Commis de Cuisine

vor 1 Woche


Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit
Chef de Partie / Supervisor

Le Mirabeau Hotel and SPA** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.

Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept "Marie's Deli" und der Neulancierung der "Lobby Bar" sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space "Josef's Wine Lounge" setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie.

Das Suitenhaus und die kürzlich renovierten Zimmer im Haupthaus sind im modernen, zeitlosen alpinen Stil eingerichtet. Das "Alpine Hideaway Spa" verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Es gibt auch einen neu gebauten Pool, der einer der größten in Zermatt ist und auch einen Whirlpool enthält. Mehrere Behandlungsräume, in denen Sie beispielsweise eine Weintherapie oder eine Schokoladenmassage buchen können, runden unser Wellnessangebot ab.
- selbstständige Arbeitsweise am Posten
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- erste Erfahrung als Commis de Partie in der Saisonhotellerie
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (D, E, F)
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen
- sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel LA COURONNE Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochZur Vervollständigung unseres Teams suchen wir **ab Juni 2023 oder nach Vereinbarung **in unserem Restaurant Old Zermatt **Commis de Cuisine (m/w/d)**- Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen- Unterstützung des Postenchefs- Fertigung und Anrichten der Speisen- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards- Allgemeine...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu ... Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch- Herstellung von à la carte- und Menü-Gerichten- Unterstützung des Chef de Partie auf dem Posten- Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser)- Warenkontrolle- Einbringung beim Kreieren von Gerichten und Speisen- Abgeschlossene Berufsausbildung- Wirtschaftliches Denken und Handeln- Schnelle Auffassungsgabe-...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?****BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?****BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?****BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.****In unserem 14 Punkte Gault & Millau Restaurant Saveurs sowie auf unserer Infinity Terrasse verzaubern wir unsere Gäste mit auserlesenen Weinen aus der Region und authentischen Gerichten mit Zutaten aus der Schweiz.**Nachhaltigkeit und...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    EinleitungArbeiten Sie dort, wo die Ferien am Schönsten sind.Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2500m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen.Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden.Ihr Profil-...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Riffelhaus 1853 Vollzeit

    Arbeiten Sie dort, wo die Ferien am Schönsten sind. Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2500m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen. Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden. ,Mithilfe bei der...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Riffelhaus 1853 Vollzeit

    Das Hotel Riffelhaus ist ein lebendiges Zeugnis der goldenen Epoche des Alpinismus. Hier wurde Bergsteiger- und Hotelgeschichte geschrieben. 1853 war das Hotel auf dem Riffelberg das zweite Hotel in Zermatt. Das «neue» Riffelhaus lädt an vielen Stellen zum Verweilen ein. In der Lounge, im Restaurant, der Skibar oder natürlich im Wellness. Wenn Sie dann...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Service (Restaurant)Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Einleitung Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem...

  • Commis de Rang(M/w/d)

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Service (Restaurant)Le Mirabeau Hotel and SPA** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das...

  • Cook (M/w)

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz the rex Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorCommis / Demi / JungkochAt the Stockhorn by the rex we specialize in cooking over an open wood fire. Our focus is on the enjoyment of quality products that promote biodiversity and the region, and comply with our slow-food philosophy at the rex. Through a seasonal menu, we support the sustainable development of the region. The...

  • Cook (M/w)

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz the rex Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorCommis / Demi / JungkochAt the Stockhorn by the rex we specialize in cooking over an open wood fire. Our focus is on the enjoyment of quality products that promote biodiversity and the region, and comply with our slow-food philosophy at the rex. Through a seasonal menu, we support the sustainable development of the region. The...

  • Erzieherin

    vor 1 Woche


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Mirabeau Zermatt AG Vollzeit

    The Magical Place in ZermattWelcome to the Magical Place in ZermattWir suchen eine selbständige, liebevolle und flexible:We are looking for an independent, loving and flexible:Nous cherchons une personne indépendante, aimante et flexible en tant que:Erzieherin / NannyBeginn:ab 22. Mai JahresstelleStart:as of 22nd Mai, yearly contractDebut:dès le 22 may,...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Kinder- und JugendbetreuungWelcome to the Magical Place in ZermattWir suchen eine selbständige, liebevolle und flexible:We are looking for an independent, loving and flexible:Nous cherchons une personne indépendante, aimante et flexible en tant que:Kinderbetreuerin / NannyBeginn:ab 22. Mai JahresstelleStart:as of 22nd Mai, yearly contractDebut:dès le 22...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zermatt, Schweiz Hotel LA COURONNE Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir **ab Juni 2023 oder nach Vereinbarung **in unserem Restaurant Old Zermatt **Commis de Cuisine (m/w/d)** - Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen - Unterstützung des Postenchefs - Fertigung und Anrichten der Speisen - Einhaltung der Qualitäts - und Hygienestandards -...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch - Herstellung von à la carte - und Menü-Gerichten - Unterstützung des Chef de Partie auf dem Posten - Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser) - Warenkontrolle - Einbringung beim Kreieren von Gerichten und Speisen - Abgeschlossene Berufsausbildung - Wirtschaftliches Denken und Handeln - Schnelle...

  • Commis de Cuisine

    vor 21 Stunden


    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu … Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d) - Winter 22/23**: Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d) - Winter 22/23**: Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d), 80-100% für die Sommersaison, ab 06.06.2023 oder nach Verfügbarkeit**: Zu den Aufgabenbereichen gehört - Sie unterstützen den Chef de Partie in folgenden F&B Outlets: The Grill - unserem Signature Restaurant, unsere Showküche im Restaurant 3 Seasons, die hauseigene Küchenmetzgerei, die traditionelle Bar 1907, Vinothek...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d), 80-100% für die Sommersaison, ab 06.06.2023 oder nach Verfügbarkeit**: Zu den Aufgabenbereichen gehört - Sie unterstützen den Chef de Partie in folgenden F&B Outlets: The Grill - unserem Signature Restaurant, unsere Showküche im Restaurant 3 Seasons, die hauseigene Küchenmetzgerei, die traditionelle Bar 1907, Vinothek...


  • Zermatt, Schweiz Resort Hotel Alex **** Zermatt Vollzeit

    Einige Jahre Erfahrung in der Hotellerie - Sprachen: Deutsch oder Englisch - Längere Anstellung möglich Winter & Sommer Betrieb - Zuständig für die täglichen Desserts - Kost und Logie ist vorhanden - Falls erwünscht Probearbeit möglich. Bei Interesse, senden Sie uns bitte Ihre kompletten Unterlagen oder kontaktieren Sie uns Fachkraft Commis / Chef...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel National 4****superior Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! - Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen! Authentische, leidenschaftliche Gastgeberqualität. Unvergesslichen Zeitwert schaffen. Herzlich. Professionell....


  • Zermatt, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Sunset Lovers, Wintersportler, Wander - und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.** **In unserem 14 Punkte Gault & Millau Restaurant Saveurs sowie auf unserer Infinity Terrasse verzaubern wir unsere Gäste mit auserlesenen Weinen aus der Region und authentischen Gerichten mit Zutaten aus der Schweiz.** Nachhaltigkeit und...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Sunset Lovers, Wintersportler, Wander - und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.** **In unserem 14 Punkte Gault & Millau Restaurant Saveurs sowie auf unserer Infinity Terrasse verzaubern wir unsere Gäste mit auserlesenen Weinen aus der Region und authentischen Gerichten mit Zutaten aus der Schweiz.** Nachhaltigkeit und...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Zermatt, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Wir wollen die Besten in Zermatt Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zermatt, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Wir wollen die Besten in Zermatt Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende...