Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

Vor 3 Tagen

Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit
Kempinski Palace Engelberg: Conference- & Banquet Supervisor (m/w)

Wir suchen einen erfahrenen Conference- & Banquet Supervisor (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg in den Bergen der Schweiz. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Luxus-Service spielen.

Hauptaufgaben:
  • Verantwortlich für den Chef de Rang, Demi Chef de Rang und Commis de Rang
  • Vorbildfunktion in Sachen Pünktlichkeit und ordentlicher Business-Kleidung
  • Bietet stets einen professionellen und freundlichen Service
  • Stellt sicher, dass der Arbeitsplatz zu jeder Zeit sauber und gut organisiert ist
  • Erwartet von seinem Team zu jeder Zeit einen exzellenten Service
  • Kenntnisse aller Service-Standards und Produkte des Hauses
  • Vorbild für sorgfältigen Service und Produktkenntnisse
  • Unterstützt die monatliche Forecast und Vorbereitung des Bankett-Budgets
  • Führt eine monatliche Inventur durch
  • Führt Upselling durch und bietet Alternativen an
  • Kann das POS-System und Opera Sales and Catering bedienen
  • Identifiziert Fehler und korrigiert diese
  • Erstellt Berichte und Analysen der Bankett-Abteilung
  • Leitet die Bankett Abteilung effizient in Bezug auf Kosten und laufende Ausgaben
  • Baut ein gutes Verhältnis zu Gästen und Veranstaltern auf
  • Arbeitet eng mit Stewarding und Housekeeping zusammen
  • Arbeitet eng mit der Sales & Catering Abteilung zusammen
  • Nimmt am wöchentlichen Gruppen / Eventsmeeting teil
  • Ist für den Bankett-Dienstplan verantwortlich
  • Hält Veranstaltungs-Briefings für das gesamte Servicepersonal
  • Nimmt aktiv an der Gestaltung der Bankett Speisekarte teil
  • Fördert und implementiert neue kreative Ideen
  • Erstellt einen Pool von qualifizierten Mitarbeitern
  • Stellt eine effiziente Payroll sicher
  • Beaufsichtigt die betrieblichen Gerätschaften und Bestände
  • Nimmt an täglichen oder wöchentlichen Meetings mit dem Küchenteam teil
  • Nimmt an allen erforderlichen Trainings teil
  • Meldet Unfälle und disziplinarische Maßnahmen an
  • Bereitet alle Abteilungshandbücher und Unterlagen vor
  • Unterstützt alle Aktivitäten in Zusammenarbeit mit den Lieferanten
  • Überprüft und verbessert kontinuierlich Qualität und Gästezufriedenheit
  • Organisiert alle erforderlichen Trainings
  • Führt angemessene und zusätzliche Arbeiten durch
  • Reagiert auf alle Änderungen innerhalb der Abteilung
  • Geht mit allen Gästeanfragen und Beschwerden höflich und effizient um
  • Stellt sicher, dass alle für die Abteilung entworfenen Procedures eingehalten werden
  • Verteilt die verschiedenen Aufgaben an seine Mitarbeiter
Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:
  • Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
  • Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
  • Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
  • Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
  • Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
  • Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten

Sprachen: Deutsch, Englisch

Wir bieten:

  • Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis WLAN und Parkplätze

  • Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

    vor 1 Woche

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Banquet- und Event-Manager, der unsere Gäste mit höchstem Service und professioneller Organisation begeistert. Als Teil unseres Teams bei Kempinski Palace Engelberg werden Sie die Verantwortung für die Leitung der Bankett- und Event-Abteilung übernehmen und sich um die Durchführung von Veranstaltungen...

  • Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

    vor 20 Stunden

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Kempinski Palace Engelberg: Conference- & Banquet Supervisor (m/w)Wir suchen einen erfahrenen Conference- & Banquet Supervisor (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg in den Bergen der Schweiz. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Fünf-Sterne-Luxus-Services...

  • Kempinski Palace Engelberg

    Vor 2 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Restaurant im Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Service spielt.Hauptaufgaben:Leitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und PraktikantenVerantwortung für die Ausbildung und...

  • Bartender (m/w) - Kempinski Palace Engelberg

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Bartender (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg in der Schweiz.Hauptaufgaben:Unterstützung des Barmanagers bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events.Einladendes und professionelles Auftreten bei unseren Gästen.Effiziente Bedienung von Getränken und Snacks.Umfassende Kenntnisse über...

  • Bartender (m/w) - Kempinski Palace Engelberg

    vor 19 Stunden

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Bartender (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg in der Schweiz.Hauptaufgaben:Unterstützung des Bar-Managers bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events.Einladendes und professionelles Auftreten bei unseren Gästen.Effiziente Bedienung von Getränken und Snacks.Umfassende Kenntnisse über...

  • Kempinski Palace Engelberg: Banquet Supervisor

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Banquet Supervisor (m/w), der Teil unseres Teams im Kempinski Palace Engelberg wird. Als wichtiger Teil unseres F&B-Teams sind Sie für die erfolgreiche Durchführung von Banketten und Veranstaltungen verantwortlich.HauptherausforderungenVerantwortlich für die erfolgreiche Durchführung...

  • Breakfast Supervisor

    vor 1 Woche

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Breakfast Supervisor bei Kempinski Palace Engelberg sind Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert. Wir suchen nach einer engagierten und motivierten Person, die sich für die Herausforderung des Frühstücksbetriebs begeistert.HauptraufgabenDie Durchführung der...

  • Kochmacher/Köchin für Kempinski Palace Engelberg

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine/n Kochmacher/Köchin, der/dem es an der Herstellung von leckeren Gerichten liegt. Als Teil unseres Küchen-Teams wird er/sie verantwortlich sein für die Vorbereitung von Speisen, Getränken, Materialien und Equipment, die für den Service benötigt werden.HauptherausforderungenDie Vorbereitung von Speisen, Getränken,...

  • Breakfast Supervisor

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Frühstücksleiter für unser Kempinski Palace Engelberg in der Schweiz. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Frühstücksabteilung und die Gewährleistung eines hohen Service- und Qualitätstandards.Hauptaufgaben:Die Durchführung von Frühstücksdiensten und die...

  • Breakfast Supervisor

    vor 19 Stunden

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Frühstücksleiter für unser Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Frühstücksabteilung und die Gewährleistung eines hohen Service- und Qualitätstandards.HauptaufgabenDie Durchführung von Frühstücksdiensten und die Gewährleistung eines hohen...

  • Breakfast Supervisor

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Breakfast Supervisor to join our team at Kempinski Palace Engelberg. As a key member of our Food and Beverage department, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our breakfast service, providing exceptional customer service, and leading a team of staff to achieve high...

  • Breakfast Supervisor

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Breakfast Supervisor to join our team at Kempinski Palace Engelberg. As a key member of our Food and Beverage department, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our breakfast service, providing exceptional customer service, and leading a team of staff to achieve high...

  • Bartender (m/w) - Alpenhotel

    Vor 5 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Bartender (m/w) für unser Luxushotel Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Betreuung unserer Gäste kümmern und sicherstellen, dass unsere Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt in unseren Barbereichen erleben.Hauptaufgaben:Die Betreuung unserer Gäste in unseren...

  • Hotellerie-Experte

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickDas Kempinski Palace Engelberg ist ein 5-Sterne-Luxus-Resort in den Bergen der Schweiz. Wir suchen nach einem erfahrenen Hotellerie-Experten, der unsere Gäste mit höchstem Service und Luxus verwöhnt.HauptaufgabenDie tägliche Überprüfung von Reservierungen auf Genauigkeit und Richtigkeit, Zimmerraten nach Segment und Quelle anbieten,...

  • Hotellerie-Experte

    vor 20 Stunden

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickDas Kempinski Palace Engelberg ist ein 5-Sterne-Luxus-Hotel in den Bergen der Schweiz. Wir suchen nach einem erfahrenen Hotellerie-Experten, der unsere Gäste mit höchstem Service und Luxus verwöhnt.HauptaufgabenDie tägliche Überprüfung von Reservierungen auf Genauigkeit und Richtigkeit, Zimmerraten nach Segment und Quelle anbieten,...

  • Kommis de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Kommis de Rang, der sich in einem dynamischen und internationalen Umfeld beweisen möchte. Als Teil des Kempinski Palace Engelberg-Teams werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams sein, das sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert.HauptaufgabenDie Bereitstellung von Speisen und Getränken und die...

  • Bartender (m/w) - Einzigartige Gastfreundschaft

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Bartender (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten.HauptaufgabenUnterstützung des Bar Managers bei der Planung und...

  • Bartender (m/w) - Einzigartige Gastfreundschaft

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Bartender (m/w) für unser Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten.HauptaufgabenUnterstützung des Bar-Managers bei der Planung und...

  • Kommis de Rang

    vor 1 Woche

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und freundliche Persönlichkeit, die sich in unserem Team im Kempinski Palace Engelberg integrieren möchte.Hauptaufgaben:Serviceleistungen im Restaurant erbringen und Gäste zufriedenstellenLehrlinge und Praktikanten betreuen und unterweisenEin Vorbild sein und pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur...

  • Kommis de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Kurzbeschreibung:Wir suchen einen Kommis de Rang für unser Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung eines hohen Servicelevels für unsere Gäste spielen.Hauptaufgaben:Verantwortung für Lehrlinge und PraktikantenEin Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur...