Chef de partie
vor 1 Monat
Chef/fe de Partie
Cet hôtel restaurant 3*supérieur, collaborant étroitement avec le CHUV, est reconnu pour son excellence et son service de haute qualité. En tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel au sein de la brigade, en travaillant en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef de cuisine pour préparer et dresser des mets savoureux et raffinés. Vous serez également responsable de l'encadrement autonome de l'équipe de commis et d'aides de cuisine, notamment lors des prestations de banquets. Votre créativité sera mise à contribution, car vous aurez l'opportunité de proposer des idées originales et réalistes pour enrichir les offres commerciales destinées aux clients.
Pour occuper le poste de chef de partie, vous devez avoir une formation initiale de cuisine validée par un diplôme et plusieurs années d'expérience en hôtellerie de catégorie supérieure. Votre parcours doit inclure des expériences dans différents établissements, idéalement dans plusieurs pays, afin d'avoir acquis d'excellentes bases techniques. Vous devez également justifier d'expériences similaires dans des établissements référencés par le Gault-Millau ou Michelin ainsi que d'une expertise dans la réalisation de prestations de banquets prestigieuses. La résidence en région lausannoise est un atout, vous permettant de travailler en horaires coupés sans difficulté.
Nous vous offronsL'opportunité d'intégrer cet établissement de renommée internationale à un poste de chef de partie. Une équipe de management familiale et chaleureuse vous accueillera, vous soutiendra et vous accompagnera tout au long de votre intégration. Vous aurez la chance de travailler sur le terrain, de démontrer votre maîtrise technique et de contribuer au succès de l'établissement. De plus, des opportunités internes peuvent être offertes pour gravir les échelons dans cet établissement. Les conditions de travail sont excellentes, et vous aurez la possibilité d'apporter vos connaissances tout en continuant à apprendre dans un environnement stimulant et enrichissant.
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Êtes-vous prêt à relever le défi et à travailler enhoraires coupés à Lausanne ?
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Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité. #J-18808-Ljbffr
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Chef de partie
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace à Lausanne.MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesVous devez avoir une...
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Chef de partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia VollzeitCHEF DE PARTIE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz PROMAN VollzeitGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Cuisinier/Chef de partie
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitAfin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de...
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Chef/fe de partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Valjob VollzeitVous êtes à la recherche dun nouveau challenge ?ValJob, active depuis 1995 dans le placement et les services en Ressources Humaines, est une société suisse leader, reconnue et appréciée pour la qualité de ses services et la haute performance de ses collaborateurs.Nous recherchons pour lun de nos clients le profil suivant :Chef/fe de partieVotre...
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Chef de Partie
vor 15 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace VollzeitDescription du posteLe centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz pour une expérience inoubliable.Mission de l'entrepriseFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos...
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Chef(fe) de partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitLe centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. ,...
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Chef de Partie
vor 3 Monaten
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitLe centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. NOTRE...
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Chef de partie Culinaire
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le candidat sélectionné assurera la qualité et la présentation des plats, respectera les normes d'hygiène et de sécurité, et collaborera avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide.Compétences requises · Diplômé CFC en restauration ou équivalent·...
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Chef de partie
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez notre équipe au Beau-Rivage Palace SA, un des plus beaux hôtels de Suisse, et occupez le poste de Chef de partie.Mission et objectifsNos clients attendent une expérience 5 étoiles dans un cadre exceptionnel. Vous contribuerez à leur satisfaction en assurez les préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.Compétences...
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Cuisiniers / Chefs de partie
Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitDans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements para-hôteliers, médico-spécialisés et hospitaliers de la région lausannoise et de l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieursCuisiniers / Chefs de partie (H/F)Dans le cadre de missions temporaires régulières auprès...
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Chef De Partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à LausanneDate d’entrée De suite ou à convenirType de contrat CDI 100% NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les...
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Chef De Partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à LausanneDate d’entrée De suite ou à convenirType de contrat CDI 100% NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à LausanneDate d’entrée De suite ou à convenirType de contrat CDI 100% NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les...
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Chef De Partie
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à LausanneDate d’entrée De suite ou à convenirType de contrat CDI 100% NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les...
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Chef/fe De Partie
vor 1 Monat
Lausanne, Schweiz Valjob VollzeitVotre mission : Pour l'un de nos clients sur le Lavaux, dans un cadre agréable, nous sommes à la recherche d'un chef de partie.Entrée début novembre ou à convenir - CDI -Congé les lundi et mardi - Condition CCNT· Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés· Garantir la qualité et la présentation des plats· Veiller au respect des...
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Chef/fe De Partie
vor 1 Monat
Lausanne, Schweiz Valjob VollzeitVotre mission : Pour l'un de nos clients sur le Lavaux, dans un cadre agréable, nous sommes à la recherche d'un chef de partie.Entrée début novembre ou à convenir - CDI -Congé les lundi et mardi - Condition CCNT· Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés· Garantir la qualité et la présentation des plats· Veiller au respect des...
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Chef/fe de partie
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Valjob VollzeitVotre missionVotre mission : Pour l'un de nos clients sur le Lavaux, dans un cadre agréable, nous sommes à la recherche d'un chef de partie.Entrée début novembre ou à convenir - CDI -Congé les lundi et mardi - Condition CCNT• Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés• Garantir la qualité et la présentation des plats• Veiller...
