Betriebsleiter:in mit Kochfunktion

Vor 6 Tagen

Biel, Bern, Schweiz Jobcloud Vollzeit
Überblick:

Unser Unternehmen, Jobcloud, bietet Ihnen eine einzigartige Chance, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen. Wir suchen einen erfahrengen Betriebsleiter:in mit Kochfunktion, der oder die unsere Gäste und Mitarbeitenden begeistern kann.

Löhne:

Das Bruttojahresgehalt für diese Position beträgt ca. 65.000 bis 80.000 Euro, je nach Erfahrung und Qualifikation.

Beschreibung:

Als Betriebsleiter:in mit Kochfunktion sind Sie verantwortlich für die Führung und Organisation unseres Betriebes. Sie wahrnehmen die Gastgeber- und Küchenchefrolle sowie sind erste Ansprechperson für unsere Auftraggeber vor Ort. Sie übernehmen die Entscheidung und Umsetzung von Gästebedürfnissen und -wünschen. Darüber hinaus sorgen Sie für die Zufriedenheit unserer Gäste und Mitarbeitenden sowie für den Serviceablauf inklusive Mitarbeit an der Front. Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung. Des Weiteren führen Sie Caterings, Sonderanlässe sowie Verkaufsaktionen durch. Sie erstellen das Jahresbudget in Kooperation mit Ihrem Vorgesetzten sowie dessen Einhaltung. Eine weitere wichtige Aufgabe ist die Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Abschließend führen Sie regelmäßige Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmäßigen Betriebsführungsmeetings durch.

Anforderungen:

Zurückliegende Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie ist unverzichtbar. Eine fundierte IT-Kenntnis in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen ist ebenfalls vorausgesetzt. Ebenso ist einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse zwingend erforderlich. Eine sehr gute Kenntnis in administrativen Arbeiten sollte nicht fehlen.

Vorteile:

Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld, freien Raum für Ideen und Kreativität sowie Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen.

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    Biel, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Führung und Organisation des BetriebesWahrnehmung der Gastgeber- und Küchenchefrolle sowie erste Ansprechperson für die / den Auftraggeber:in vor OrtEntgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung und Pflege der Gäste- und MitarbeitendenzufriedenheitSicherstellung des Serviceablaufs...

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    Biel/Bienne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Führung und Organisation des BetriebesWahrnehmung der Gastgeber- und Küchenchefrolle sowie erste Ansprechperson für die / den Auftraggeber:in vor OrtEntgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung und Pflege der Gäste- und MitarbeitendenzufriedenheitSicherstellung des Serviceablaufs...