F&b Assistant

Vor 7 Tagen

Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.

Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2’222m zuständig.

Zur Ergänzung unseres F&B Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Cost Controller. Bewerben Sie sich jetzt
- Mitverantwortlich der Leitung des F&B Büro und Zentraleinkauf
- Betreuung der MRH Zermatt SA Betriebe und des Riffelalp Resorts in allen F&B Belangen
- Kontrolle der ausgeführten Arbeiten in den Kellern der Hotels und Restaurants
- Erstellen von Tagesrapporten
- Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen - Kontierung
- Freigabe der Rechnungen mit Unterstützung des Purchasing F&B Manager
- Inventuraufnahmen, sporadische Stockkontrollen
- Renditenberechnungen von Küche und Keller vom Riffelalp Resort
- Programmierung und Pflege der Lightspeed Kassen und der Warenwirtschaft Abea, To Pos Xenia und Kost Programme
- Organisation von internen und externen Getränke Degustationen, Mithilfe und Auswahl neuer Getränke
- Erstellen der Wein
- und Getränkekarten der diversen Outlets
- Gastgewerblich Ausbildung bzw. kaufmännische Ausbildung und / oder Hotelfachschule
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Fliessend Deutsch in Wort und Schrift
- Sprachkenntnisse in Italienisch, Französisch oder Englisch von Vorteil
- Sehr gute Computerkenntnisse
- Ausgeglichen, mitdenkend und selbständig

Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.

  • F&b Assistant

    vor 1 Tag

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Controlling Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2’222m zuständig. Zur...

  • F&b Assistant

    Vor 7 Tagen

    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    F&B Management Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt. - Unterstützung des F&B Managers in operativen und administrativen Aufgaben - Termingerechte Erstellung von Statistiken und Forecast für die gastronomischen Abteilungen in Zusammenarbeit...

  • Assistant Restaurant Supervisor

    vor 1 Tag

    Zermatt, Schweiz Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux Vollzeit

    Arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen und erleben Sie schönste Sonnenuntergänge mit einer der besten Aussichten in ganz Zermatt! Wir im Schönegg, bieten nicht nur atemberaubende Panoramen und erstklassigen Service, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Unser Hotel steht für exzellente Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und regionale...

  • Assistant Restaurantmanager

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Matthiol Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Maisons Matthiol steht für unkomplizierten Luxus, modernes Design, höchste Servicequalität und......eine lebhafte Crew. 2009 eröffnete das Matthiol Boutique Hotel (4*Superieur) seine Tore und fungiert seitdem als Herzstück der Maisons Matthiol. Das Konzept wurde durch die 9 Serviced Apartments im Dorfkern in der Nähe zur...

  • Maître D'hôtel Assistant

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit

    **Company Description**: Olympus for mountaineers and hikers, Mecca for skiers and a paradise for mountain bikers, Zermatt is dominated by the famous Matterhorn. On the infinity terrace and from the balconies of Chalet Hotel Schönegg, this mythical pyramid draws the eye and inspires the spirit to wander. With its timber cladding, old stone and fireplaces,...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Michel Reybier Hospitality includes around a dozen luxury properties in Switzerland and France. In the world-renowned resort of Zermatt, the hotel portfolio comprises the traditional Mont Cervin Palace 5*S, the trendy new Schweizerhof 4*S, and the historic Monte Rosa 4*.e Rosa 4*. Introduction We want to be the best in Zermatt… As a member of The Leading...