Haus, das sich durch seine exzellente Gastronomie und seine idyllische Lage im Belvoirpark in Zürich auszeichnet. Wir bieten unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis, das durch unsere Kreativität und Innovation in der Küche sowie unsere hohen Servicestandards gekennzeichnet ist.Aufgaben und...

  • F&B Trainee

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und engagierten F&B Trainee, der sich für die Welt der Gastronomie begeistert und bereit ist, sich weiterzubilden. Als Teil unseres Teams im Mandarin Oriental Savoy, Zürich, werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich in verschiedenen Bereichen der Gastronomie zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Ihre neue HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Chef de Service Banquet, der unsere Veranstaltungen mit seiner Expertise und Leidenschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.VerantwortlichkeitenVeranstaltungsplanung und -durchführung: Mitwirken bei der Vorbereitung, Planung und Durchführung von Großveranstaltungen, wie Kongressen, Konferenzen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Schweizer Handelsschule für Tourismus Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine engagierte und flexibele Person, die sich für die Gäste unserer Badi einsetzt und sich in der Natur wohlfühlt. Als Gastgeberin/Leiterin im Flussbad Unterer Letten werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Gestaltung einer einzigartigen Erlebniswelt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Gäste begrüßen und...

  • F&B Trainee

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und engagierten F&B Trainee, der sich in die Welt der Gastronomie einbringen möchte. Als Teil unseres Teams im Mandarin Oriental Savoy, Zürich, werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere zu fördern.VerantwortlichkeitenFachgerechtes Servieren von Speisen und...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie sucht KüchenleiterWir sind ein moderner und vielseitiger Betrieb, der sich auf das Catering bei Veranstaltungen im Hallenstadion spezialisiert hat. Unsere Küchenbrigade ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten verwöhnen kann.Aufgaben und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Work with us, grow with us. Suchst du einen Arbeitsplatz direkt in der Stadt und trotzdem im Grünen? Macht es dir Spass, jeden Tag etwas Neues zu erleben und kein Tag dem anderen gleicht? Dann bist du bei uns genau richtig...Für unser Restaurant Belvoirpark suchen wir für das ganze Jahr motivierte und engagiertePraktikanten KücheDeine...