Food & Beverage Service Trainee

Vor 2 Tagen

Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

**We are looking for a Food & Beverage Service Trainee to join the Mandarin Oriental Palace, Luzern Team**

The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Three restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a spa and a fitness room roundup our offer for our guests.

As a Food & Beverage Service Trainee you are **responsible for** the following duties:

- Serving food and drinks professionally
- Complying with our high quality service standards
- Supporting the supervisors in their daily tasks
- Booking all transactions in the cash register system and carrying out correct cash accounting
- Assisting in the preparation and implementation of events
- Providing the necessary Mise en Place
- Setting up and cleaning the restaurant, bar and terrace areas
- Complying with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines

As a Food & Beverage Service Trainee we are **looking for**:

- Open-mindedness and delight in dealing with guests
- A strong sense of service and service-mindedness
- Warm, teamwork and guest-oriented personality
- Good communication skills - guests will approach you with complaints as well as positive feedback. Therefore, you are always open and approachable
- Excellent manners and a well-groomed appearance, as well as a positive charisma
- Flexibility and ability to work under pressure - your position includes weekend and holiday shifts
- Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

We offer to our Food & Beverage Service Trainee the following **benefits**:

- Discounts on hotel stays and restaurants across the group as well as the Swiss Deluxe Hotels
- Colleague recognition and reward programs
- An exciting range of learning and development programs
- Colleague Social events and Wellness programs

Do you want to be part of this unique hotel?

  • Food & Beverage Trainee (m/w/d)

    vor 13 Stunden

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Vollzeit

    Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n F&B Trainee, um unser Food & Beverage Team zu verstärken.Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir...

  • Food & Beverage Supervisor - Colonnade (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Food & Beverage Supervisor für unser 2 Sterne Michelin Restaurant Colonnade.** Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein...

  • Food & Beverage Supervisor - Minamo (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Food & Beverage Supervisor für unser Japanisches Restaurant Minamo.** Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des...

  • Assistant to Head of Food

    vor 3 Stunden

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Festanstellung | per 01.01.2025 **Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager (a), Mitglied des Kaderteams, **100%** **Art Deco Hotel Montana,** **Luzern** Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als...

  • Assistant Director of Food

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Director of Food & Beverage für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen...

  • Housekeeping Trainee

    vor 13 Stunden

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Housekeeping Trainee um unser Team im Housekeeping Departement zu verstärken.Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte,...

  • Housekeeping Trainee

    vor 12 Stunden

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Vollzeit

    Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:nHousekeeping Traineeum unser Team im Housekeeping Departement zu verstärken.Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte...

  • Lux Restaurant Manager — Elevate Service

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Ein führendes Hotel in Luzern sucht einen Restaurant Manager, um das Team im Food & Beverage Department zu verstärken. Verantwortlichkeiten umfassen die Planung des Dienstbetriebs, die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und die Führung eines multikulturellen Teams. Anforderungen sind eine Ausbildung in der Gastronomie und 2-3 Jahre Erfahrung in einer...

  • Lux Restaurant Manager — Lead Service

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ein luxuriöses Hotel in Luzern sucht eine:n Restaurant Manager:in, um das Team im Food & Beverage Department zu verstärken. Die Position erfordert Führungskompetenz, Organisationstalent und sehr gute Sprachkenntnisse. Bewerber:innen sollten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie haben und sich leidenschaftlich um das Gästeerlebnis kümmern. Das Hotel...

  • Front Office Trainee

    vor 12 Stunden

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Vollzeit

    Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Front Office Trainee, um unser Team zu verstärken.Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden...