Geschäftsführer:in & Gastgeber:in Restaurant & Bar Sinaloa
vor 1 Tag
Das Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen begeistert und den Betrieb mit Herz, Struktur und Stil führt. Aufgaben Gast & Service Aktive Gastgeberfunktion und Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses Qualitätsstandards im Service definieren, leben und kontinuierlich weiterentwickeln Reklamationsmanagement mit Fingerspitzengefühl und Lösungsorientierung People & Planning Einsatzplanung des Teams inkl. Überprüfung und Optimierung Rekrutierung, Onboarding und Durchführung von Mitarbeitergesprächen Motivation, Entwicklung und Führung des Teams Monatliche Team-Meetings (Agenda & Follow-up) Operation Küche & Bar Operative Aufsicht über Küche und Bar im Tages- und Abendgeschäft Sicherstellung effizienter Abläufe und reibungsloser Prozesse Qualitätskontrolle und Durchführung von Service- und Betriebschecks Einkauf & Warenkosten Bestellwesen und Pflege der Lieferantenbeziehungen Kosten- und Warenkontrolle inkl. COGS-Verantwortung Durchführung und Kontrolle der Inventuren Finanzen & Admin Täglicher Kassenabschluss und Kontrolle der Tagesabrechnungen Handling von Kreditorenrechnungen und Kassenbelegen Rückstellungen, Ablage und Buchhaltungsunterstützung Pflege und Ablage aller relevanten Dokumente in Notion Instandhaltung Koordination von Maintenance-Themen Ansprechpartner:in für externe Dienstleister (Service, Technik, Reinigung etc.) Qualifikation Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (Restaurant, Bar oder Hotel F&B) Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am direkten Gästekontakt Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Organisationsstärke Hoher Qualitätsanspruch, Auge fürs Detail und Sinn für Atmosphäre Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch sicher im Berufsalltag (Spanisch von Vorteil) Leidenschaft für Food, Drinks, Menschen und zeitgemässe Gastronomiekonzepte Benefits Schlüsselrolle mit grossem Gestaltungsspielraum und Verantwortung Direkter Einfluss auf Konzept, Teamkultur und Gästeerlebnis Attraktives Gehalt mit Entwicklungsperspektive Arbeiten in einem modernen, urbanen Gastronomiekonzept Möglichkeit, den Betrieb langfristig mitzuprägen und weiterzuentwickeln Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bitte sende uns dein vollständiges Dossier mit CV und Motivationsschreiben. Du kannst dich entweder über das Bewerbungsformular bewerben oder dein Dossier direkt per E-Mail senden. Wir prüfen die Unterlagen laufend und melden uns zeitnah mit den nächsten Schritten.
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Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
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Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
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Geschäftsführer:in & Gastgeber:in
vor 15 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative und strategische Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt,...
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Geschäftsführer:in & Gastgeber:in
vor 16 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDas Restaurant & Bar Sinaloa ist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen...
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Geschäftsführer:in & Gastgeber:in
vor 15 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant & Bar Sinaloa VollzeitDasRestaurant & Bar Sinaloaist ein lebendiger Ort für modernes Social Dining und Bar-Kultur. Wir verbinden hochwertige Küche, eine starke Bar-DNA und ein warmes, persönliches Gastgebererlebnis. Für die operative und strategische Führung unseres Betriebs suchen wir eine unternehmerisch denkende, präsente Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt,...
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Geschäftsführer:in
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Tibits AG VollzeitGeschäftsführer:in 100% Gastgeber:in mit Herz gesucht – begeistere unsere GästeFür unser tibits Bistro im Zürcher Seefeld sind wir auf der Suche nach einer erfahrenen Führungspersönlichkeit als Geschäftsführer:in, die mit Herz und positiver Energie unsere Erfolgsgeschichte weiterschreibt und unsere Gäste begeistert.Deine Benefits bei...
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Geschäftsführer:in Restaurant mit Kochfunktion
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastronomie Hotellerie VollzeitFehler beim Senden einer E-Mail Region Zürich und Umgebung passiert Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches...
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Operative:r Geschäftsführer:in CLOUDS
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Spotted VollzeitDas CLOUDS ist ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplätzen verwöhnt Sie mit Klassikern und wöchentlich wechselnden Menu-Kreationen. Das Bistro ist ein Ort der Begegnung –...
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Haifisch-Bar VollzeitWir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unser stilvolles Restaurant suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, positiver Energie und Professionalität sowohl Kollegen motiviert als auch Gäste begeistert. ,...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Haifisch-Bar VollzeitEinleitung Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unser stilvolles Restaurant suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, positiver Energie und Professionalität sowohl Kollegen motiviert als auch Gäste...
