Chef de partie im Herzen der Schweiz
vor 2 Wochen
Zur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.
Aufgaben
- Verantwortung für die Organisation und Führung eines Postens
- Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf hohem Niveau unter Einhaltung der Rezepturen und Anrichtungsrichtlinien
- Sicherstellung einer effizienten Warenwirtschaft und Kontrolle der Bestände
- Mitwirkung bei der Entwicklung von saisonalen Menüs und kreativen Sonderangeboten
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Hotelbetrieb
- Leidenschaft für die Gastronomie und hohe Qualitätsansprüche
- Teamorientierung, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Interesse an neuen kulinarischen Trends
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Zeiten
Vorteile
- Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotelbetrieb in Luzern
- Ein engagiertes und motiviertes Küchenteam
- Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Mitarbeiterbenefits
- Eine lebendige, abwechslungsreiche Arbeitsatmosphäre und ein inspirierendes Umfeld in der schönen Stadt Luzern
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-679360) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.
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Chef de partie im Herzen der Schweiz
vor 22 Stunden
Luzern, Schweiz Adecco VollzeitZur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Führung eines Postens Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf hohem Niveau unter Einhaltung der...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie in einer kulinarischen Einheit
Vor 7 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) VollzeitEntdecke deine Karriere bei Hotelis SA! Als Chef de Partie in einer kulinarischen Einheit bist du verantwortlich für den Tagesablauf in unserer Produktionsküche. Erforderlich sind Erfahrung als Koch, Führungsqualitäten und Deutschkenntnisse.Deine Aufgaben:Organsierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig.Gewährleistest einen reibungslosen...
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Junior Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG VollzeitJunior Chef de Partie 100% Jeder ist ein Genie auch du Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln. Dein buntes Buffet: ...
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Junior Chef de Partie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitJunior Chef de Partie 100%Jeder ist ein Genie auch du!Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln.Dein buntes Buffet:Gastgeber*in rund um...
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Koch / Köchin EFZ, Chef de partie
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitKoch / Köchin EFZ, Chef de partie, NidwaldenWir wollen Gäste willkommen heissen, empfangen, aufnehmen, beherbergen und mit Speis und Trank bedienen. Für die Gäste wollen wir ein angenehmer und guter Gastgeber sein. Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung im Gastgewerbe. Bei der Lussi Tavola AG bieten wir Ihnen attraktive...
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Chef de partie
vor 16 Stunden
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie 100%
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.Ein MICHELIN Stern und 16...
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Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de partie Gemeinschaftsgastronomie, LucerneWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den...
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Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de partie Gemeinschaftsgastronomie, LuzernWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Verein Sonnenberg VollzeitWir suchen eine*n engagierte*n Chef de Partie, um unsere Küchenbrigade im Hotel-Restaurant Sonnenberg und im Sonnenberg le soir (14 Punkte GaultMillau) zu komplettieren.Im Hotel- und Restaurantbetrieb ist unser Ausbildungsprojekt Sonnenberg: wir bieten Ausbildungen in der Gastro- & Hotelbranche an und vermitteln das fachliche Fundament und eine...
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Chef de Partie Patisserie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie Patisserie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Küchenteam- Erweiterung mit Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern VollzeitAls Chef de Partie bei dem Grand Casino Luzern müssen Sie sich auf eine Herausforderung einlassen. Das bedeutet jedoch nicht, dass es gleichzeitig keine Freuden gibt. So können Sie an unseren kulinarischen Angeboten teilnehmen und mit Ihren Kollegen arbeiten.Die Zusammenarbeit wird Ihnen helfen, Ihre individuellen Stärken zu entdecken. Hier gilt es, die...
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Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...
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Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...
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Chef de Partie Produktionsküche
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitGastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erlebenLebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen...
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Chef de Partie für Genuss
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern VollzeitWir bieten Ihnen bei dem Grand Casino Luzern eine Herausforderung mit viel Abwechslung: Als Chef de Partie bei uns werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und unterstützen unsere Gäste bei Ihrem Besuch.Unser Restaurant Olivo bietet eine Abkehr von der gewöhnlichen Küche: Eine leichte mediterrane Küche für feine Geschmackssinne. Auch im Jackpot Casino...
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Chef de Partie in der Hotellerie
Vor 2 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitIn der Herzgegend Luzerns bietet das Hotel Des Alpes geniessende Menschen die Möglichkeit, sich kulinarisch herauszufordern. Als Chef de Partie in dieser dynamischen Küche werden Sie nicht nur kreative Köstlichkeiten zubereiten, sondern auch dazu beitragen, dass unsere Gäste unvergessliche Erinnerungen schaffen können. Wir glauben fest an die...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad GmbH VollzeitJoin to apply for the Chef de Partie role at Hotel Rigi Kaltbad.Das 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit...