Chef de Rang

Vor 3 Tagen

Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

HAUPTAUFGABEN:

  • Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.

  • Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

  • Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code des Hotels und den Kempinski Grooming Standards). Stets auf ein gepflegtes Aussehen und Auftreten Wert legen.

  • Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen und sicherstellen, dass alle Mitarbeiter der Abteilung diesem Beispiel folgen.

  • Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.

  • Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen

  • Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.

  • Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.

  • Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten

  • Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist

  • Höflicher und emphatischer Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback an Assistant RST Manager / RST Manager, Outlet Operations Manager, FUP sicherstellen

  • Nutzung der vorhandenen Kommunikationsmittel, wie Samfex

  • Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.

  • Bedienen des Samfex Systems.

  • Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

  • Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels pflegen

  • Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.

  • Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.

  • Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben

  • Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.

  • Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.

  • Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben

  • Leiten des Service und Vorbildfunktion einnehmen.

  • Sicherstellen eines perfekten Service auf dem höchsten Standard, wie von der Abteilung und Hotel vorgegeben.

  • Volles Verständnis für das Restaurantkonzept aufbringen und Vorbild in Bezug auf Service, Speisen, und Getränke zu sein.

  • Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.

  • Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus.

  • Durchführung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.

  • Sehr gute Kommunikation innerhalb des Teams sicherstellen und in der Lage sein, bei Abwesenheit des Assistent Restaurant Managers Team Meetings abzuhalten.

  • Teilnahme an den täglichen Food & Beverage Meetings bei Abwesenheit des Outet Operations / Restaurant Managers und Assistent Restaurant Managers.

  • Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis WLAN und Parkplätze

  • Kempinski Palace Engelberg

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Restaurant im Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Service spielt.Hauptaufgaben:Leitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und PraktikantenVerantwortung für die Ausbildung und...

  • Kempinski Palace Engelberg: Chef de Rang

    Vor 4 Tagen

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Service-Teams werden Sie sich um die Betreuung unserer Gäste kümmern und sicherstellen, dass unser Restaurant auf höchstem Niveau läuft.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung des Service-Teams und Sicherstellung eines perfekten ServiceÜberwachung...

  • Chef de Rang

    Vor 4 Tagen

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Kommis de Rang

    Vor 6 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und freundliche Person, die sich in unserem Team im Kempinski Palace Engelberg integrieren möchte. Als Kommis de Rang werden Sie Teil unseres Service-Teams und werden sich um die Gäste kümmern, indem Sie ihnen Speisen und Getränke servieren.Hauptaufgaben:Serviceleistungen erbringen und Gäste...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Engelberg, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit

    Chef de PartieApplication Deadline: 30 September 2024Department: KitchenEmployment Type: Permanent - Full TimeLocation: Switzerland - EngelbergReporting To: Junior Sous ChefDescriptionUnser Chef de Partie:Ferfügt über ein Stattliches Auftreten und eine gepflegte Erscheinungzeigt Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeistarbeitet...

  • Kommis de Rang

    Vor 5 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Kommis de Rang, der sich unserer Gäste annehmen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten möchte.Hauptaufgaben:Service und Gastronomie: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie unsere Gäste mit einem professionellen und freundlichen Service bedienen und ihnen unsere Speisen und Getränke...

  • Kommis de Rang

    Vor 2 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Kommis de Rang, der sich unserer Gäste annehmen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten möchte.Hauptaufgaben:Service und Gastronomie: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie unsere Gäste mit einem professionellen und freundlichen Service bedienen und ihnen unsere Speisen und Getränke...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Engelberg, Schweiz Kempinski Hotels SA Vollzeit

    Chef de PartieApplication Deadline: 30 September 2024Department: KitchenEmployment Type: Permanent - Full TimeLocation: Switzerland - EngelbergReporting To: Junior Sous ChefDescriptionUnser Chef de Partie:Ferfügt über ein Stattliches Auftreten und eine gepflegte Erscheinungzeigt Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeistarbeitet stets...

  • Kommis de Rang

    Vor 6 Tagen

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen nach einem erfahrenen Kommis de Rang, der unsere Gäste mit höflicher und professioneller Serviceleistung verwöhnt. Als Teil unseres Teams im Kempinski Palace Engelberg werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams sein, das sich für hohen Service und Luxus einsetzt.HauptaufgabenServiceleistungen im Restaurant und Barbereich...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Schweiz Kempinski AG Vollzeit

    Unser Chef de Partie: Ferfügt über ein Stattliches Auftreten und eine gepflegte Erscheinung zeigt Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeist arbeitet stehts nach seinem bestem ermessen sieht sich als Teil des Ganzen und leistet seinen Beitrag zum Erfolg des Hauses Key Responsibilities Gewährleistung einer kontinuierlich...

  • Kommis de Rang

    Vor 5 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen nach einer erfahrenen und motivierten Person, die sich für die Position eines Kommis de Rang im Kempinski Palace Engelberg bewirbt. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung eines hohen Service-Niveaus für unsere Gäste spielen.HauptaufgabenDie Bereitstellung von Speisen und Getränken an unsere...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Servicemitarbeiterin

    vor 3 Monaten

    Engelberg, Schweiz Restaurant Wasserfall (Engelberg) Vollzeit

    A la Carte sowie Bankettservice,eigene Station mit Inkasso, gute Entlöhnung, (80-100% Wählbar) **Anforderungen** - Grundkenntnisse - Freundlichkeit - Freude am Beruf und im Team zu arbeiten - sauberes geordnetes Arbeiten, belastbar **Besonderes** - Dienstags Ruhetag - Zimmer im Haus vorhanden - Familienbetrieb - Gute Deutschkenntnisse Angelernt Service...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Kommis de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Kurzbeschreibung:Wir suchen einen Kommis de Rang für unser Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung eines hohen Servicelevels für unsere Gäste spielen.Hauptaufgaben:Verantwortung für Lehrlinge und PraktikantenEin Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur...

  • Kommis de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Kempinski Palace Engelberg sucht einen Kommis de Rang, der sich in einem jungen und dynamischen Team einbringen möchte.Hauptaufgaben:Die Hauptaufgabe besteht darin, Speisen und Getränke zu servieren und einen zuvorkommenden, professionellen, effizienten und flexiblen Service im Rahmen der Standards des Hotels und Kempinski DNA Werte zu erbringen.Die...

  • Kommis de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Kommis de Rang, der sich in einem dynamischen und internationalen Umfeld beweisen möchte. Als Teil des Kempinski Palace Engelberg-Teams werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams sein, das sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert.HauptaufgabenDie Bereitstellung von Speisen und Getränken und die...

  • Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Banquet Supervisor (m/w), der Teil unseres Teams im Kempinski Palace Engelberg wird. Als wichtiger Teil unseres F&B-Teams sind Sie für die erfolgreiche Durchführung von Banketten und Veranstaltungen verantwortlich.HauptherausforderungenVerantwortlich für die erfolgreiche Durchführung...

  • Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

    Vor 5 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Kempinski Palace Engelberg: Conference- & Banquet Supervisor (m/w)Wir suchen einen erfahrenen Conference- & Banquet Supervisor (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg in den Bergen der Schweiz. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Luxus-Service spielen.Hauptaufgaben:Verantwortlich für...

  • Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

    Vor 2 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Kempinski Palace Engelberg: Conference- & Banquet Supervisor (m/w)Wir suchen einen erfahrenen Conference- & Banquet Supervisor (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg in den Bergen der Schweiz. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Fünf-Sterne-Luxus-Services...