1/2 Chef de partie banquets

Vor 6 Tagen


Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

Taches principales

Est responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.

En collaboration avec le responsable banquets, organise l’approvisionnement de la cuisine en ingrédients. Garantit la très bonne gestion de la marchandise et de son stockage.

Maintient la cuisine production dans un état de marche et de propreté irréprochable.

Est responsable du matériel utilisé, qu’il soit en bon état.

Prépare et cuisine toutes les denrées alimentaires de manière à maintenir les standards érigés par le Chef

S’assure que la documentations HACCP (papier et/ou tablette) pour la cuisine et la plonge est complétée selon nos procédures et remise chaque fin de mois au chef exécutif/directeur de la restauration.

S’assure que toute la nourriture et tous les plats cuisinés sont préparés et stockés dans le respect des règles d’hygiène HACCP.

Rapporte au chef exécutif n’importe quelle nourriture avariée et les gaspillages qu’il constatera

Taches supplémentaires

En cas de forte occupation ou de manifestations spéciales, peut devoir effectuer plus d’heures que son horaire normal et/ou accepter les changements de planning de dernière minute.

Peut être amené à travailler dans d’autres cuisines et dans la limite de ses compétences.

Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :

  • Connaissance Haccp
  • Excellent contact clientèle
  • Autonome
  • Dynamique, rigoureux, passionné
  • Bon niveau de francais et d’anglais
  • Bonne présentation
  • Fort esprit d’équipe
  • Sens de l'organisation, du service et des priorités
  • Flexible, sérieux(-euse)
  • Passionné(e) par son métier

Voici les avantages que nous proposons :

  • Tarifs préférentiels chez HR Group et Accor
  • Parking à prix préférentiel (135.- CHF / mois )
  • Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités).
  • Plateforme avantages collaborateurs HR Group et Accor
  • Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria.
  • Cadeau d’anniversaire.
  • Cadeau Noël.
  • Formations Accor.
  • Jour de congé supplémentaire le mois de votre anniversaire


  • Genève GE, Schweiz Mövenpick Hotel Geneva Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d''un 1/2 chef de partie pour rejoindre l’équipe de cuisine banquets. Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d''hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l''entreprise. Si vous êtes motivé, compétent et que vous...


  • Genève GE, Schweiz Mövenpick Hotel Geneva Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d''un 1/2 chef de partie pour rejoindre l’équipe de cuisine banquets. Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d''hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l''entreprise. Si vous êtes motivé, compétent et que vous...


  • Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour différents établissements :Afin de préparer la reprise de début d annéeCuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil hôtelière : CFC minimum X .Maîtrise des règles d hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son...


  • Genève 15, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un sous chef pour rejoindre l’équipe de cuisine banquets.Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l'entreprise.Si vous êtes motivé,...


  • Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour différents établissements :Afin de préparer la reprise de début d'annéeCuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur,...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Taches principalesEst responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.Est responsable de la coordination de chaque fonction Banquet entre les services (cuisine Kamome, pâtisserie, zone froide et chaude, etc)Planifie les horaires de travail pour les cuisiniers de la cuisine production, ainsi que les...


  • Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour différents établissements :Cuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son métier,...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Nous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe de cuisine banquets.Vous serez responsable d'assurer un service de qualité, du maintien des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à la satisfaction de nos clients internes et externes à l'entreprise.Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Taches principales Est responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur. Est responsable de la coordination de chaque fonction Banquet entre les services (cuisine Kamome, pâtisserie, zone froide et chaude, etc) Planifie les horaires de travail pour les cuisiniers de la cuisine...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mövenpick Hôtel Genève.Détails du poste Salaire estimé : 80 000 - 100 000 CHF par an. Vous serez responsable de la préparation et de la coordination des repas pour les banquets, cocktails et services traiteurs. Votre mission sera également de...


  • Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son métier, intérêt pour cuisine saineOuvert, esprit d'équipe, rigoureuxGrande régularité dans...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Bellevue - Genève, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de...


  • Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son métier, intérêt pour cuisine saineOuvert, esprit d'équipe, rigoureuxGrande régularité dans...

  • Maitre d'hôtel

    vor 4 Wochen


    Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour répondre aux besoins de nos clients :Maitre d hôtel - Chef de rang (H/F)Peut s intégrer facilement et rapidement dans une et discrète, vous êtes une personne positive de s organiser, est rapide, précis et efficace dans son travailAime X et possède une réelle conscience professionnelleExcellente justifier dŽexpériences similaires...


  • Genève, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    Description de l'emploiAssurer un service impeccable lors de banquets et réceptions.Accueillir et servir les convives avec professionnalisme et courtoisie.Participer à la mise en place et au débarrassage des tables.Nous attendonsExpérience obligatoire dans le service en salle ou lors de banquets.Excellente présentation et sens du contact.Rigueur,...


  • Genève 1, Schweiz RH-Expert Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d un poste en horaires continus dans des restaurants d entreprise, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service, dressage Votre profil hôtelière ou expérience minimum 3 fiable et ès bon...


  • Genève, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)Description de poste:Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d activité, est aujourd hui la solution pour votre recherche d emploi dans le domaine hôtelier. par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre...


  • Genève, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)Description de poste:Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d activité, est aujourd hui la solution pour votre recherche d emploi dans le domaine hôtelier. par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre...

  • Maitre d'hôtel

    vor 2 Monaten


    Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour répondre aux besoins de nos clients :Maitre d'hôtel - Chef de rang (H/F)Peut s'intégrer facilement et rapidement dans une équipe,Sympathique et discrète, vous êtes une personne positive de natureSait s'organiser, est rapide, précis et efficace dans son travailAime son métier et possède une réelle conscience...


  • Genève, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Taches principales Est responsable de l’élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.Est responsable de la coordination de chaque fonction Banquet entre les services (cuisine Kamome, pâtisserie, zone froide et chaude, etc)Planifie les horaires de travail pour les cuisiniers de la cuisine production, ainsi que...