Chef de Partie 100%

vor 1 Woche

Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.


Ein MICHELIN Stern und 16 GaultMillau Punkte Möchten Sie mithelfen, dass im Restaurant Lucide nicht nur der Name leuchtet? Wir freuen uns auf leidenschaftliche Gastfreundschaft, welche unseren Gästen zusammen mit exquisiten Gerichten ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.


Zur Verstärkung suchen wir ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung einen oder eine Chef de Partie.
Deine Aufgaben
  1. Verantwortung für einen eigenen Küchenposten und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
  2. Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
  3. Umsetzung individueller Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau.
  4. Unterstützung und Anleitung von Lernenden in der Küche.
  5. Durchführung der monatlichen Kücheninventur mit dem Vorgesetzten.
  6. Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP).

Dein Profil
  1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit fundierter Fachkompetenz.
  2. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
  3. Strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent.
  4. Postenübergreifendes Denken und Verständnis für reibungslose Abläufe in der Küche.
  5. Hoher Qualitäts- und Gästefokus mit Liebe zum Detail.
  6. Belastbare und flexible Persönlichkeit, die auch in stressigen Situationen den Überblick behält.
  7. Teamorientiertes und vorbildliches Verhalten mit einer positiven Arbeitseinstellung.

WIR BIETEN

Wir bieten einen einmaligen und modernen Arbeitsplatz sowie zahlreiche Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten. Unsere diversen attraktiven Benefits findest du hier.


Dein Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.


Deine Chancen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte bewirb dich über das untenstehende Feld, deine Ansprechperson ist: Jeanette Spescha, Human Resources.

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  • Junior Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Junior Chef de Partie 100% Jeder ist ein Genie auch du Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln.   Dein buntes Buffet: ...

  • Junior Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Junior Chef de Partie 100%Jeder ist ein Genie auch du!Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln.Dein buntes Buffet:Gastgeber*in rund um...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    EinleitungWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie Produktionsküche

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erlebenLebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen...

  • Koch / Köchin EFZ, Chef de partie

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Koch / Köchin EFZ, Chef de partie, NidwaldenWir wollen Gäste willkommen heissen, empfangen, aufnehmen, beherbergen und mit Speis und Trank bedienen. Für die Gäste wollen wir ein angenehmer und guter Gastgeber sein. Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung im Gastgewerbe. Bei der Lussi Tavola AG bieten wir Ihnen attraktive...

  • Chef de partie

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie, LucerneWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den...

  • Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie, LuzernWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den...

  • CHEF DE PARTIE BEACH CLUB

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    CHEF DE PARTIE BEACH CLUB (M/​W/​D) – be our food artist bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgarden View job here CHEF DE PARTIE BEACH CLUB (M/​W/​D) – be our food artist Voll- oder Teilzeit ...

  • DEMI CHEF DE PARTIE/ TRAINEE

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    DEMI CHEF DE PARTIE/ TRAINEE (M/​W/​D) – your stage for culinary art bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgarden View job here DEMI CHEF DE PARTIE/ TRAINEE (M/​W/​D) – your stage for culinary art Voll- oder Teilzeit ...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Zur...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie Patisserie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Küchenteam- Erweiterung mit Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit

    Als Chef de Partie bei dem Grand Casino Luzern müssen Sie sich auf eine Herausforderung einlassen. Das bedeutet jedoch nicht, dass es gleichzeitig keine Freuden gibt. So können Sie an unseren kulinarischen Angeboten teilnehmen und mit Ihren Kollegen arbeiten.Die Zusammenarbeit wird Ihnen helfen, Ihre individuellen Stärken zu entdecken. Hier gilt es, die...

  • Chef De Partie

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...

  • Chef De Partie

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...

  • Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%, LucerneWerde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Deine Bühne:Als Jungkoch / Chef de Partie w/m 100% bist du...

  • Chef de Partie für Genuss

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit

    Wir bieten Ihnen bei dem Grand Casino Luzern eine Herausforderung mit viel Abwechslung: Als Chef de Partie bei uns werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und unterstützen unsere Gäste bei Ihrem Besuch.Unser Restaurant Olivo bietet eine Abkehr von der gewöhnlichen Küche: Eine leichte mediterrane Küche für feine Geschmackssinne. Auch im Jackpot Casino...

  • Chef de Partie

    vor 12 Stunden

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de partie im Herzen der Schweiz

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de partie im Herzen der Schweiz, LuzernZur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Führung eines PostensZubereitung und Präsentation von Gerichten auf...