F&b Manager

Vor 7 Tagen

Zermatt, Schweiz Alpen Resort Hotel Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Sofort oder nach Vereinbarung eine/n passionierte/n F&B Manager-in.
- Als Gastgeber von 2 Restaurants, 1 Pub und 1 Bar sind Sie präsent und pflegen gute Umgangsformen
- Reibungsloser Ablauf vom Frühstücks-, Mittags
- sowie Abendservice
- Schreiben der täglich wechslenden Menus mit passender Weinempfehlung
- Förderung & Durchführung von Verkaufsaktionen und Promotionen
- Überwachen der Tischreservationen aller Restaurants und Koordination der Servicezeiten
- Getränke
- und Wareneinkauf sowie deren Lagerverwaltung
- Sicherstellen vom wirtschaftlichen Waren
- und Personaleinsatz
- Verwaltung und Mitgestaltung aller Speise
- und Getränkekarten
- Programmieren der Kassen und Pflege vom Kassensystem Novacom
- Gruppen
- und Bankettveranstaltungen bearbeiten, planen und durchführen
- Verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards, Ordnung sowie Sauberkeit in allen Outlets.
- Einsätze als Manager on Duty
- den Willen zu lernen und sich weiter zu entwickeln
- Sie kennen sich im Restaurant
- und Bar-Business hervorragend aus und haben einen Hotelfachschulabschluss oder eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel
- oder Gastronomiegewerbe mit mindestens 6-jähriger Berufserfahrung
- Führungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
- Sie führen ein Team von bis zu 20 Mitarbeiter kompetent und wirtschaftlich
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent sowie unternehmerisches Denken sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
- Flexibilität und aktive Mitarbeit an der Front
- Sie beherrschen alle gängigen Computerprogramme und erledigen administrative Aufgaben effizient.
- Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit
- Ruhe und Übersicht auch in hektischen Situationen
- **Deutsch, Englisch**und Französisch **schreiben sie stilsicher und sprechen diese fliessend.**

Die **Alpen Resort AG in Zermatt** ist eine moderne Unternehmung in der Region Zermatt.

Wir betreiben 5 Restaurants in Zermatt / Täsch, 3 Hotels in Zermatt & Täsch und 2 Aparthotels in Zermatt.

  • F&b Assistant

    Vor 7 Tagen

    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    F&B Management Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt. - Unterstützung des F&B Managers in operativen und administrativen Aufgaben - Termingerechte Erstellung von Statistiken und Forecast für die gastronomischen Abteilungen in Zusammenarbeit...

  • F&b Assistant

    vor 23 Stunden

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Controlling Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2’222m zuständig. Zur...

  • F&b Assistant

    Vor 7 Tagen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2’222m zuständig. Zur Ergänzung unseres F&B...

  • F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz CERVO Mountain Resort Vollzeit

    F&B Management Das CERVO umfasst 54 Zimmer, das Mountain Ashram SPA und drei Restaurants: das Madre Nostra, das Ferdinand und der Bazaar. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu der CERVO Family. Lokale Werte wie ein globales Verständnis für bewusstes Sein, Nachhaltigkeit, spirituelle Entdeckung, Genuss,...

  • Food & Beverage Manager (M/w)

    Vor 3 Tagen

    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    F&B Management Wir suchen** **eine dynamische Persönlichkeit als **Food & Beverage Manager** **(m/w)** Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet. - Operative...

  • Food & Beverage Manager (M/w)

    Vor 3 Tagen

    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    Wir suchen** **eine dynamische Persönlichkeit als **Food & Beverage Manager** **(m/w)** Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet. - Operative Leitung des...

  • Service Leiter/in

    vor 23 Stunden

    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    Wir suchen **ab sofort oder nach Vereinbarung**eine dynamische Persönlichkeit als **Service Leiter / Leiterin** Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet. -...

  • Assistant Restaurant Supervisor

    vor 23 Stunden

    Zermatt, Schweiz Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux Vollzeit

    Arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen und erleben Sie schönste Sonnenuntergänge mit einer der besten Aussichten in ganz Zermatt! Wir im Schönegg, bieten nicht nur atemberaubende Panoramen und erstklassigen Service, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Unser Hotel steht für exzellente Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und regionale...

  • Deviation & Capa Manager (m/f/d) - 80-100%

    Vor 6 Tagen

    Zermatt, Schweiz Lonza Vollzeit

    Today, Lonza is a global leader in life sciences operating across three continents. While work in science, there’s no magic formula to how we do it. Our greatest scientific solution is talented people working together, devising ideas that help businesses to help people. In exchange, we let our people own their careers. Their ideas, big and small, genuinely...

  • Senior Quality Excellence Manager 80-100%

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Lonza Vollzeit

    Location: The actual location of this job is in Visp, Switzerland. Hybrid Work Model is applicable. Relocation assistance is available for eligible candidates and their families, if needed. Today, Lonza is a global leader in life sciences operating across five continents. While we work in science, there’s no magic formula to how we do it. Our greatest...