Directeur Des Opérations Palace à Lausanne Suisse
Vor 3 Tagen
Emblématique et vibrant exemple de la meilleure hôtellerie Suisse, le Beau Rivage Palace est situé face au lac à Lausanne et est empreint de sérénité et ancré dans l'histoire.
Il attire une clientèle internationale et propose tous les services attendus par une clientèle raffinée et exigeante : nombreux restaurants dont une table 2* Michelin, spa, piscine, tennis.
La qualité de son service est un standard soigneusement entretenu par des équipes passionnées.
Nous recherchons:
**Un Directeur des Opérations (H/F) en CDI**
Vous serez chargé d'encadrer, coordonner et inspirer l’ensemble du personnel et les différents services liés aux opérations dans les domaines de la restauration, de l’hébergement et des cuisines. Vous seconderez le directeur général dans ses fonctions. Véritable bras droit du directeur général des 3 hôtels d’Ouchy, vous veillerez au bon fonctionnement des établissements et des opérations. Vous mettrez tout en œuvre pour la satisfaction des clients et des collaborateurs ainsi que pour le développement du chiffre d’affaires et la maîtrise des coûts.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:
- Remplacement du Directeur Général
- Maîtrise du budget et des coûts
- Fédérer les équipes et leur insuffler l’esprit d’équipe
- Maintenir et augmenter la qualité et la satisfaction clients en inspectant l’hôtel de manière quotidienne
- Coacher et accompagner les directeurs et responsables des différents départements de l’hôtel dans la gestion et le pilotage de projets opérationnels et des prestations fournies aux clients
- Gérer les projets en lien avec la vision des hôtels
- Anticiper et préparer l'entreprise aux changements à venir en fonction des tendances
- Participer à l’élaboration des budgets et objectifs d'exploitation
**Compétences techniques et qualités requises**:
- Maîtriser les techniques et la réglementation en matière de gestion hôtelière
- Maîtriser les procédures d’élaboration d’un budget, maîtriser l’analyse de résultats financiers
- Connaissance de l’hôtellerie et de la culture suisse (un atout)
- Expérience en rénovations ou repositionnement
- Expérience dans un groupe d’hôtel souhaité
- Expérience de gestion en mode cluster un grand atout
- Organisé(e) / rigoureux (se)
- Sens des responsabilités, intègre, prise d’initiatives
- Excellent sens relationnel et de la communication, travail d’équipe/ flexible, esprit d’analyse et de synthèse
**Diplômes, formations et expérience **:Écoles hôtelières supérieures/Master en gestion, minimum de 5 à 10 ans d’expérience sur fonction de management supérieur dans l’hôtellerie de luxe 5*, Bilingue Français / Anglais / autre langue un atout.
**Conditions**:
- Poste à pourvoir rapidement
- Package très attractif comprenant une rémunération fixe et des bonus
- Membre Comex
Ces postes s’adressent à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ces beaux établissements. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.
**Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants**
Alexandre de Roany (réf AR22125)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à
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Directeur Adjoint
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitBetriebsleitung **Mission principale** : Encadrer, coordonner et inspirer l’ensemble du personnel et les différents services liés aux opérations. Seconder le directeur général dans ses fonctions. Véritable bras droit du directeur de l’hôtel, il veille au bon fonctionnement de l’établissement et des opérations. Il met tout en oeuvre pour la...
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Directeur(Trice) F&b
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitLe centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...
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Réceptionniste (H/F) D'hôtel
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitEmpfang / Rezeption Reservierung Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à...
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Responsable La Brasserie Du Grand Chêne
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitLe centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...
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Commis de Cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitCommis / Demi / Jungkoch Le centre de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...
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Créateur de Contenus Visuels
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitRejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la...
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Assistant Administratif Ressources Humaines
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitPersonalwesen / Personalmanagement Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à...
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Praticien(E) SPA
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitWellness / Beauty Le centre-ville, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...
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Réceptionniste (H/F)
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitEmpfang / Rezeption Reservierung Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à...
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Assistant Responsable Room Service
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Lausanne Palace VollzeitAssistenz / stellv. Leitung L'équipe du room service recherche activement son nouveau Assistant Responsable Le Lausanne Palace comprend **140 chambres**, dont **44 junior suites et suites**. **Mission du poste**:Assurer un service en chambre irréprochable à notre clientèle. Par son sens de l’accueil et ses compétences professionnelles, il sera à...
