Chef de Partie 100%

Vor 3 Tagen


Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit
Aufgabenbereich
  • Sie sind dynamisch, kochen aus Leidenschaft und sehen die Betriebsamkeit wie auch Hektik einer regional ausgerichteten Küche im à la Carte, Bankett- und Seminarbereich als Herausforderung.
  • In dieser verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Position organisieren und bearbeiten einzelne Stationen und führen zusammen mit Küchenchef und Sous-Chef ein 10-köpfiges Team.
  • Die Zufriedenheit unserer Gäste hat bei Ihnen höchste Priorität, daher begegnen Sie deren Anliegen mit vollem Engagement.
  • Sie sind für die Produktion und Fertigung der Speisen auf allen Posten der Küche zuständig, erledigen diverse administrative Arbeiten und helfen bei der Planung sowie Kalkulation des Menüangebot mit.
  • Zudem vertreten Sie den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und sind
für die Einhaltung und Durchsetzung des Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach dem HACCP Konzept zuständig. Anforderungsprofil
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, haben bereits erste Erfahrung in der Position auf diversen Posten sammeln können und möchten gerne als Chef de Partie die nächste Position in Angriff nehmen können. Dann freut sich das Küchenteam sie kennen zu lernen. Wir bieten Ihnen ein spannendes Aufgabengebiet in
einem aufgeschlossenen und innovativen Team, dass Freude daran hat Gäste zu begeistern.
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

Arbeitsort
Region Zentralschweiz

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-114594-1725-2

Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33

E-Mail
roger.jaeggi@jokerpersonal.ch


  • Junior Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Junior Chef de Partie 100%Jeder ist ein Genie auch du!Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln.Dein buntes Buffet:Gastgeber*in rund um...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    EinleitungWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erlebenLebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen...

  • Chef de partie

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Koch / Köchin EFZ, Chef de partie, NidwaldenWir wollen Gäste willkommen heissen, empfangen, aufnehmen, beherbergen und mit Speis und Trank bedienen. Für die Gäste wollen wir ein angenehmer und guter Gastgeber sein. Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung im Gastgewerbe. Bei der Lussi Tavola AG bieten wir Ihnen attraktive...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie, LucerneWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie, LuzernWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie Patisserie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Zur...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%, LucerneWerde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Deine Bühne:Als Jungkoch / Chef de Partie w/m 100% bist du...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de partie im Herzen der Schweiz, LuzernZur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Führung eines PostensZubereitung und Präsentation von Gerichten auf...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    In der Herzgegend Luzerns bietet das Hotel Des Alpes geniessende Menschen die Möglichkeit, sich kulinarisch herauszufordern. Als Chef de Partie in dieser dynamischen Küche werden Sie nicht nur kreative Köstlichkeiten zubereiten, sondern auch dazu beitragen, dass unsere Gäste unvergessliche Erinnerungen schaffen können. Wir glauben fest an die...


  • Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee - Produktionsküche Lebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von...


  • Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Lebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%, LucerneWerde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Seit 1914 ist das Traditionshaus Anker am Pilatusplatz ein...