Commis de Cuisine

vor 3 Wochen

Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

**Commis de Cuisine (m/w/d), 80-100% für die Sommersaison, ab 06.06.2023 oder nach Verfügbarkeit**:
Zu den Aufgabenbereichen gehört
- Sie unterstützen den Chef de Partie in folgenden F&B Outlets: The Grill - unserem Signature Restaurant, unsere Showküche im Restaurant 3 Seasons, die hauseigene Küchenmetzgerei, die traditionelle Bar 1907, Vinothek Divine, sowie unserem kleinen Fondue Chalet
- Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
- Berücksichtigung aller Hygiene
- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
- Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen

Ihr Profil
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
- Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit - Englisch, for example?
- Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
- In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
- Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

Unser Angebot
- Saisonstelle vom 06.06.2023 bis 31.10.2023
- 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
- 13. Monatsgehalt (pro Rata)
- Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
- Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
- Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
- Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
- Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection)
- Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen

Kontakt

Motiviert Ihr nächstes Abenteuer mit uns zu starten? Schicken Sie uns Ihre Bewerbung (mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) unter der Angabe: «Bereit für mein nächstes Abenteuer»

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Anruf/ Ihre E-Mail.

**Über uns**: Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Vom britischen Bergpioniergeist inspiriert dient das BEAUSiTE seit 1907 als Ausgangsort für Abenteuer
- und Erholungsuchende. Komplett neugestaltet, lässt es das goldene Zeitalter des Alpinismus wieder aufleben - mit einem Twist. Eine anspruchsvolle Kletterpartie ist nichts gegen die Wahl, vor welche dich die 67 Zimmer und Suiten stellen. Ganz zu schweigen vom Infinity-Outdoor-Pool mit Blick aufs Matterhorn in der Spa & Recharge-Zone, dem Vitarium, dem Hammam und gleich drei Saunen. Von Vielfalt sind auch die kulinarischen HiGHLiGHTS geprägt, denn zwei Restaurants, ein Fondue-Chalet, Bar und Vinothek erwarten dich direkt im Haus. So findet in diesem Rückzugsort am Fusse des Bergs zusammen, was zusammengehört: ein Alpenparadies, gelebte Schweizer Gastfreundschaft, regionale Kulinarik, vitalisierende Spa-Kultur, farbenfrohes Interior Design und dazu ein Touch britischer Lebensart. Wonach steht dir der Sinn - aufs Matterhorn klettern oder lieber ins Bett?

Fachkraft

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel LA COURONNE Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochZur Vervollständigung unseres Teams suchen wir **ab Juni 2023 oder nach Vereinbarung **in unserem Restaurant Old Zermatt **Commis de Cuisine (m/w/d)**- Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen- Unterstützung des Postenchefs- Fertigung und Anrichten der Speisen- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards- Allgemeine...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz Hotel LA COURONNE Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir **ab Juni 2023 oder nach Vereinbarung **in unserem Restaurant Old Zermatt **Commis de Cuisine (m/w/d)** - Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen - Unterstützung des Postenchefs - Fertigung und Anrichten der Speisen - Einhaltung der Qualitäts - und Hygienestandards -...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu ... Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch- Herstellung von à la carte- und Menü-Gerichten- Unterstützung des Chef de Partie auf dem Posten- Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser)- Warenkontrolle- Einbringung beim Kreieren von Gerichten und Speisen- Abgeschlossene Berufsausbildung- Wirtschaftliches Denken und Handeln- Schnelle Auffassungsgabe-...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorLe Mirabeau Hotel and SPA** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?****BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch - Herstellung von à la carte - und Menü-Gerichten - Unterstützung des Chef de Partie auf dem Posten - Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser) - Warenkontrolle - Einbringung beim Kreieren von Gerichten und Speisen - Abgeschlossene Berufsausbildung - Wirtschaftliches Denken und Handeln - Schnelle...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?****BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?****BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    vor 20 Stunden

    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu … Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d) - Winter 22/23**: Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d) - Winter 22/23**: Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d), 80-100% für die Sommersaison, ab 06.06.2023 oder nach Verfügbarkeit**: Zu den Aufgabenbereichen gehört - Sie unterstützen den Chef de Partie in folgenden F&B Outlets: The Grill - unserem Signature Restaurant, unsere Showküche im Restaurant 3 Seasons, die hauseigene Küchenmetzgerei, die traditionelle Bar 1907, Vinothek...

  • Commis de Cuisine M/w Mit Patisserie Erfahrung

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Resort Hotel Alex **** Zermatt Vollzeit

    Einige Jahre Erfahrung in der Hotellerie - Sprachen: Deutsch oder Englisch - Längere Anstellung möglich Winter & Sommer Betrieb - Zuständig für die täglichen Desserts - Kost und Logie ist vorhanden - Falls erwünscht Probearbeit möglich. Bei Interesse, senden Sie uns bitte Ihre kompletten Unterlagen oder kontaktieren Sie uns Fachkraft Commis / Chef...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?** **BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.** Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend...