Leiter*in der Gastronomie

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit
Jobbeschreibung

Als Leiter*in der Gastronomie bei Joker Personal AG sind Sie verantwortlich für die Führung und Motivation der Servicebrigade. Sie sichern einen reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb und betreuen unsere anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau.

Anforderungsprofil
  • Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit Weiterbildung zum Leiter*in Restaurationen
  • Sie bringen einige Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion aus der gehobenen Gastronomie mit
  • Sie sprechen Deutsch, Englisch und Französisch
  • Sie verfügen über gute Kenntnisse der Microsoft Office Programme und sind sich gewohnt unternehmerisch zu handeln
  • Sie fühlen sich wohl in der Rolle des charismatischen Gastgebers und sind versiert im Umgang mit einem anspruchsvollen internationalen Klientel
  • Sie sind entscheidungsfreudig, arbeiten selbständig und sind organisiert
  • Sie haben Durchsetzungsvermögen, sind flexibel und belastbar
  • Sie sind eine positive und begeisterungsfähige Persönlichkeit
Verantwortlichkeiten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb
  • Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Leiter/in für unser Restaurant, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Gastronomie begeistern kann.Ihre AufgabenFachliche und personelle Führung eines 7-Tage-Betriebes nach betriebswirtschaftlichen RichtlinienFührung und Förderung eines Teams von ca. 10 MitarbeitendenUmsatz-, Kosten- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Abteilung leiten möchte. Als Leiter:in der Gastronomie bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Catering-Ereignissen und die Leitung einer kleinen Mannschaft.Deine Aufgaben:Catering-Konzepte entwickeln und umsetzenMitarbeiter leiten und coachenKosten und Budgets...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    GeschäftsleitungÜberblickWir suchen einen erfahrenen Führungskraft, der unsere Restaurantabteilung leiten kann. Als Leiter für die Restaurantabteilung sind Sie verantwortlich für die Führung eines 30-köpfigen Serviceteams zusammen mit dem Leiter der Restaurantabteilung.AnforderungenSehr gute administrative KenntnisseAffinität, RaffinesseErste...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Gastronomie-Expertin oder einen erfahrene Gastronomie-Experten, um unsere Cafeteria im Botanischen Garten zu leiten. Als Teamleiter:in sind Sie verantwortlich für die Führung und Organisation des Betriebs, die Wahrnehmung der Gastgeberrolle und die Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit.Deine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Fachmann für Gastronomie, der unsere Restaurants in Region Zürich leiten kann. Als Stellvertretende/r Geschäftsführer/in werden Sie Teil unseres Teams und werden uns bei der Führung und Entwicklung unseres Unternehmens unterstützen.Aufgaben:Unterstützung und Vertretung des GeschäftsführersAktives...

  • Operativer Leiter

    vor 19 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Operativer Leiter bei Joker Personal AG übernehmen Sie die Leitung und Mitarbeit in Unternehmensprojekten. Sie erstellen Machbarkeitsstudien und Berechnungen als Entscheidungsgrundlage und arbeiten eng mit den Fachabteilungen zusammen. Weitere Aufgaben umfassen die Opening Management bei Betriebseröffnungen, die Unterstützung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    **Über uns**Das Hoteljob ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Unsere Küche bietet eine einzigartige Mischung aus traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen, die jeden Besuch zum Erlebnis machen.**Deine Aufgaben**Als Service Team Leiter/in bist du verantwortlich für die Leitung des Service-Teams. Du...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Fachwissen leiten kann.Aufgaben:Leitung der Küche: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung der Küche und die Koordination der Küchenarbeiten.Zubereitung von Speisen: Der Küchenleiter ist für die Zubereitung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Leiter des Service-Teams für unser Restaurant in Aargau. Als Chef de Service wirst du für die Führung und Organisation des Service-Teams verantwortlich sein.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFach- und Führungsverantwortung des Service-TeamsOrganisation und Sicherstellung der Abläufe an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Leiter des Service-Teams für unser Restaurant in Aargau. Als Chef de Service wirst du für die Führung und Organisation des Service-Teams verantwortlich sein.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFach- und Führungsverantwortung des Service-TeamsOrganisation und Sicherstellung der Abläufe an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Leiter des Service-Teams für unser Restaurant in Aargau. Als Chef de Service wirst du für die Führung und Organisation des Service-Teams verantwortlich sein.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFach- und Führungsverantwortung des Service-TeamsOrganisation und Sicherstellung der Abläufe an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz McDonald's Schweiz Vollzeit

    ProfilDie Zufriedenheit unserer Gäste hat für dich höchste Priorität. Du empfängst sie mit Herzlichkeit und Professionalität und sorgst dafür, dass ihr Aufenthalt unvergesslich wird. Mit einem geschulten Blick für Details und einem hohen Anspruch an Sauberkeit bist du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und schätzt die Zusammenarbeit im...

  • Leiter Einkaufsmanagement

    vor 19 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichDie Leitung und Weiterentwicklung des strategischen Einkaufs ist eine wichtige Aufgabe in unserem Unternehmen. Als Leiter Einkaufsmanagement sind Sie verantwortlich für die Identifizierung und Bewertung neuer Lieferanten, die Pflege bestehender Lieferantenbeziehungen und die Führung von Vertragsverhandlungen.VerantwortlichkeitenFühren von...

  • Chef de Service

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Service, der unsere Gäste mit höchstem Servicelevel verwöhnen möchte. Als Leiter des Servicebereichs sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Banketten, die Handling und Überwachung der Reservationen sowie die Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der...

  • Operativer Leiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    BeschreibungAls Operativer Leiter bei Joker Personal AG übernehmen Sie eine wichtige Führungsrolle in unserem Unternehmen. Ihre Aufgaben umfassen die Leitung und Mitarbeit in Unternehmensprojekten, die Erstellung von Machbarkeitsstudien und Berechnungen als Entscheidungsgrundlage, die aktive Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen und die Opening Management...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und professionellen Dienstleiter/ Front Office Leiter für unser Boutique Hotel in der Region Schwyz.Das Hotel verfügt über 42 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und ein Loft Apartment. Wir bieten eine herzliche Gastfreundschaft und eine zentrale, ruhige Lage. Unser Hotel ist ideal für Gäste, die nach...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und professionellen Dienstleiter/ Front Office Leiter für unser Boutique-Hotel in der Region Schwyz.Das Hotel verfügt über 42 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und ein Loft-Apartment. Unser Hotel bietet eine herzliche Gastfreundschaft und eine zentrale, trotzdem ruhige Lage. Nach einem erlebnisreichen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und professionellen Dienstleiter/ Front Office Leiter für unser Boutique-Hotel in der Region Schwyz.Das Hotel verfügt über 42 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und ein Loft-Apartment. Unser Hotel bietet eine herzliche Gastfreundschaft und eine zentrale, trotzdem ruhige Lage. Nach einem erlebnisreichen...

  • Teamleaderin Service

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*nTeamleader*in Service (a) 100 %Nooch Asian Kitchen - same same but differentOnline bewerbenDeine vielseitigen TätigkeitenAktives Betreuen der Gäste Leiten des Serviceteams Führen des betrieblichen Kassenbuches Dürchführen der...

  • Küchenleiter (m/w)

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenleiter (m/w) bei Hoteljob. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Leitung des Küchenteams und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes des Daily Business (Gastronomie, Events, Catering & Bankett) übernehmen.HauptherausforderungenLeitung...