kocher chef

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27. Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem...

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27.Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem Qualitätsniveau...

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27.Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem Qualitätsniveau...

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen...

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen...

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27.Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem Qualitätsniveau...

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen...

Rolle und VerantwortlichkeitenSaisonale Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette zum Kreieren, Kalkulieren und umsetzten. Einen Posten selbständig führen. Lager bewirtschaften, Qualitätsstandards einhalten HACCP-Hygienekonzept umsetzen und Personalführung.Qualifikationen und Fähigkeiten«Leidenschaftlicher und kreativer» Koch mit Fundierte...

We’re Hiring: Chef Your Mission: Craft fresh, flavorful, and beautifully plated dishes for our daily service and weekend brunches Work with seasonal ingredients and bold, Nordic-inspired flavors – we love creativity Take charge of kitchen operations, from mise en place to final plating – quality, taste and timing are everything Tasks What to...

Im Riffelalp Resort 2222m, hoch über Zermatt und direkt vor der beeindruckenden Kulisse des Matterhorns, erleben unsere Gäste Erholung, Genuss und Schweizer Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Auf 2’222 Metern über Meer erwartet sie eine einzigartige Bergwelt, absolute Ruhe und ein aussergewöhnliches Hotelerlebnis. Zum Resort gehören mehrere...

Über uns Familiengeführtes Erstklasshotel in Grindelwald an herrlicher Aussichtslage mit bekannter, ausgezeichneter Küche. Wir verwöhnen eine Stamm-Kundschaft von Hotelgästen, wie auch Passanten in unseren beiden Restaurants und pflegen dabei eine hochstehende Service- und Küchenkultur.Werden Sie Teil unseres TeamsFür unser Küchenteam suchen wir eine...

Ihre AufgabenZubereitung von Speisen nach RezeptvorgabenBeratung bei der Auswahl von neuen GerichtenOrganisation seines Posten und Überwachung des LagerbestandsFührung seines Postenund Koordination der ArbeitsabläufeQualitätskontrolle und Kontinutät der zubereiteten SpeisenEinhaltung von Hygiene- und SicherheitsstandardsKostenkontrolle und Minimierung...

Über uns Hotel - Landgasthof - Seminar „Es ist wohl nichts dümmer auf der Welt, als wenn man schlecht zu essen gibt und es besser geben könnte.“ Dieses Zitat aus Jeremias Gotthelfs „Ueli der Pächter“ ist Leitsatz und Ansporn für die „Bären“ - Küche. Küchenchef Torsten Bolz ist der Tradition ebenso verbunden wie der Region und er weiss,...

Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place Durchführen von Banketten in der Brasserie Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus Mitarbeit bei der Produktion für...

Teammitglied in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (Gourmet Restaurant "La Marmite" mit französischer Küche und Hilty-Stübli mit regionaler alpiner Kulinarik). Schöne HP Menüs. Wir produzieren vieles selbst frisch von Grund auf, modernste Technologien sind bei uns an der Tagesordnung.ANFORDERUNGSPROFIL:Freundliche, natürliche...

Das Hotel Ibis Zürich-Adliswil verfügt über 117 Zimmer sowie das modern gemütliche Restaurant Boom und ist ein selbständiger Franchise-Betrieb, welcher zur IBISCUS Hotel AG gehört. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du führst jeweils selbstständig einen der beiden Posten und da du die Abwechslung magst, spielt es dir keine Rolle auf welchem dieser...

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen...

Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche  mit einem...

Köchin / Koch - Chef de Partie Winter 2027 Zur Verstärkung unseres kreativen und erfahrenen Küchenteams, suchen wir ab Ende November oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie M/W. Stellenart Vollzeit / November - April 2027 Zeitraum 20.11.2026 - 21.04.2027 Unser Profil Das Hotel-Restaurant Mistral ist ein 3-Sterne Superior Betrieb und verfügt über 36...

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27. Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem...