Geschäftsführer:in & Gastgeber:in
vor 20 Stunden
Das Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative und strategische Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen begeistert und den Betrieb mit Herz, Struktur und Stil führt.
AufgabenGast & Service
- Aktive Gastgeberfunktion und Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Qualitätsstandards im Service definieren, leben und kontinuierlich weiterentwickeln
- Reklamationsmanagement mit Fingerspitzengefühl und Lösungsorientierung
People & Planning
- Einsatzplanung des Teams inkl. Überprüfung und Optimierung
- Rekrutierung, Onboarding und Durchführung von Mitarbeitergesprächen
- Motivation, Entwicklung und Führung des Teams
- Monatliche Team-Meetings (Agenda & Follow-up)
Operation Küche & Bar
- Operative Aufsicht über Küche und Bar im Tages- und Abendgeschäft
- Sicherstellung effizienter Abläufe und reibungsloser Prozesse
- Qualitätskontrolle und Durchführung von Service- und Betriebschecks
Einkauf & Warenkosten
- Bestellwesen und Pflege der Lieferantenbeziehungen
- Kosten- und Warenkontrolle inkl. COGS-Verantwortung
- Durchführung und Kontrolle der Inventuren
Finanzen & Admin
- Täglicher Kassenabschluss und Kontrolle der Tagesabrechnungen
- Handling von Kreditorenrechnungen und Kassenbelegen
- Rückstellungen, Ablage und Buchhaltungsunterstützung
- Pflege und Ablage aller relevanten Dokumente in Notion
Instandhaltung
- Koordination von Maintenance-Themen
- Ansprechpartner:in für externe Dienstleister (Service, Technik, Reinigung etc.)
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (Restaurant, Bar oder Hotel F&B)
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am direkten Gästekontakt
- Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie
- Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Organisationsstärke
- Hoher Qualitätsanspruch, Auge fürs Detail und Sinn für Atmosphäre
- Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch sicher im Berufsalltag (Spanisch von Vorteil)
- Leidenschaft für Food, Drinks, Menschen und zeitgemässe Gastronomiekonzepte
- Schlüsselrolle mit grossem Gestaltungsspielraum und Verantwortung
- Direkter Einfluss auf Konzept, Teamkultur und Gästeerlebnis
- Attraktives Gehalt mit Entwicklungsperspektive
- Arbeiten in einem modernen, urbanen Gastronomiekonzept
- Enger Austausch mit engagierten Eigentümern
- Möglichkeit, den Betrieb langfristig mitzuprägen und weiterzuentwickeln
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Geschäftsführer:in & Gastgeber:in
vor 21 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
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Geschäftsführer:in & Gastgeber:in
vor 20 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDasRestaurant & Bar Sinaloaist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative und strategische Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt,...
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Geschäftsführer:in
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Tibits AG VollzeitGeschäftsführer:in 100% Gastgeber:in mit Herz gesucht – begeistere unsere GästeFür unser tibits Bistro im Zürcher Seefeld sind wir auf der Suche nach einer erfahrenen Führungspersönlichkeit als Geschäftsführer:in, die mit Herz und positiver Energie unsere Erfolgsgeschichte weiterschreibt und unsere Gäste begeistert.Deine Benefits bei...
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Geschäftsführer (m/w)
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Tibits Ag VollzeitGastgeber:in mit Herz gesucht - begeistere unsere Gäste Für unser tibits Bistro im Zürcher Seefeld sind wir auf der Suche nach einer erfahrenen Führungspersönlichkeit als Geschäftsführer:in, die mit Herz und positiver Energie unsere Erfolgsgeschichte weiterschreibt und unsere Gäste begeistert. JBRP1_CH Einleitung Deine Aufgaben: Operative und...
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Geschäftsführer (m/w)
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz tibits ag VollzeitGastgeber:in mit Herz gesucht – begeistere unsere Gäste Für unser tibits Bistro im Zürcher Seefeld sind wir auf der Suche nach einer erfahrenen Führungspersönlichkeit als Geschäftsführer:in, die mit Herz und positiver Energie unsere Erfolgsgeschichte weiterschreibt und unsere Gäste begeistert. Deine Aufgaben: Operative und strategische...
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Operative:r Geschäftsführer:in CLOUDS
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Spotted VollzeitDas CLOUDS ist ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplätzen verwöhnt Sie mit Klassikern und wöchentlich wechselnden Menu-Kreationen. Das Bistro ist ein Ort der Begegnung –...
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Operative:r Geschäftsführer:in CLOUDS
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Spotted VollzeitGastgeber:in / Operative:r Geschäftsleiter:in CLOUDS (m/w/d) 100% Das CLOUDS ist ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplätzen verwöhnt Sie mit Klassikern und wöchentlich...
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Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
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Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
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Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
