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Hotelis SA (Zürich) sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Premium Manager, Cateringleiter für gehobene Gastronomie. Sie leiten den VIP Premium Service, planen Personalressourcen und betreuen Gäste auf 5-Sterne-Niveau.Zu Ihren Aufgaben gehören Organisation von internen Caterings, Korrespondenz in Deutsch/Englisch und Gewährleistung von...

pDie Hotelis SA in Zürich bietet eine Festanstellung als Leiter Operations Deutschschweiz (100%). Sie übernehmen die operativ-strategische Gesamtverantwortung für die Region, führen und entwickeln Führungskräfte und treiben die Weiterentwicklung von rund 40 Betrieben aktiv voran. /ppSie arbeiten als zentrale Schnittstelle zwischen operativen Einheiten...

Hotelis SA (Zürich) sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Produktionsleiter in einer Grossküche. Sie planen, steuern und optimieren die Produktion von ca. 700 Mittagessen täglich sowie für Sonderanlässe und Caterings.Sie leiten das Team, verantworten Einkauf, Kalkulation, Rezeptierung und Hygiene nach Lebensmittelsicherheitsvorgaben, setzen...

Hotelis SA in Münchenstein sucht einen Spüler/Mitarbeiter Abwasch (m/w) zur Unterstützung der Gemeinschaftsgastronomie. Sie reinigen das Equipment, spülen Geschirr und unterstützen die Küche. Sie arbeiten Montag bis Freitag, 100%, mit geregelten Arbeitszeiten. Voraussetzungen: Deutschkenntnisse, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Erfahrung in einer Küche...

Hotelis SA in Baar sucht eine erfahrene und motivierte Küchenleitung (Küchenchef 100%) für die Gemeinschaftsgastronomie in Baar. Sie verantworten Produktion, Organisation, Angebotskonzept, Bestell- und Lagerwesen sowie Catering.Sie verfügen über eine EFZ als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung und mindestens 2 Jahre Führungserfahrung. Deutsch-...

Hotelis SA (Zürich) sucht eine/n Koch/Köchin EFZ mit Mehrjahreserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie arbeiten flexibel in warmen und kalten Küchenbereichen, unterstützen Bankette-Events und setzen Qualität und Hygiene gemäß HACCP um.Sie bringen Professionalität, Selbständigkeit, ästhetisches Anrichten von Speisen sowie eine positive,...

Hotelis SA (Bern) sucht einen Diätkoch (m/w) für die Gemeinschaftsgastronomie in der Region Bern. Sie arbeiten in der täglichen Produktion und unterstützen den Verpflegungsprozess vor Ort.Sie kochen diätetisch korrekt, halten HACCP-Standards ein und arbeiten eng mit der Brigade zusammen. Eine abgeschlossene Kochlehre mit Zusatz zum Diätkoch sowie...

Hotelis SA (Bern) sucht eine:n Koch/Köchin 80% für eine Gemeinschaftsgastronomie in der Nähe von Bern. Sie arbeiten in einer sechs köpfigen Küchenbrigade und übernehmen je nach Erfahrung den Saucier- oder Entremetier-Posten, garantieren Qualität und setzen Hygiene- und Sicherheitsstandards um.Zu Ihren Aufgaben gehört die Mitwirkung am täglichen...

Hotelis SA - Zürich sucht eine motivierte Servicemitarbeiterin/Servicemitarbeiter für eine Festanstellung auf Stundenbasis in Küsnacht. Sie übernehmen den Service im Restaurant mit ca. 18 Gästen, betreuen Gäste und sorgen für einen unvergesslichen Moment.Professioneller Weinservice und ein persönlicher Service sind integraler Bestandteil der Aufgabe....

Hotelis SA (Zürich) vermittelt Fach- und Führungskräfte im Gastgewerbe. Am Standort Meilen suchen wir per sofort eine Sous Chef Personalrestaurant 100% (m/w/d) mit Führungsverantwortung.Sie koordinieren Produktion, sichern Qualität, führen Mitarbeitende, übernehmen Audit-Verantwortung und vertreten den Standortleiter bei Abwesenheit. Deutsch...

Hotelis SA (Zürich) sucht fr eine 80%-Anstellung im Bereich Kochen. Sie arbeiten in der kalten Kche, Desserts und Frhstck und bedienen wchentliche Caterings sowie interne Veranstaltungen.Sie bringen eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ mit, Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse; ein sauberes Register wird...

Hotelis SA (Zürich) sucht ab November/Dezember einen Chef de Partie (100%) in Zürich für einen Gemeinschaftsgastronomiebetrieb. Sie produzieren Speisen für Mittagsservice, Caterings und Sonderveranstaltungen und organisieren Ihren Posten nach Vorgaben.Zu den Aufgaben gehören Buffets auf- und abbau, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben beachten,...

Hotelis SA recherche pour un restaurant d'entreprise à La Chaux-de-Fonds une Assistante administrative en restauration, avec plus de deux ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration haut de gamme. Maîtrise du français écrit et anglais oral, excellente rédaction et sens du service.Vous participerez à l'élaboration des menus, préparerez les...

Hotelis SA (Zürich) sucht ab Januar 2027 eine sehr selbstständige und erfahrene Persönlichkeit als Springerkoch/Sous Chef in der Region Zürich. Die Position umfasst Verantwortung in sieben Betrieben, Führung der Küchenbetriebe in Abwesenheit des Küchenchefs und Organisation des täglichen Mise en place und Service.Sie verfügen über eine EFZ...

Hotelis SA (Zürich) sucht in Luzern eine erfahrene Köchin bzw. Koch 80% für die Gemeinschaftsgastronomie. Die Stelle umfasst Zubereitung/Kaltküche/Pâtisserie, gelegentliche Unterstützung in der warmen Küche und das eigenständige Führen des Postens.Es werden bis zu 300 Gäste zum Mittag verpflegt; 4-Tage-Woche von 06:00 bis 15:00 Uhr, Wochenenden und...

Hotelis SA recherche un Responsable des opérations F&B multisites en Suisse romande. Vous piloterez plusieurs points de vente, assurerez la gestion opérationnelle, financière et humaine, et veillerez au respect du budget et des standards de qualité.Doté d’un leadership naturel et d’un sens relationnel, vous fédérez les équipes, développez les...

Hotelis SA - Sion recherche un(e) professionnel(le) du service en hôtellerie pour offrir un accueil de qualité et un service soigné. Vous adapterez votre prestation à une clientèle variée dans un cadre agréable et convivial, en assurant le service jusqu'au départ des clients.Vous présentez une expérience certifiée en Suisse, êtes capable de...

Hotelis SA recherche un Chef de cuisine pour diriger une brigade expérimentée dans un établissement hôtelier de standing situé dans la région lémanique. Vous serez garant de l'identité culinaire, superviserez le restaurant principal, le room service et les banquets tout en veillant à la qualité et à l'optimisation des coûts.Autonome, rigoureux et...

Hotelis SA - Sion recherche un cuisinier en collectivité pour assurer la préparation des plats et soutenir le chef de cuisine. Le poste prévoit le remplacement du second en son absence afin de garantir la continuité du service, avec participation à la gestion des stocks et aux commandes.Autonome et polyvalent, vous saurez présenter les mets et assurer...

Hotelis SA, basé aux Breuleux, recherche un Sous-chef(fe) en collectivité pour intégrer une cuisine de restauration collective. Vous assistez le chef dans l'organisation et la gestion quotidienne et coordonnez une équipe d’environ cinq personnes.Vous participez à la préparation et à la production des repas selon les fiches techniques et menus, en...