Praktikum Küche

vor 1 Woche

Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit
Zürich's Stadtkäserei: Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und
das mitten in einem Restaurant - direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes. Dass die Milchprodukte
aus eigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Wir verwerten 100%
der Milch. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie Molke, Ricotta und Milchserum den
kulinarischen Weg auf den Teller und ins Glas. Das Motto lautet: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt.
Wir bieten unseren Gästen Einblicke hinter die Kulissen, sei es bei einem unserer Cocktailkurse,
dem Besuch in der Küche oder in der Produktion unserer hauseigenen Käserei.
Das Erlebnis ist unverwechselbar. Den Gast erwartet eine gemütliche Atmosphäre mit Werkstatt
- Flair auf verschiedenen Ebenen. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen.

Praktikum Küche (m/w/d) 100%
Ab sofort oder nach Vereinbarung

Dein Aufgabengebiet:
die fachgerechte Zubereitung der Gerichte und die Einhaltung der Produketqualität
die Unterstützung im «à la carte»-Betrieb und tägliche «Mise-en-Place»-Arbeiten
die Entlastung der Küchenbrigade auf den verschiedenen Posten und bei Events
die Einhaltung unserer Küchen
- und Unternehmensstandards
die Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung des Hygienekonzeptes nach HACCP

Wir freuen uns, wenn Du:
Kommunikativ und aufgeschlossen bist
Qualitätsbewusstsein und Freude an einer kreativen und innovativen Gastronomie mit uns

teilst
vor dem Gast ein stets professionelles Verhalten an den Tag legst und Spass an deiner

Tätigkeit hast
eine Praktikumsstelle im Rahmen deiner Ausbildung an einer schweizerischen

Hotelfachschule suchen

Wir bieten dir eine vielseitige Aufgabe in einem unverwechselbaren Konzept im Herzen Zürichs. Du
darfst aktiv die Prozesse sowie das Angebot mitgestalten. Wenn du gerne Teil eines spannenden
Restaurantkonzept sein möchtest, einen Betrieb mitprägen und weiterentwickeln möchtest, bist du
bei uns genau richtig.

Interessiert? Wir freuen uns auf deine elektronische Bewerbung an Sandra Burri, Betriebsleiterin,

  • Praktikum Küche

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nachLuzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedecktgehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf denTisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

  • Praktikum Küche

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    BRASSERIE LOK - ST.GALLEN- Paris, chez Brasserie LOK- Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise - das spartenübergreifende Kulturzentrum- mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über- 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.- Praktikum Küche (m/w/d) 100%- Ab sofort oder nach...

  • Praktikum Küche

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    **Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser**Gehören Sie auch zu jener Sorte Mensch, die schon beim sanftesten Grill-Geruch zukulinarischen Freudensprüngen ansetzt? Dann sollten Sie sich unser Seehaus ganz dick auf ihrerGourmet-Karte markieren. Denn bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöneFassade, sondern auch in der Küche...

  • Praktikum Service

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Izakaya Nozomi Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

  • Praktikum Service

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nachLuzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedecktgehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf denTisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

  • Praktikum Service

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    **Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser**Gehören Sie auch zu jener Sorte Mensch, die schon beim sanftesten Grill-Geruch zukulinarischen Freudensprüngen ansetzt? Dann sollten Sie sich unser Seehaus ganz dick auf ihrerGourmet-Karte markieren. Denn bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöneFassade, sondern auch in der Küche...

  • Praktikum Service 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Mill'Feuille Vollzeit

    **Wirzhaus AG - Restaurant Mill'Feuille**Das Mill'Feuille ist ein Lokal der Wirzhaus AG und befindet sich in der Luzerner Altstadt am Mühlenplatz. Mit einem Wintergarten und einer Terrasse direkt an der Reuss verfügt es über 80 Sitzplätze im Innern und 120 im Aussenbereich. An sieben Tagen in der Woche werden die Gäste von früh bis spät bewirtet....

  • Praktikum Service

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Zürich's Stadtkäserei: Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und dasmitten in einem Restaurant - direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes. Dass die Milchprodukte auseigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Wir verwerten 100% derMilch. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie Molke,...

  • Praktikum Als Gastgeber Im Restaurant 100%, King

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das King Fisher Village ist ein kleines Eco Boutique Hotel in der Kleinstadt Tarrafal, auf der Insel Santiago aufden Kap Verden. Die 28 Zimmer und Apartments des Hotels liegen auf über 7000m2 an der hauseigenen Bucht"Punta de Atum" direkt am Atlantik. Das Restaurant bietet eine mediterrane Küche aus lokalen Produkten.Zusammen mit lokalen Partnern und...

  • Praktikum Als Gastgeber An Der Reception 100%, King

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das King Fisher Village ist ein kleines Eco Boutique Hotel in der Kleinstadt Tarrafal, auf der Insel Santiago aufden Kap Verden. Die 28 Zimmer und Apartments des Hotels liegen auf über 7000m2 an der hauseigenen Bucht"Punta de Atum" direkt am Atlantik. Das Restaurant bietet eine mediterrane Küche aus lokalen Produkten.Zusammen mit lokalen Partnern und...

  • Praktikum Küche

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Küche

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Küche

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Küche

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Küche

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

  • Praktikum Küche

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    BRASSERIE LOK - ST.GALLEN - Paris, chez Brasserie LOK - Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise - das spartenübergreifende Kulturzentrum - mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über - 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind. - Praktikum Küche (m/w/d) 100% - Ab sofort...

  • Praktikum Küche

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    BRASSERIE LOK - ST.GALLEN - Paris, chez Brasserie LOK - Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise - das spartenübergreifende Kulturzentrum - mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über - 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind. - Praktikum Küche (m/w/d) 100% - Ab sofort...

  • Praktikum Küche

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Zürich’s Stadtkäserei: Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und das mitten in einem Restaurant - direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes. Dass die Milchprodukte aus eigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Wir verwerten 100% der Milch. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie...

  • Praktikum Küche

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    **Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser** Gehören Sie auch zu jener Sorte Mensch, die schon beim sanftesten Grill-Geruch zu kulinarischen Freudensprüngen ansetzt!? Dann sollten Sie sich unser Seehaus ganz dick auf ihrer Gourmet-Karte markieren. Denn bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche...

  • Praktikum Service

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Restaurant Izakaya Nozomi Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

  • Praktikum Service

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

  • Praktikum Service

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Service

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Service

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Service

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Praktikum Service 100%

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mill'Feuille Vollzeit

    **Wirzhaus AG - Restaurant Mill'Feuille** Das Mill'Feuille ist ein Lokal der Wirzhaus AG und befindet sich in der Luzerner Altstadt am Mühlenplatz. Mit einem Wintergarten und einer Terrasse direkt an der Reuss verfügt es über 80 Sitzplätze im Innern und 120 im Aussenbereich. An sieben Tagen in der Woche werden die Gäste von früh bis spät bewirtet....

  • Praktikum Service

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    **Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser** Gehören Sie auch zu jener Sorte Mensch, die schon beim sanftesten Grill-Geruch zu kulinarischen Freudensprüngen ansetzt!? Dann sollten Sie sich unser Seehaus ganz dick auf ihrer Gourmet-Karte markieren. Denn bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche...

  • Praktikum Service

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Zürich’s Stadtkäserei: Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und das mitten in einem Restaurant - direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes. Dass die Milchprodukte aus eigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Wir verwerten 100% der Milch. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie...

  • Praktikum Als Gastgeber An Der Reception 100%, King

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das King Fisher Village ist ein kleines Eco Boutique Hotel in der Kleinstadt Tarrafal, auf der Insel Santiago auf den Kap Verden. Die 28 Zimmer und Apartments des Hotels liegen auf über 7000m2 an der hauseigenen Bucht „Punta de Atum“ direkt am Atlantik. Das Restaurant bietet eine mediterrane Küche aus lokalen Produkten. Zusammen mit lokalen Partnern...

  • Zivildienstleistende Als Mitarbeiter Hauptküche

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Luzerner Kantonsspital Vollzeit

    Das Luzerner Kantonsspital mit den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen ist ein Unternehmen der LUKS Gruppe und gehört damit einer der führenden Spitalgruppen der Schweiz an. Die rund 7500 Mitarbeitenden sind mit Herzlichkeit, Kompetenz und Engagement rund um die Uhr für das Wohl der Patientinnen und Patienten da. Die Kliniken und Institute der LUKS...