Küchen Leitung

Vor 2 Tagen


Region Bern Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

Aufgabenbereich

- Organisation und Führung der gesamten Küchenabläufe mit Fokus auf Qualität und Effizienz
- Erstellung abwechslungsreicher, saisonaler Menüpläne, abgestimmt auf Kundenbedürfnisse, inklusive Diät- und Sonderkostformen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche
- Leitung des Küchenteams, Einsatzplanung und Förderung eines motivierten Arbeitsumfeldes
- Unterstützung und Förderung von Koch-Lernenden während der Ausbildung
- Verantwortung für Budget und Einkauf

Anforderungsprofil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Diätkoch/Diätköchin sowie eine höhere Berufsprüfung oder vergleichbare Qualifikation
- Führungserfahrung, Organisationstalent und Sozialkompetenz
- Erfahrung im Gesundheitswesen oder die Bereitschaft, sich in diesem Bereich weiterzubilden
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung schmackhafter Gerichte mit höchstem Qualitätsanspruch, insbesondere bei speziellen Anlässen
- Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-106560-310-3

Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83

E-Mail
E-Mail schreiben


  • Leitung Küche Event

    Vor 3 Tagen


    Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    **Mal hier, mal dort? Und doch immer bei uns!** Bewirb dich jetzt für die Stelle als **Leitung Küche Event (100%)** WAS DU MACHST - Deine Aufgabe ist absolut zentral für die erfolgreiche Umsetzung unserer Catering Events - Du hast die Gesamtverantwortung für die Küche und deren Personal am Veranstaltungsort - Du planst und organisierst die für...

  • Küchen Leitung

    vor 9 Stunden


    Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichOrganisation und Führung der gesamten Küchenabläufe mit Fokus auf Qualität und EffizienzErstellung abwechslungsreicher, saisonaler Menüpläne, abgestimmt auf Kundenbedürfnisse, inklusive Diät- und SonderkostformenSicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der KücheLeitung des Küchenteams, Einsatzplanung und...

  • Leitung Küche Events

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    Du arbeitest Seite an Seite mit unserem Leiter Küche Produktion. Während er sich um die Produktion des Ragaz Catering-Food-Angebots kümmert, bist du verantwortlich für die erfolgreiche Umsetzung sämtlicher Caterings an den unterschiedlichsten Events. Ob in unserer Eventlocation, einer alten Fabrikhalle oder mitten im Wald.WAS DU MACHSTDu hast die...

  • Co-Leiter:in Küche

    vor 1 Stunde


    Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Co-Leiter:in Küche ZFV-Unternehmungen Bern, Gastronomie im Parlamentsgebäude Führungskraft Erste Ebene Koch Vollzeit Die Gastronomie im Parlamentsgebäude besteht aus dem Restaurant «Galerie des Alpes», welches über 90 bis 150 Sitzplätze verfügt und einer Cafeteria mit 40 Plätzen während den Sessionen. Die «Galerie des Alpes» mit der...

  • Gastronomische Leitung

    vor 14 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Unser JobangebotAls Küchenleiter/Küchenleiterin bei uns werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Gastronomie-Gruppe sein. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihren Einsatz umfassend zu fördern.Ihre Aufgaben:- Erstellung von Menüplänen, die auf Kundenbedürfnisse und saisonale Zutaten abgestimmt sind-...

  • Leitung der Küche

    Vor 2 Tagen


    Region Winterthur / Schaffhausen, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für das gesamte Küchenteam und überwachen den Ablauf aller kulinarischen Prozesse. Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Küchenleiter/in

    Vor 2 Tagen


    Region Frauenfeld, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    KurzbeschreibungWir suchen nach einer zuverlässigen und erfahrenen Köchin oder Koch für unsere Küche. Job BeschreibungDie Position umfasst die Leitung der Küche und die Entwicklung neuer Rezepte unter Berücksichtigung der Saisonale Produkte. Das Team wird geführt und geschult durch die Erfahrene Person. Im Gegenzug werden Leistungsgerechte Entlohnung...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Gastronet.ch Jobs and More, ein Unternehmen der luxuriösen Gastlichkeit, sucht geschätzte Kollegen/innen für Positionen in seiner Küche. Wenn Sie bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt haben und sich für die Leitung einer Küche interessieren, dann präsentieren Sie bitte Ihre Qualifikationen. Wir bieten Ihnen die Chance, Ihre...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Region Schwyz (Brunnen), Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung für die Stelle des KüchenleitersÜberblickWir suchen in unserer modernen Küche einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter. In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Organisation und das Management der Küche.AufgabenLeitung der Küche und Koordination mit dem RestauratormanagementPlanung und Umsetzung von Menüs, Preisgestaltung...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    In unseren lebendigen, preis - und qualitätsbewussten Gastronomiebetrieben sorgen die Mitarbeitenden dafür, dass sich die Gäste wie zuhause fühlen. Möchten Sie sich für tägliche Frische, Qualität und Gasfreundschaft einsetzen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.**Migros Restaurant**: - Migros Restaurant Marktgasse - 3011 Bern - **Route...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Möchten Sie Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und decken ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für Sie sind, dann sollten wir uns kennenlernen.**Migros Restaurant**: - Migros...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Möchtest du Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Du sorgst dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und deckst ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für dich sind, dann sollten wir uns kennenlernen. Migros Restaurant Migros Restaurant...


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Renommierter Betrieb Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für einen renommierten Betrieb in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, multikulturellen Team an schönster Lage in der...


  • Region Baden / Bad Zurzach / Koblenz, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    ÜberblickGastro-Express AG sucht eine motivierte Fachkraft, um die Leitung der Diät-Küche zu übernehmen. Der Arbeitsplatz befindet sich in einer modernen Einrichtung mit innovativen Konzepten.Weitere Informationen finden Sie weiter unten.


  • Region Luzern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Leitung der Küchenbrigade mit bis zu zehn Mitarbeitenden sowie Organisation des Mittags- und Abendservices Entwicklung und Umsetzung einer kreativen, südamerikanischen, mexikanischen und amerikanischen Speisekarte Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards...


  • Region Luzern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Leitung der Küchenbrigade mit bis zu zehn Mitarbeitenden sowie Organisation des Mittags- und Abendservices Entwicklung und Umsetzung einer kreativen, südamerikanischen, mexikanischen und amerikanischen Speisekarte Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards...


  • Region Luzern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Leitung der Küchenbrigade mit bis zu zehn Mitarbeitenden sowie Organisation des Mittags- und Abendservices Entwicklung und Umsetzung einer kreativen, südamerikanischen, mexikanischen und amerikanischen SpeisekarteSicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Region Baden, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Unsere Restaurantkette ist eine feste Größe in der kulinarischen Szene und suchen nun einen Küchenchef, der unser Team mit seiner Erfahrung und Kompetenz unterstützt.Als Küchenchef sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich und sorgen dafür, dass alle Gerichte von hoher Qualität nach hause gebracht werden. Ihre Aufgaben umfassen das Führen...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Wir suchenEin motivierter Küchenmitarbeiter für unsere renommierte Einrichtung in Bern. Als Chef de Partie bist du zuständig für die Führung und Organisation der Küchenposten.Deine AufgabenLeitung der KüchenpostenProduktion von hochwertigen SpeisenMenü- und AngebotsplanungWarenannahme und -kontrolleUnsere AnforderungenMindestens 1 Jahr Erfahrung als...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Rosengarten Vollzeit

    Über unsDas Restaurant Rosengarten bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller und mediterraner Küche, sowie eine atemberaubende Sicht auf die Berner Altstadt.AufgabenDie selbstständige Leitung einer ServicestationVerantwortlich für alle damit zusammenhängenden Arbeiten im Betrieb mit 250 Außen- und 100 InnenplätzenIhr ProfilAbgeschlossene...