Betriebsleiter:in Mit Kochfunktion

vor 2 Wochen

BielBienne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Dein Wirkungsbereich:
  • Führung und Organisation des Betriebes
  • Wahrnehmung der Gastgeber- und Küchenchefrolle sowie erste Ansprechperson für die / den Auftraggeber:in vor Ort
  • Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche 
  • Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
  • Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
  • Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung
  • Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen
  • Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit der / dem Vorgesetzten sowie dessen Einhaltung
  • Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Durchführung von Briefings und Debriefings
  • Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
Deine Stärken:
  • Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
  • 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie 
  • 3 Jahre Führungserfahrung als Küchenchef:in
  • Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchen-spezifischen Systemen 
  • Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse 
  • Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten 
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück. jidda2c6afa jit1147a

  • Betriebsleiter:in mit Kochfunktion

    Vor 6 Tagen

    Biel, Bern, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Überblick:Unser Unternehmen, Jobcloud, bietet Ihnen eine einzigartige Chance, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen. Wir suchen einen erfahrengen Betriebsleiter:in mit Kochfunktion, der oder die unsere Gäste und Mitarbeitenden begeistern kann.Löhne:Das Bruttojahresgehalt für diese Position beträgt ca. 65.000 bis 80.000 Euro, je nach Erfahrung...

  • Betriebsleiter:in Mit Kochfunktion

    Vor 3 Tagen

    Biel, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Über unsWir sind ZFV-Unternehmungen, ein dynamischer und innovativer Arbeitgeber in der Gastronomie.LohnBasis des Entgelts ist eine monatliche Zahlung von ca. 8'000 - 10'000 CHF.Die RolleBereit, unsere Gäste überzeugend zu empfangen und unser Team zu führen? Wir suchen einen erfahrenen Gastronom als Betriebsleiter:in mit Kochfunktion.Führen Sie das...

  • Betriebsleiter:in mit Kochfunktion

    Vor 6 Tagen

    Biel, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten Betriebsleiter:in mit Kochfunktion, der unsere Gäste und Mitarbeiter verwöhnt. Für diese Stelle bieten wir:Eine herausfordernde Position in einem öffentlich zugänglichen Selbstbedienungsrestaurant mit 70 Plätzen.Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Gestaltung des Angebots.Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit...

  • Betriebsleiter:in mit Kochfunktion

    Vor 3 Tagen

    Biel, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickDas SBB Restaurant RB Biel ist ein öffentlich zugängliches Selbstbedienungsrestaurant, das Täglich rund 100 Gäste mit einem saisonalen, hochwertigen Angebot verwöhnt.GehaltDas Bruttojahresgehalt liegt zwischen 80.000 CHF bis 100.000 CHF abhängig von der Erfahrung.AufgabenbereichAls Betriebsleiter:in mit Kochfunktion übernehmen Sie die...

  • Betriebsleiter:in Mit Kochfunktion

    vor 2 Wochen

    Biel, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Führung und Organisation des BetriebesWahrnehmung der Gastgeber- und Küchenchefrolle sowie erste Ansprechperson für die / den Auftraggeber:in vor OrtEntgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung und Pflege der Gäste- und MitarbeitendenzufriedenheitSicherstellung des Serviceablaufs...

  • Betriebsleiter:in - Führungskraft für erfolgreiches Gastgewerbe

    vor 1 Woche

    Biel, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Über unsDie ZFV-Unternehmungen bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für ambitionierte und engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.LohnDer Lohn dieses leitenden Betriebsleiterstellens liegt bei durchschnittlich € 80.000 pro Jahr, abhängig von der Qualifikation und Erfahrung des Kandidaten.AufgabenbereichAls Betriebsleiter/in mit Kochfunktion sind...