Chef de partie Brasserie du Grand-Chêne

vor 3 Wochen


Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt

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NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

Nous recherchons le ou la prochain(e) CHEF(FE) DE PARTIE pour rejoindre nos équipes de notre restaurant la "Brasserie du Grand-Chêne" à Lausanne.

Lieu de travail Lausanne

Date d'entrée 1er mars 2024 ou à convenir

Type de contrat CDI 100%

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge d'une des parties du menu en assurant préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.

En tant que Chef de partie, vous formerez les commis de cuisine et contrôlerez les stocks tout en suivant les directives du Chef.

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RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire possible selon disponibilité

Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs

Catalogue de formations internes

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encore…

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CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Passioné de cuisine de brasserie, vous serez un véritable atout à notre équipe,vous avez de bonnes connaissances de cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc…) et avez une bonne capacité à agir sous pression en restant avenant et en assimilant les informations

De nature raffiné(e), vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace


  • Sous-Chef de cuisine

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt Nous...


  • Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt NOTRE MISSION...


  • Lausanne, Schweiz ValJob Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?ValJob, active depuis 1995 dans le placement et les services en Ressources Humaines, est une société suisse leader, reconnue et appréciée pour la qualité de ses services et la haute performance de ses collaborateurs.Nous recherchons pour l’un de nos clients le profil suivant :Chef de Rang...

  • Sous chef de cuisine

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...

  • Sous chef de cuisine

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Le centre de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt Nous...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Le centre de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt Nous recherchons le...

  • Sous Chef De Cuisine

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

      NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail. A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES A la tête d'une jeune...

  • Sous Chef De Cuisine

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

      NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail. A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES A la tête d'une jeune...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Responsable de la partie en assistant le chef de cuisineExpérience requise de minimum 5 ans en cuisine Italienne méditerranéenneType de contrat: CDD ou CDI.

  • Chef de rang

    Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® Vollzeit

    Pour notre client, une brasserie basé en centre de Lausanne, nous recherchons des chef(e) de rang avec des notions de bar.Vos responsabilités : - Accueillir chaleureusement et renseigner vos clients sur les différents mets et prestations- Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service- Garantir la qualité du service auprès de vos...

  • Chef de rang

    Vor 5 Tagen


    Lausanne, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® Vollzeit

    Pour notre client, une brasserie basé en centre de Lausanne, nous recherchons des chef(e) de rang avec des notions de bar.Vos responsabilités : - Accueillir chaleureusement et renseigner vos clients sur les différents mets et prestations- Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service- Garantir la qualité du...

  • Chef/fe de Partie

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    #slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...

  • Sous chef de cuisine

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...

  • runner Brasserie

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz ValJob Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?ValJob, active depuis 1995 dans le placement et les services en Ressources Humaines, est une société suisse leader, reconnue et appréciée pour la qualité de ses services et la haute performance de ses collaborateurs.Nous recherchons pour l’un de nos clients le profil suivant :runner...

  • runner Brasserie

    Vor 7 Tagen


    Lausanne, Schweiz ValJob Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?ValJob, active depuis 1995 dans le placement et les services en Ressources Humaines, est une société suisse leader, reconnue et appréciée pour la qualité de ses services et la haute performance de ses collaborateurs.Nous recherchons pour l’un de nos clients le profil suivant :runner Brasserie...

  • Chef(fe) de partie

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une brasserie de haut standing située en région lausannoise, pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et dynamique qui occupera la fonction de **Second de cuisine (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que Second de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de...

  • Cuisinier H/f

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    De suite ou a convenir   Poste en CDI, à 80-100%, au sein de la brigade d’un établissement dynamique salaire et horaires à discuter.  Expérience solide et CFC indispensable   Nos Exigences: Si le management est relativement « familial », il n’empêche pas un haut niveaud’exigence et de respect de l’organisation interne. Notamment :-...