Restaurant Saltz Commis de Cuisine

vor 2 Wochen

Zurich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

Ihr Arbeitsplatz

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event
- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist.

«Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlo-ckender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Die Saltz Bar bietet den Gästen Cocktails und Snacks in lebhafter, geselliger Atmosphäre. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie

Ihre Aufgaben

Verarbeitung hochstehender Produkte

Führen eines eigenen Postens

Kreativität und Liebe zum Detail

Einhaltung der Hygienestandards

Arbeiten im Team

Ihr Profil

Gelernter Koch EFZ oder äquivalent

Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

Hohe Qualitätsansprüche

Organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit

Erfahrung in der Führung eines eigenen Postens

Wir bieten

Ein motiviertes & dynamisches Team

Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen

Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant

Dienstkleidung und deren Reinigung

Mitarbeitersport

Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels

Regelmässige Teamevents

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Restaurant Spitz Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung Commis de Cuisine 100% (m/w/d) Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Insearch AG Vollzeit

    Für ein renommiertes Restaurant im Herzen der Stadt Zürich suchen wir per sofort eine spannende Persönlichkeit in der Funktion als Commis de Cuisine (w/m/d) 100%. Für dieses gutbürgerliche Restaurant suchen wir eine Persönlichkeit, welche sauber, schnell und organisiert arbeitet. Art der Stelle: 100% Gehalt: CHF4’500.00 - CHF5’100.00 pro...

  • Commis de Cuisine

    vor 10 Stunden

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    We are looking for a Commis de Cuisine to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Ameron Zürich Bellerive au Lac Vollzeit

    **Your Personality**: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Produktion von verschiedenen Gerichten - Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien - Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen - Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen **Your...

  • Chef de Cuisine

    vor 10 Stunden

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Mandarin Oriental Savoy, Zurich is looking for a Chef de Cuisine to join our Culinary Team! Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Service-mitarbeiter/in Saisonstelle

    vor 10 Stunden

    Zurich, Schweiz Chiffon - Restaurant Bar Vollzeit

    Als Commis de Rang bist du im à la carte oder Bankett-Bereich tätig. Von der Platzierung, über die Tagesempfehlung, den schönen Wein-Service hin zu einem rundum tollen Abend begleitest du die Gäste und sorgst dafür, dass sie wiederkommen. Dafür bieten wir ein faires Gehalt und ein tolles, junges Team. Die Stelle ist ab sofort verfügbar, befristet...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Eigenverantwortliche Führung deines Postens in der Küche mit Kreativität und Organisationstalent. Unterstützung bei der Zubereitung erstklassiger Gerichte für den à-la-carte- und Eventbereich. Sorgfältige Einhaltung und Kontrolle der Standards für kalte und warme Küche sowie der Rezeptvorgaben. Sicherstellung, dass alle Qualitäts- und...

  • Commis de Cuisine a la carte restaurant eCHo

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    WORKING IN SWITZERLAND Swiss B/C permit or EU/Shengen citizenship LANGUAGE REQUIREMENTS Fluent English & German Required POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality...

  • Steward

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • F&b Service Trainee

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...