Chef de Partie

vor 2 Wochen

MontPélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d'Europe. Le format « Boutique hôtel » de l'établissement de 63 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l'écoute des envies. La cuisine exquise de son restaurant Le Patio, les spécialités du restaurant japonais Hinata, son Wellness Centre combinant Spa by Alpeor, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l'un des meilleurs hôtels de la région.

Pour la réouverture de notre restaurant gastronomique Trianon,

nous cherchons dès que possible :


un(e) Chef de partie (H/F) - CDI - 100%

Rejoignez l'aventure Mirador

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  • Une personne autonome, dynamique et investie dans votre travail

  • Prêt(e) à relever le défi passionnant de l'ouverture d'un restaurant gastronomique au sein d'un établissement hôtelier de luxe ?

  • Une expérience confirmée dans la restauration de haut standing (étoilés est un plus)

  • Passionné(e) pour votre métier
  • Doté d'excellentes connaissances en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds...etc)
  • Une personne qui aime le travail collaboratif et favorise la cohésion des équipes.
  • Discipliné, ponctuel et à la recherche d'un emploi stable
  • Responsable, réactif ou réactive avec une capacité d'adaptation
  • Ayant le goût pour le travail bien fait

Alors vous êtes notre candidat(e) idéal(e)

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  • Rejoindre l'un des meilleurs hôtels du canton de Vaud, un sein d'une équipe jeune et soudée.
  • Un poste de travail enrichissant dans un cadre exceptionnel surplombant le lac Léman.
  • Possibilité de logement
  • Bonnes conditions de travail avec deux jours de congés consécutifs.
  • Avantages exclusifs valables dans tous les établissements Swiss Deluxe Hotels.
  • Tarif avantageux dans les centres Fitness
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  • Réalisation de la production culinaire dans les règles d'hygiène HACCP
  • Gestion de la marchandise (fraicheur, quantité)
  • Respect et contrôle des préparations et des délais
  • Gestion autonome de son plan de travail
  • Résistant au stress d'un "full house"
  • Respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies
  • Respect de la propreté et de l'ordre dans les locaux de production et de stockage

Cette liste est non exhaustive…

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. Le format «Boutique hôtel » de l'établissement de 66 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l'écoute des envies. La...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. Le format «Boutique hôtel » de l'établissement de 66 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l'écoute des envies. La cuisine...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Sous-chef - Restaurant Le Patio - Possibilité de logement

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Sous-chef - Restaurant Le Patio - Possibilité de logement

    vor 2 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Sous chef de cuisine

    Vor 3 Tagen

    Mont sur Rolle, Schweiz Robert Buchet - Au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous-chef de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon fonctionnement opérationnel et productif de la cuisine en...

  • Sous chef de cuisine 100%

    Vor 3 Tagen

    Mont sur Rolle, Schweiz Auberge communale au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous chef/fe de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon...

  • Assistant Maître d'Hotel

    vor 3 Wochen

    Mont-Pélerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues...

  • Gestionnaire de Dossiers Spécialisés

    Vor 3 Tagen

    Mont-sur-Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Police cantonale vaudoise** recherche un-e: - Gestionnaire de dossiers spécialisés CDI 80%-100% MISSIONS PRINCIPALES Au sein de la brigade de la police scientifique (BPS) de la Police de sûreté, vous prenez les mesures signalétiques des prévenus (photographies, signalement, empreintes digitales, prise d'ADN). Vous assurez le suivi...

  • Analyste Métier

    vor 4 Wochen

    Mont-sur-Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Police cantonale vaudoise** recherche un-e: Analyste métier CDD 80% - 100% MISSIONS PRINCIPALES En votre qualité d'analyste métier au sein de la Division d'appui en organisation et projets (DAOP), vous appuyez le métier dans la définition, la priorisation des besoins/exigences et dans la modélisation des processus, notamment en identifiant les...

  • Agent-e de Police Judiciaire Spécialisé-e

    Vor 7 Tagen

    Mont-sur-Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Police cantonale vaudoise** recherche un-e: - Agent-e de police judiciaire spécialisé-e CDD 80%-100% MISSIONS PRINCIPALES Au sein de la brigade criminelle (BCrim) de la Police de sûreté, vous serez amené à extraire et analyser des supports numériques sensibles. Vous participerez à la recherche et au développement de nouveaux moyens...

  • Directeur Département Maintenance

    Vor 7 Tagen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz AS Aufzuge Vollzeit

    **Lieu**:Le Mont-sur-Lausanne, Vaud, CH**N° d'identification de la demande**:68838- Nous sommes AS Ascenseurs- Derrière le succès d’AS Ascenseurs se trouvent 800 collaborateurs qui s’engagent pour des solutions individuelles, de la planification à l’exécution. En tant que spécialiste multimarque, nous entretenons tout type d’ascenseur. - Fais...

  • Directeur Département Maintenance

    Vor 3 Tagen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Schindler Vollzeit

    **Nous sommes AS Ascenseurs**: Derrière le succès d’AS Ascenseurs se trouvent 800 collaborateurs qui s’engagent pour des solutions individuelles, de la planification à l’exécution. En tant que spécialiste multimarque, nous entretenons tout type d’ascenseur. Fais partie de notre entreprise et viens compléter notre équipe à Le...

  • Secrétaire D'unité

    Vor 4 Tagen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Police cantonale vaudoise** recherche un-e: - Secrétaire d'unité CDI 80%-100% MISSIONS PRINCIPALES En votre qualité de secrétaire d'unité rattaché-e au chef opérationnel (OP) et officiers (cadres) au sein du centre opérations et planification (COP), vous assistez administrativement le Chef OP ainsi que les officiers du COP et gérez les...

  • Agent-e de Police Judiciaire Spécialisé-e en

    Vor 3 Tagen

    Mont-sur-Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Police cantonale vaudoise** recherche un-e: - Agent-e de police judiciaire spécialisé-e en systèmes TIC CDI 80%-100% MISSIONS PRINCIPALES Au sein de la brigade analyse traces technologiques (BATT) de la Police de sûreté, vous exploitez et entretenez l'infrastructure informatique permettant la collecte et l'analyse des traces numériques...

  • Agent-e de Police Judiciaire Spécialisé-e en

    Vor 4 Tagen

    Mont-sur-Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Police cantonale vaudoise** recherche un-e: - Agent-e de police judiciaire spécialisé-e en traces numériques CDI 80%-100% MISSIONS PRINCIPALES Au sein de la brigade analyse traces technologiques (BATT) de la Police de sûreté, vous participez à la gestion et à l'exploitation des outils de préservation et d'analyse des traces informatiques....