Directeur(Trice) F&b
vor 18 Stunden
Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.
Nous recherchons le ou la prochain(e**) Directeur(trice) F&B** pour rejoindre notre équipe située à Lausanne.
**Lieu de travail** : Lausanne Palace **
**Date d’entrée** : À convenir
**Type de contrat** : CDI 100%
**NOTRE MISSION**
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
**À QUOI RESSEMBLENT VOS JOURNÉES ?**
Vous supervisez et développez l’ensemble du département de la restauration incluant le restaurant, les bars, les banquets et le stewarding, et vous développez la rentabilité des points de vente.
Vous élaborez et contrôlez le budget de fonctionnement de chaque point de vente et gérez les achats.
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous participez à la création des cartes et à la fixation des prix des menus.
Vous entretenez et développez l’image de marque du Lausanne Palace.
Vous organisez les différentes animations des points de vente et veillez au bon fonctionnement de ceux-ci.
Vous communiquez avec les responsables des points de vente en vue des améliorations possibles des prestations fournies à la clientèle, et vous mettez en place de nouvelles procédures.
Vous serez amené(e) à remplacer le Directeur Général durant ses absences.
**CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI**
Vous disposez d'excellentes compétences managériales ainsi que d'une solide expérience en tant que gestionnaire et commercial.
Vous appréciez le travail en équipe, faites preuve de flexibilité, et avez d'excellentes compétences relationnelles et en communication.
La maîtrise des logiciels informatiques est essentielle, et une connaissance de Mirus serait un atout.
Vous êtes naturellement organisé(e), rigoureux(se), avec un fort sens des responsabilités, du service client et de l'accueil.
Vous possédez un leadership naturel, un esprit analytique et prenez des décisions éclairées.
Vous êtes proactif(ve), capable de voir à long terme dans l’entreprise, tout en gérant le stress et les priorités avec ouverture d’esprit et curiosité.
Enfin, vous êtes une personne de terrain prête à relever les défis.
Grâce à une expérience confirmée de minimum 7 à 10 ans en tant qu’assistant(e) ou directeur(trice) F&B dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous avez une excellente connaissance des opérations F&B.
Do you speak English ? Nos équipes sont cosmopolites L'anglais est important afin de pouvoir communiquer avec notre clientèle.
De nature raffinée, chic, et prêt(e) pour l'expérience Palace
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Directeur/trice De Travaux
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz éo architectes sa VollzeitTitulaire d'une formation spécifique et/ou d'une solide expérience dans le domaine de la construction de bâtimentsConnaissance de la construction et des aspects normatifsExpérience minimum de 5 ans dans un bureau d’architectes en SuisseConnaissance des outils informatiques courants (MS Office) et des outils de gestion de...
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Directeur-trice de Travaux
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit**La Direction générale de la mobilité et des routes** recherche un-e: - Directeur-trice de travaux CDI 80% - 100% MISSIONS PRINCIPALES Vous assurez la direction locale des travaux (DLT) de tout type de chantiers gérés par la division infrastructures, dans les phases «exécution de l'ouvrage», «mise en service» et «achèvement». Pour les...
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Directeur de Travaux
Vor 2 Tagen
Lausanne, Schweiz Albedis Vollzeit**INTRODUCTION**: Le cabinet de recrutement **ALBEDIS SA **(Interiman Group) est spécialisée dans le recrutement des métiers d' **architecture, ingénierie et bâtiment.** Pour l'un de nos clients à ** Lausanne**, **bureau d'architecture** de 45 personnes (projets publics/privés), nous recherchons le profil suivant: **Directeur de travaux** / Chef...
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Directeur de travaux grandes infrastructures
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz LHH VollzeitCritères de l'offre * Métiers : * Directeur de travaux (H/F) * Diplômes : * Aucun diplôme * Lieux : * Lausanne * Conditions : * Permanent * Temps Plein Critères de l'offre * Métiers : * Directeur de travaux (H/F) * Diplômes : * Aucun diplôme * Lieux : * Lausanne * Conditions : * Permanent * Temps Plein ## L'entreprise : LHH ## **The Adecco Group...
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Directeur travaux CVSER H/F/D
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Adecco VollzeitPour le compte de l’un de nos clients, un acteur majeur de l’ingénierie et de la direction de travaux, je recherche un Directeur de travaux CVSER H/F/D pour piloter des projets d’envergure, techniquement complexes, principalement dans les secteurs industriels et tertiaires à haute exigence technique. Vous occuperez une fonction stratégique,...
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Opérateur/trice à 60-80%
Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz Sushi Zen SA VollzeitDepuis 2001, Sushizen est la première compagnie en Suisse romande dans la restauration de sushis avec plus de 30 points de vente. Sushizen offre des produits de qualité confectionnés le jour même à partir d’ingrédients frais par des chefs itamae Japonais. Pour notre production basée à Lausanne, nous recherchons un/e Opérateur/trice à...
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Directeur travaux CVSER H/F/D
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Adecco VollzeitPour le compte de l’un de nos clients, un acteur majeur de l’ingénierie et de la direction de travaux, je recherche un Directeur de travaux CVSER H/F/D pour piloter des projets d’envergure, techniquement complexes, principalement dans les secteurs industriels et tertiaires à haute exigence technique. Vous occuperez une fonction stratégique,...
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Directeur de Travaux H/F
vor 1 Tag
Lausanne VD, Schweiz Jobeo VollzeitPour un acteur reconnu dans le secteur de la construction, recherche un Directeur de Travaux pour rejoindre son équipe. Nous proposons un environnement dynamique, innovant et des projets ambitieux, dans une société en pleine expansion. En tant que Directeur de Travaux, vous serez responsable de la gestion globale de plusieurs chantiers de construction....
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Directeur d'Agence
vor 3 Wochen
Lausanne VD, Schweiz The Adecco Group VollzeitÀ propos du rôle À l’occasion du départ à la retraite de notre Directeur Régional, après plus de 35 ans de fidélité, nous recherchons son successeur ! Marché local, leadership inspirant et vision entrepreneuriale – voilà la combinaison qui rend ce poste de Directeur Régional unique et stratégique. En tant que véritable moteur de...
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Directeur Travaux
Vor 7 Tagen
Lausanne, Schweiz GROUPE MORGAN SERVICES Vollzeit**Votre Mission**: En tant que Directeur de Travaux, vous serez responsable de la supervision et de la gestion de toutes les phases des projets de construction, depuis la planification initiale jusqu'à la livraison finale. Vous dirigerez une équipe de professionnels et collaborerez étroitement avec les ingénieurs, les architectes et les sous-traitants...
