Küchen Leitung

vor 9 Stunden


Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit
Aufgabenbereich
  • Organisation und Führung der gesamten Küchenabläufe mit Fokus auf Qualität und Effizienz
  • Erstellung abwechslungsreicher, saisonaler Menüpläne, abgestimmt auf Kundenbedürfnisse, inklusive Diät- und Sonderkostformen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche
  • Leitung des Küchenteams, Einsatzplanung und Förderung eines motivierten Arbeitsumfeldes
  • Unterstützung und Förderung von Koch-Lernenden während der Ausbildung
  • Verantwortung für Budget und Einkauf
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Diätkoch/Diätköchin sowie eine höhere Berufsprüfung oder vergleichbare Qualifikation
  • Führungserfahrung, Organisationstalent und Sozialkompetenz
  • Erfahrung im Gesundheitswesen oder die Bereitschaft, sich in diesem Bereich weiterzubilden
  • Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung schmackhafter Gerichte mit höchstem Qualitätsanspruch, insbesondere bei speziellen Anlässen
  • Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-106560-310-3

Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83

E-Mail
Noemie.Mas@jokerpersonal.ch


  • Leitung Küche Event

    Vor 3 Tagen


    Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    **Mal hier, mal dort? Und doch immer bei uns!** Bewirb dich jetzt für die Stelle als **Leitung Küche Event (100%)** WAS DU MACHST - Deine Aufgabe ist absolut zentral für die erfolgreiche Umsetzung unserer Catering Events - Du hast die Gesamtverantwortung für die Küche und deren Personal am Veranstaltungsort - Du planst und organisierst die für...

  • Küchen Leitung

    Vor 2 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Organisation und Führung der gesamten Küchenabläufe mit Fokus auf Qualität und Effizienz - Erstellung abwechslungsreicher, saisonaler Menüpläne, abgestimmt auf Kundenbedürfnisse, inklusive Diät- und Sonderkostformen - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche - Leitung des Küchenteams,...

  • Leitung Küche Events

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    Du arbeitest Seite an Seite mit unserem Leiter Küche Produktion. Während er sich um die Produktion des Ragaz Catering-Food-Angebots kümmert, bist du verantwortlich für die erfolgreiche Umsetzung sämtlicher Caterings an den unterschiedlichsten Events. Ob in unserer Eventlocation, einer alten Fabrikhalle oder mitten im Wald.WAS DU MACHSTDu hast die...

  • Co-Leiter:in Küche

    vor 2 Stunden


    Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Co-Leiter:in Küche ZFV-Unternehmungen Bern, Gastronomie im Parlamentsgebäude Führungskraft Erste Ebene Koch Vollzeit Die Gastronomie im Parlamentsgebäude besteht aus dem Restaurant «Galerie des Alpes», welches über 90 bis 150 Sitzplätze verfügt und einer Cafeteria mit 40 Plätzen während den Sessionen. Die «Galerie des Alpes» mit der...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Gastronet.ch Jobs and More, ein Unternehmen der luxuriösen Gastlichkeit, sucht geschätzte Kollegen/innen für Positionen in seiner Küche. Wenn Sie bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt haben und sich für die Leitung einer Küche interessieren, dann präsentieren Sie bitte Ihre Qualifikationen. Wir bieten Ihnen die Chance, Ihre...

  • Gastronomische Leitung

    vor 14 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Unser JobangebotAls Küchenleiter/Küchenleiterin bei uns werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Gastronomie-Gruppe sein. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihren Einsatz umfassend zu fördern.Ihre Aufgaben:- Erstellung von Menüplänen, die auf Kundenbedürfnisse und saisonale Zutaten abgestimmt sind-...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    In unseren lebendigen, preis - und qualitätsbewussten Gastronomiebetrieben sorgen die Mitarbeitenden dafür, dass sich die Gäste wie zuhause fühlen. Möchten Sie sich für tägliche Frische, Qualität und Gasfreundschaft einsetzen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.**Migros Restaurant**: - Migros Restaurant Marktgasse - 3011 Bern - **Route...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Möchten Sie Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und decken ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für Sie sind, dann sollten wir uns kennenlernen.**Migros Restaurant**: - Migros...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Möchtest du Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Du sorgst dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und deckst ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für dich sind, dann sollten wir uns kennenlernen. Migros Restaurant Migros Restaurant...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Renommierter Betrieb Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für einen renommierten Betrieb in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, multikulturellen Team an schönster Lage in der...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Wir suchenEin motivierter Küchenmitarbeiter für unsere renommierte Einrichtung in Bern. Als Chef de Partie bist du zuständig für die Führung und Organisation der Küchenposten.Deine AufgabenLeitung der KüchenpostenProduktion von hochwertigen SpeisenMenü- und AngebotsplanungWarenannahme und -kontrolleUnsere AnforderungenMindestens 1 Jahr Erfahrung als...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Rosengarten Vollzeit

    Über unsDas Restaurant Rosengarten bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller und mediterraner Küche, sowie eine atemberaubende Sicht auf die Berner Altstadt.AufgabenDie selbstständige Leitung einer ServicestationVerantwortlich für alle damit zusammenhängenden Arbeiten im Betrieb mit 250 Außen- und 100 InnenplätzenIhr ProfilAbgeschlossene...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Du bist unser TeammitgliedSchwellenmätteli Restaurants sucht einen engagierten und motivierten Restaurantfachmann/Frau, der Teil unseres 33-köpfigen Teams wird. Als Team-Mitarbeiter Service arbeitest du ab sofort oder nach Vereinbarung mit dem 33-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 53-köpfigen Schwellenmätteli-Crew.Deine Aufgaben umfassen:•...


  • Bern, Bern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    Ein Tag in unserem Restaurant\Unser Restaurant lebt von der Leidenschaft unserer Mitarbeiter. Bei uns bist du nicht nur ein Name, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Jeden Tag erleben wir neue Herausforderungen und haben die Chance, unsere Ziele zu erreichen.Als Tochter des Reinigungsteams wirst du Teil einer dynamischen und engagierten Mannschaft. Du...


  • Bern, Schweiz Kapitel Bollwerk Vollzeit

    Aufgaben Du arbeitest im kleinen und jungen Chouette-Team. Du hast den Überblick über unseren kleinen Laden und bist die Ansprechperson vom Team zusammen mit deiner Co-Leitung. Ihr organisiert und koordiniert zusammen die vielfältigen Aufgaben der la Chouette. Du arbeitest aktiv mit an der Front und schulst unser Team, damit die Arbeitsabläufe rund...


  • Bern, Schweiz globegarden THUNSTRASSE Vollzeit

    Highlights Gartenparadies Fotos von der Einrichtung sehen? Ernährung Eigene Küche mit Köchin Jahresprogramm - Monatlich ein grosser Ausflug, z.B. in den Zoo, Flughafen, Bauernhof, Märkte der Stadt oder ins Museum - Themenwochen, wie z.B. Schweizerwoche im August - Feste feiern, wie z.B. Halloween, Fasnacht, Nationalfeiertag, Räbelichtliumzug und...


  • Bern, Schweiz Kapitel Bollwerk Vollzeit

    AufgabenDu arbeitest im kleinen und jungen Chouette-Team. Du hast den Überblick über unseren kleinen Laden und bist die Ansprechperson vom Team zusammen mit deiner Co-Leitung. Ihr organisiert und koordiniert zusammen die vielfältigen Aufgaben der la Chouette. Du arbeitest aktiv mit an der Front und schulst unser Team, damit die Arbeitsabläufe rund...


  • Bern, Schweiz Casino Bern Vollzeit

    Arbeiten im Casino Bern – das bedeutet, mit der Creme de la Creme der Schweizer Kultur- und Gastroszene zusammenzuspannen. Zeige uns deine Stärken und trage mit deinen Qualitäten dazu bei, das besondere Flair des Casinos zu kultivieren. Ergänze unsere Küchen-CrewNach VereinbarungZeige uns deine Stärken und werde Teil unseres jungen und gut gelaunten...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | Produktion Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3000 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein vegetarisches Restaurant in Bern suchen wir eine/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Führe ein motiviertes Team und gestalte die Prozesse in...


  • Bern, Schweiz Casino Bern Vollzeit

    Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres jungen und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben vielfältig.Ergänze unsere Küchen-CrewSouschef (w/m/d) 80-100 %Nach...