Leiterin Gastronomie, 100
vor 2 Wochen
Der Fachbereich Arbeit der AOZ bietet im Gastronomiebereich ein praxisnahes Integrationsprogramm, das Menschen auf ihrem Weg in den ersten Arbeitsmarkt begleitet. Teilnehmende lernen unter fachkundiger Anleitung alle Abläufe von Küche, Service und Catering kennen und sammeln wertvolle Berufserfahrung in einem lebendigen gastronomischen Umfeld. Branchenspezifische Weiterbildungen in Arbeitssicherheit, Hygiene und Serviceprozessen ergänzen die praktische Ausbildung. Ein begleitendes Coaching unterstützt sprachlich, sozial und beruflich – damit der Einstieg in die Arbeitswelt gelingt.
Stellenantritt: per 1. Januar 2026 oder nach Vereinbarung
- Gesamtverantwortung für die fachliche, betriebliche und personelle Führung der Gastronomiebetriebe sowie Sicherstellung eines reibungslosen, qualitäts- und ressourcenorientierten Betriebs
- Entwicklung, Umsetzung und Weiterentwicklung von gastronomischen Konzepten und Angeboten unter Berücksichtigung aktueller Markttrends und Kundenbedürfnisse
- Akquisition, Pflege und Verhandlung von Aufträgen sowie Vertretung des Gastrobereiches gegenüber internen und externen Partnern
- Planung und Steuerung der Jahresziele sowie der personellen und betrieblichen Ressourcen in Abstimmung mit der übergeordneten Strategie des Fachbereichs Arbeit und der AOZ
- Fachliche und personelle Führung, Förderung und Coaching der unterstellten Leitungspersonen und Teams, Sicherstellung von Know-how-Transfer und Mitarbeitendenentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und AOZ-Richtlinien sowie Beitrag zur strategischen Weiterentwicklung des Fachbereichs
- Abgeschlossenes Studium (FH/Bachelor) im Gastronomiebereich, ergänzt durch eine Weiterbildung in Leadership, Finance (z. B. CAS) oder Erwachsenenbildung
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in Gastronomie- oder Sozialunternehmen mit breiter Verantwortung für Betrieb, Personal und Qualität
- Fundierte Fachkenntnisse in Betriebsführung, Konzeptentwicklung und Prozessgestaltung sowie ein ausgeprägtes Verständnis für wirtschaftliche und agogische Zusammenhänge
- Hohe Führungskompetenz mit der Fähigkeit, Teams zu motivieren, Mitarbeitende zu fördern und Veränderungen professionell zu begleiten
- Sicherer Umgang mit IT-gestützten Gastro-Systemen und MS Office, insbesondere Excel und Abacus, sowie Interesse an digitalen Weiterentwicklungen im Betrieb
- Ausgeprägte Sozial- und Selbstkompetenzen wie strategisches Denken, unternehmerisches Handeln, interkulturelle Sensibilität und ein wertschätzender, lösungsorientierter Kommunikationsstil
- Ein verantwortungsvolles, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem spannenden und dynamischen Umfeld
- 4-6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter
- Zusätzliche 6 Betriebsferientage pro Jahr
- Sie profitieren von einer der besten Pensionskassen in Zürich und von weiteren Benefits, wie dem Beitrag an Verpflegungskosten (Lunch Checks) sowie Vergünstigungen, z.B. bei Mobility Carsharing, Mobile Abos
- Individuelles Weiterbildungsangebot
Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.
Interessiert?Arbeitsort: Robert-Maillart-Strasse 12
Stephan Nielsen
Leiter Fachbereich Arbeit
T
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Claudia Dönni
Referenz-Nr.: 57745
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Leiterin Gastronomie, 100
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro JahrZürichGastronomie/Hauswirtschaft100%Der Fachbereich Arbeit der AOZ bietet im Gastronomiebereich ein praxisnahes Integrationsprogramm, das Menschen auf ihrem Weg in den ersten Arbeitsmarkt begleitet. Teilnehmende lernen unter fachkundiger Anleitung alle Abläufe von Küche, Service und Catering kennen und sammeln wertvolle Berufserfahrung in einem lebendigen...
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Zürich, Zürich, Schweiz Marktlücke GmbH Vollzeit CHF 1'600 pro JahrDie Marktlücke GmbH bietet Förderangebote zur beruflichen und sozialen Integration von erwerbslosen Frauen mit Betreuungsaufgaben an. In unseren Bereichen Gastronomie (Küche und Service), Verkauf/Take-away, Administration/Lager und Werkstatt schaffen wir praxisnahe Förderarbeitsplätze. Ziel ist, Frauen den (Wieder-)Einstieg ins Berufsleben zu...
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LeiterIn Event
vor 8 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 100'000 pro Jahr**PermServ AG** verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Wir unterstützen unseren Kunden, ein einzigartiges und dynamisches Unternehmen, bei der Rekrutierung und suchen...
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Operativer Leiter Gastronomie – Tagesdienst
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 90'000 - CHF 95'000 pro Jahrin der Region Zürich – gesucht für eine einzigartige, renommierte und grosse Gastronomieunternehmung mit mehreren und unterschiedlichen Gastro-Konzepten. Deine Aufgaben: Supervision und operative Führung aller Gastronomie-Betriebe Konstante Überwachung und Kontrolle der monatlichen Zahlen mit korrektiven Massnahmen in Zusammenarbeit mit den...
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Zürich, Zürich, Schweiz Marktlücke GmbH Vollzeit CHF 15'999 - CHF 23'999 pro JahrVeröffentlicht: Pensum:80%Anstellungsverhältnis:Befristete StelleStellenantritt: oder nach AbspracheArbeitsort:8048 ZürichKanton:ZürichQualifikation:Berufliche GrundbildungFunktion:PraktikumArbeitsfeld:Arbeits- / Berufsintegration, ArbeitsagogikDie Marktlücke GmbH bietet Förderangebote zur beruflichen und sozialen Integration von erwerbslosen Frauen...
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Zürich, Zürich, Schweiz Marktlücke GmbH VollzeitVeröffentlicht: Pensum:80%Anstellungsverhältnis:Befristete StelleBewerbungsfrist: Stellenantritt: oder nach AbspracheArbeitsort:8048 ZürichKanton:ZürichQualifikation:Berufliche GrundbildungFunktion:PraktikumArbeitsfeld:Arbeits- / Berufsintegration, ArbeitsagogikDie Marktlücke GmbH bietet Förderangebote zur beruflichen und sozialen Integration von...
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Leiter Gastronomie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit CHF 64'000 - CHF 67'000 pro JahrDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Active Gastro Eng GmbH, Zürich Arbeitsort Stadt Zürich Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb in der Stadt Zürich – gesucht für ein renommiertes 3*-Business-/Seminarhotel. Das Hotel verfügt über 50...
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Junior Event Koordinator/in Gastronomie, 100
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group PLC Vollzeit CHF 32'000 - CHF 42'000 pro JahrJunior Event Koordinator/in , 100% Compass Group, Zürich Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig....
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Kassen- und Servicemitarbeiter:in 100 im Monatslohn
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastronomie Hotellerie Vollzeit CHF 1'200 pro JahrZürich, Bellevue Fachrichtung Gastronomie / Hotellerie Arbeitsort Two Spice Sankt Urbangasse 8 Nina Berlinecke Human Resources AufgabenZuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste Getränke- und Speiseservice Verkauf mit aktiven Zusatzverkäufen und Empfehlung der Specials Beratung der Gäste über das Angebot und Auskunft zu Allergenen Selbstständiges...
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Gastronomie Allrounder Cafébar
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit CHF 55'000 - CHF 65'000 pro Jahr8001 ZürichSV (Schweiz) AG100%Gastronomie Allrounder Cafébar (d/w/m)Du liebst es, Kaffee zuzubereiten und unseren Gästen ein Lächeln zu schenken? Dann bist du in unserer Cafébar genau richtig. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duHerzliche Bedienung der Gäste an der CafébarKaffeekreationen zubereiten an einem HalbautomatenSelbständiger Früh-...
