1/2 chef de partie banquets

Vor 6 Tagen


Genève GE, Schweiz Mövenpick Hotel Geneva Vollzeit
Nous sommes à la recherche d''un 1/2 chef de partie pour rejoindre l’équipe de cuisine banquets. Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d''hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l''entreprise. Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie d''une équipe dynamique au sein d''un établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de 1/2 chef de partie banquets au Mövenpick Hotel de Genève. Taches principales Est responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur. En collaboration avec le responsable banquets, organise l’approvisionnement de la cuisine en ingrédients. Garantit la très bonne gestion de la marchandise et de son stockage. Maintient la cuisine production dans un état de marche et de propreté irréprochable. Est responsable du matériel utilisé, qu’il soit en bon état. Prépare et cuisine toutes les denrées alimentaires de manière à maintenir les standards érigés par le Chef S’assure que la documentations HACCP (papier et/ou tablette) pour la cuisine et la plonge est complétée selon nos procédures et remise chaque fin de mois au chef exécutif/directeur de la restauration. S’assure que toute la nourriture et tous les plats cuisinés sont préparés et stockés dans le respect des règles d’hygiène HACCP. Rapporte au chef exécutif n’importe quelle nourriture avariée et les gaspillages qu’il constatera Taches supplémentaires En cas de forte occupation ou de manifestations spéciales, peut devoir effectuer plus d’heures que son horaire normal et/ou accepter les changements de planning de dernière minute. Peut être amené à travailler dans d’autres cuisines et dans la limite de ses compétences. Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes : Connaissance Haccp Excellent contact clientèle Autonome Dynamique, rigoureux, passionné Bon niveau de francais et d’anglais Bonne présentation Fort esprit d’équipe Sens de l''organisation, du service et des priorités Flexible, sérieux(-euse) Passionné(e) par son métier Voici les avantages que nous proposons : Tarifs préférentiels chez HR Group et Accor Parking à prix préférentiel (135.- CHF / mois ) Réduction de 50% dans tous les restaurants d''hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités). Plateforme avantages collaborateurs HR Group et Accor Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria. Cadeau d’anniversaire. Cadeau Noël. Formations Accor. Jour de congé supplémentaire le mois de votre anniversaire
Expérience obligatoire en cuisine banquets /traiteur

Role: 1/2 chef de partie banquets
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Geneva,

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  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Taches principalesEst responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.En collaboration avec le responsable banquets, organise l’approvisionnement de la cuisine en ingrédients. Garantit la très bonne gestion de la marchandise et de son stockage.Maintient la cuisine production dans un état de...


  • Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour différents établissements :Afin de préparer la reprise de début d annéeCuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil hôtelière : CFC minimum X .Maîtrise des règles d hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son...


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    Nous sommes à la recherche d'un sous chef pour rejoindre l’équipe de cuisine banquets.Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l'entreprise.Si vous êtes motivé,...


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    Nous recrutons pour différents établissements :Afin de préparer la reprise de début d'annéeCuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur,...


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    Taches principalesEst responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.Est responsable de la coordination de chaque fonction Banquet entre les services (cuisine Kamome, pâtisserie, zone froide et chaude, etc)Planifie les horaires de travail pour les cuisiniers de la cuisine production, ainsi que les...


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  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Nous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe de cuisine banquets.Vous serez responsable d'assurer un service de qualité, du maintien des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l'entreprise.Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Taches principales Est responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur. Est responsable de la coordination de chaque fonction Banquet entre les services (cuisine Kamome, pâtisserie, zone froide et chaude, etc) Planifie les horaires de travail pour les cuisiniers de la cuisine...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mövenpick Hôtel Genève.Détails du poste Salaire estimé : 80 000 - 100 000 CHF par an. Vous serez responsable de la préparation et de la coordination des repas pour les banquets, cocktails et services traiteurs. Votre mission sera également de...


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    Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son métier, intérêt pour cuisine saineOuvert, esprit d'équipe, rigoureuxGrande régularité dans...

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    **Hôtel Président Wilson recrute...** **Maître d'hôtel Banquet **(H/F)** **Profil**: Diplômé(e) d´une école hôtelière et/ou au bénéfice d´un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d´une expérience confirmée dans l´hôtellerie de luxe au sein d'un service Banquet/Traiteur à un poste similaire. D´excellente présentation,...

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    Bellevue - Genève, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de...

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  • Maitre d'hôtel

    vor 4 Wochen


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    Nous recrutons pour répondre aux besoins de nos clients :Maitre d hôtel - Chef de rang (H/F)Peut s intégrer facilement et rapidement dans une et discrète, vous êtes une personne positive de s organiser, est rapide, précis et efficace dans son travailAime X et possède une réelle conscience professionnelleExcellente justifier dŽexpériences similaires...


  • Genève, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

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    Vous êtes à la recherche d un poste en horaires continus dans des restaurants d entreprise, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service, dressage Votre profil hôtelière ou expérience minimum 3 fiable et ès bon...


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    vor 2 Monaten


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