Betriebsleiter/ Gastgeber 100%

vor 2 Wochen

Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit
Im Restaurant Stadtkäserei in Zürich heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Wir bringen das Handwerk der
Nahrungsmittelproduktion mitten in die Stadt Zürich. So entsteht ein Restaurant, in dem nicht nur konsumiert, sondern
auch etwas hergestellt wird. Es entsteht ein Ort, an dem nicht nur Profis ihrem Handwerk nachgehen, sondern auch Laien
in eine neue Welt eintauchen und sich selbst an der Produktion versuchen. Wir bieten unseren Gästen Einblicke hinter
die Kulissen, sei es bei einem unserer Cocktailkurse, dem Besuch in der Küche oder in die Produktion unserer hauseigenen
«Chäserei». Das Erlebnis ist unverwechselbar. Den Gast erwartet eine gemütliche Atmosphäre mit Werkstatt-Flair auf
verschiedenen Ebenen.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Betriebsleiter/Gastgeber
Vollzeit (m/w/d)

Aufgabenbeschrieb

Als Betriebsleiter/in bist du hauptverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten operativen und
administrativen Tagesgeschäfts. Du bist zusammen mit dem Küchenchef verantwortlich für die
Mitarbeiterplanung und -führung, sowie die Einhaltung der vorgegebenen Kostenstruktur. Als Gastgeber bist
du intensiv an der Front tätig und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Du bist die erste
Ansprechperson für die Gäste, Mitarbeiter sowie die internen und externen Partner.

Anforderungsprofil

Du bist eine charismatische Führungspersönlichkeit mit echter Leidenschaft für die Gastronomie. Du gehst
herausfordernde Aufgaben mit Engagement an und freust dich gemeinsam mit deinem Team
weiterzukommen. Du handelst lösungsorientiert und scheust dich nicht eigene Ideen einzubringen und
umzusetzen. Du fühlst dich mit dem Betrieb verbunden und zeigst grosses Qualitätsbewusstsein. Du verfügst
über eine solide gastronomische Grundausbildung und/oder den Abschluss einer Hotelfachschule und hast
bereits erste Erfahrung in einer ähnlichen Position sammeln können.

Besonderes

Wir bieten Ihnen eine vielseitige Aufgabe in einem unverwechselbaren Konzept im Herzen Zürichs. Wenn Sie
gerne Teil eines jungen und motivierten Teams sein möchten, einen Betrieb mitprägen und aufbauen wollen,
dann sind Sie bei uns genau richtig.

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung an Paloma Nachbaur (Gruppenleiterin)

  • Betriebsleiter/ Gastgeber 100%

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Im Restaurant Stadtkäserei in Zürich heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Wir bringen das Handwerk derNahrungsmittelproduktion mitten in die Stadt Zürich. So entsteht ein Restaurant, in dem nicht nur konsumiert, sondernauch etwas hergestellt wird. Es entsteht ein Ort, an dem nicht nur Profis ihrem Handwerk nachgehen, sondern auch Laienin...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPer sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n**STV. Betriebsleiter/in****für unseren Partnerbetrieb Antipasteria la barca GmbH**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)Bürgenstrasse 3, 6005 Luzern, SchweizMit BerufserfahrungDu möchtest Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann gestalte zusammen mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu. In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir kontinuierlich auf der Suche nach Talenten.Unsere speziellen Angebote für dichAuf dich wartet neben...

  • Stellvertretender Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Obergrund Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungDie Peperoncini AG, ein junges dynamisches Gastronomieunternehmen, betreibt aktuell 4 Restaurants in und um Luzern und ist weiter auf Wachstumskurs. Die Kernkompetenzen Cafè, Pizza, Cocktail verschmelzen zu einer Marke und offerieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot. Abgerundet wird dies durch ein einmaliges Ambiente, das...

  • Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Tribschen Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPEPERONCINI steht für feinste Pizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft...

  • Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants...

  • Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungPEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft ein einmaliges Ambiente. Um weiter auf...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungPEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft ein einmaliges Ambiente. Um weiter auf...

  • Praktikum Als Gastgeber Im Restaurant 100%, King

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das King Fisher Village ist ein kleines Eco Boutique Hotel in der Kleinstadt Tarrafal, auf der Insel Santiago aufden Kap Verden. Die 28 Zimmer und Apartments des Hotels liegen auf über 7000m2 an der hauseigenen Bucht"Punta de Atum" direkt am Atlantik. Das Restaurant bietet eine mediterrane Küche aus lokalen Produkten.Zusammen mit lokalen Partnern und...

  • Praktikum Als Gastgeber An Der Reception 100%, King

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das King Fisher Village ist ein kleines Eco Boutique Hotel in der Kleinstadt Tarrafal, auf der Insel Santiago aufden Kap Verden. Die 28 Zimmer und Apartments des Hotels liegen auf über 7000m2 an der hauseigenen Bucht"Punta de Atum" direkt am Atlantik. Das Restaurant bietet eine mediterrane Küche aus lokalen Produkten.Zusammen mit lokalen Partnern und...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n**Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einladen.Es...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n**Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einladen.Es...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n**Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einladen.Es...

  • Betriebsleitung 100 %

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Lucerne Golf Club Gastronomie Vollzeit

    Der Lucerne Golf Club befindet sich auf dem Dietschiberg, hoch über Luzern mit wunderschöner Aussicht auf den Vierwaldstättersee. Das Restaurant mit 80 Plätzen wird ergänzt mit einer Veranda und einer Terrasse mit je 50 Plätzen. Zusätzlich steht das Herrenhaus für Events zur Verfügung.Das Gastro-Team mit rund 10 Festangestellten verwöhnt Mitglieder...

  • Gastgeber (M/w)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Drei Könige Vollzeit

    GeschäftsführungHoteldirektion / RegionaldirektionNa, startklar um etwas mehr Abwechslung in dein Berufsalltag zu bringen?Bei uns darfst du mutig sein, denn unsere Gäste suchen das Besondere.Werde ein Teil unseres Drei Königs-Teams im Entlebuch und beweise dich als:**Gastgeber:in | Betriebsleiter:in 100%**per sofort oder nach Vereinbarung |...

  • Geschäftsführer/in 100%

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz PKZ women Vollzeit

    **Veröffentlicht am**: **Firma**:PKZ women**Pensum**:100%**Standort**:Pilatusstrasse 3, 6004 LuzernDie PKZ Burger-Kehl & Co. AG ist ein erfolgreiches und modernes Familienunternehmen, das die Modebranche in der Schweiz seit 1881 prägt. Mit fast 600 Mitarbeitenden, rund 40 Filialen und einem Online-Shop ist PKZ heute das führende, unabhängige Modehaus der...

  • Praktikum Küche

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    BRASSERIE LOK - ST.GALLEN- Paris, chez Brasserie LOK- Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise - das spartenübergreifende Kulturzentrum- mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über- 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.- Praktikum Küche (m/w/d) 100%- Ab sofort oder nach...

  • Kaderpraktikum Betriebsassistent/in 100%

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof.Wir suchen Verstärkung ab Januar 2024.Kaderpraktikum Betriebsassistent/in 100%AufgabenAls Betriebsassistent/in hast du folgende Aufgaben, welche zu deinem Job-Profil gehören.- Unterstützung des Betriebsleiters in Administrativen Bereichen des Restaurantbetriebes- Administrative Vertretung...

  • Praktikum Service

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    BRASSERIE LOK - ST.GALLEN- Paris, chez Brasserie LOK- Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise - das spartenübergreifende Kulturzentrum- mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über- 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.- Praktikum Service (m/w/d) 100%- Ab sofort oder...