Cuisinier/Chef de partie

vor 2 Monaten


Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit
Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futur

Cuisinier chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de midi
Cuisinier/Chef de partie H/FDESCRIPTION DE LA MISSION
Au sein d'une importante brigade de cuisine vos principales responsabilités en tant que cuisinier/chef de partie seront :
  • Mise en place et production des mets servis au self-service
  • Confection des sandwiches
  • Confection des buffets d'entrées et de salades
  • Préparation et cuisson « à la minute » des mets face à la clientèle
  • Application des normes d'hygiène H.A.C.C.P


PROFIL ATTENDU
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
  • Formation initiale reconnue en tant que cuisinier
  • Apte à vous exprimer avec fluidité en français et capable de lire
  • Expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier dans un restaurant type self-service
  • Habitué aux volumes de travail importants (400 à 500 couverts/service) ainsi qu'à évoluer face à la clientèle

Nous vous offrons
  • Un poste stable avec un contrat à durée indéterminée pour un taux de travail à 100%
  • Des conditions d'engagement avantageuses
  • Des horaires de travail en continu et vos repos tous les weekends
  • La possibilité d'évoluer dans un cadre de travail flambant neuf et parfaitement équipé
  • Une ambiance de travail dynamique et agréable


Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

  • Cuisinier/Chef de partie

    vor 3 Monaten


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier – chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de...


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  • Lausanne, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier – chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour...

  • Cuisinier de partie

    vor 1 Monat


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisineÀ propos du posteNous recherchons un Cuisinier de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique à DasTeam. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des produits et de la coordination avec les autres membres de l'équipe.Compétences requisesExpérience confirmée dans un...


  • Lausanne, Schweiz HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    L' Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d'un fitness, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons Chef de partie tournant H/F Tâches principales : - assurer et effectuer la mise en place de son poste de travail pour les...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Dans le cadre du développement de sa brigade de cuisine, notre client, un établissement hôtelier de premier plan situé dans la région de Lausanne, recherche son/sa Chef/fe de Partie Chef de partie H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONCet hôtel restaurant 3*supérieur, collaborant étroitement avec le CHUV, est reconnu pour son excellence et son service de haute...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Dans le cadre du développement de sa brigade de cuisine, notre client, un établissement hôtelier de premier plan situé dans la région de Lausanne, recherche son/sa Chef/fe de Partie Cet hôtel restaurant 3*supérieur, collaborant étroitement avec le CHUV, est reconnu pour son excellence et son service de haute qualité. En tant que Chef de partie, vous...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Dans le cadre du développement de sa brigade de cuisine, notre client, un établissement hôtelier de premier plan situé dans la région de Lausanne, recherche son/saChef/fe de PartieCet hôtel restaurant 3*supérieur, collaborant étroitement avec le CHUV, est reconnu pour son excellence et son service de haute qualité. En tant que Chef de partie, vous...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Dans le cadre du développement de sa brigade de cuisine, notre client, un établissement hôtelier de premier plan situé dans la région de Lausanne, recherche son/sa Chef/fe de Partie Cet hôtel restaurant 3*supérieur, collaborant étroitement avec le CHUV, est reconnu pour son excellence et son service de haute qualité. En tant que Chef de partie, vous...

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    Vor 7 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace à Lausanne.MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesVous devez avoir une...

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    vor 3 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    Chef de partieMissionValJob, une société suisse leader dans le placement et les services en Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients un chef de partie pour un poste à temps plein dans un cadre agréable sur le Lavaux.Compétences requises• Diplômé CFC en restauration ou équivalent• Expérience en cuisine traditionnelle ou...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    Chef de partieMissionValJob, une société suisse leader en placement et services en Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients un chef de partie pour un poste dans le Lavaux.Compétences requisesDiplômé/e CFC en restauration ou équivalentExpérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique appréciéeConnaissance des normes HACCPFaculté...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 4 Monaten


    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...

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    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    CHEF DE PARTIE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

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    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Chef de partie

    vor 1 Tag


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  • Cuisinier (H/F)

    vor 5 Monaten


    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 4 Monaten


    Lausanne, Schweiz L'impression Vollzeit

    Cuisinier (H/F) Restaurant à lausanne proche de la gare recherche activement : Cuisinier (h/f) - Préparation des plats et desserts - Maintien de l'hygiène et de l'ordre - Assistance au chef - Toutes autres tâches que pourrait confier le responsable -- **CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente **Minimum 2-3 ans d'expérience - **Dynamique,...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région du Lavaux pour le recrutement de leur futur **Cuisinier / Chef de partie (H/F)**: **CDD saison estivale d'avril à fin septembre**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En proche collaboration avec le chef de cuisine et au sein...