Responsable de Cuisine
vor 1 Woche
Proposer une offre pratique, abordable et incroyablement délicieuse de produits healthy et responsables offrant une alimentation gourmande, saine et équilibrée.
Meneur d'hommes, vous êtes chargé de l'organisation de la cuisine et supervisez toute l'équipe avec énergie et bienveillance en veillant a insuffler un fort esprit d'équipe.
Vous êtes responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Expérimenté, vous êtes responsable de la production (90% des produits utilisés chez **DIP** **honestfood** sont Suisses et locaux. Ils sont cuisinés tous les jours sur place. Vous élaborez les fiches techniques et veillez au bon respect de votre food cost. Passez les commandes et gérez les stocks.
En tant que RESPONSABLE DE CUISINE au sein de notre concept à GENEVE, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.
Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, des plats devant le client pendant les services.
Les produits sont assemblés en salle derrière le comptoir et devant les clients après que vous les ayez cuisiné lors de la production et de la mise en place du matin.
Il suffit d'être rapide, efficace et d'avoir le sens du beau mais aussi le gout du travail bien fait. Bon relationnel client également indispensable.
Vos qualités:
- Talent culinaire affirmé.
Une connaissance de la cuisine healthy, végétarienne ou vegan serait un plus.
- Meneur d'hommes et organisateur
- Bon gestionnaire
- Capacité à recruter, à former et à construire une équipe
- Curiosité et forte créativité
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Bonne condition physique
Salaire annuel CHF 60 000€/an (13ème mois inclus) pour 42h/semaine
Type d'emploi : 100%
Rémunération : CHF60 000,00 par an
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail le week-end
Expérience:
- RESPONSABLE DE CUISINE: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Plongeur, Aide de Cuisine
Vor 4 Tagen
1204 Genf, GE, Schweiz Hôtel Longemalle - Restaurant Balila VollzeitNous recherchons un plongeur/aide de cuisine pour effectuer les tâches suivantes: Nettoyer, prendre soin et ranger la vaisselle et les couverts du restaurant, les ustensiles de cuisine, casseroles, poêle, etc. Réapprovisionner la plonge en produits de nettoyage, chiffons et torchons. Maintenir la plonge propre et rangée en tout temps. Nettoyer et...
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Aide de Cuisine
vor 12 Minuten
Genf, GE, Schweiz Umamido VollzeitUmamido est une chaîne « fast casual » jeune et en pleine croissance avec cinq ramen shops en Suisse et huit en Belgique. Qualité et authenticité japonaise, voilà de quoi il s’agit. Des ingrédients locaux, éthiquement responsables et préparés avec beaucoup de passion et d’enthousiasme. Pour notre restaurant dans le centre de Genève, nous...
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Commis de cuisine
vor 2 Wochen
Genf, Schweiz Mandarin Oriental VollzeitOverviewPour Notre Restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de Commis de Cuisine. Le/La Commis de Cuisine est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désignée par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service et des produits.Vos...
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Commis de cuisine
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Vollzeit CHF 35'000 - CHF 55'000 pro JahrPour Notre Restaurant Ottolenghi, Nous Recrutons Au Poste DeCommis de CuisineLe/LaCommis de Cuisineest responsable d'assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits.Vos MissionsParticiper à...
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Commis de cuisine
Vor 6 Tagen
Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitOverviewPour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de: Commis de CuisineLe/La Commis de Cuisine est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits.VOS...
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Commis de Cuisine
vor 13 Minuten
Genf, GE, Schweiz Oetker Collection Vollzeit**A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...
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Aide de Cuisine à 100%
vor 12 Minuten
Genf, GE, Schweiz Hirslanden Clinique des Grangettes VollzeitLieu du travail: Hirslanden Clinique des Grangettes | Genève Date d'engagement: dès le 1er septembre 2024 ou selon accord Type d'emploi: À durée indéterminée Numéro de référence: 52911 En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La...
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Chef / -fe de Cuisine à 100%
vor 1 Woche
Genf, Schweiz Hirslanden Clinique des Grangettes VollzeitOverviewLieu du travail : Hirslanden Clinique des Grangettes| GenèveDate d'engagement : 1er janvier 2026 ou selon accordType d'emploi : À durée indéterminéeNuméro de référence : 64750En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La qualité...
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Chef : fe de cuisine
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitProfil du poste Assurer la satisfaction de la clientèle Représenter le rôle d’hôte ou d’hôtesse ainsi que celui de chef ou cheffe de cuisine Produire et distribuer l’offre alimentaire au quotidien Mener des entretiens de vente Planifier et calculer les offres alimentaires Élaborer un plan d’animation annuel Concevoir et réaliser des offres...
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Chef de Cuisine
vor 1 Woche
Genf, Schweiz StudySmarter VollzeitCHEZ PIAF RECRUTEPosteChef de Cuisine prise de poste immédiateProfil recherché3 à 5 ans d'expérience en poste similaireType de cuisine : gastronomie françaiseConnaissance en pâtisserie = gros plusHorairesMardi à vendredi : midi & soirSamedi : soirCongés : dimanche & lundiRémunération et conditionsCadre de travail agréableRémunération supérieure...