Co-Leiter:in Küche

vor 4 Stunden

Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

Co-Leiter:in Küche

ZFV-Unternehmungen Bern, Gastronomie im Parlamentsgebäude Führungskraft Erste Ebene Koch Vollzeit Die Gastronomie im Parlamentsgebäude besteht aus dem Restaurant «Galerie des Alpes», welches über 90 bis 150 Sitzplätze verfügt und einer Cafeteria mit 40 Plätzen während den Sessionen. Die «Galerie des Alpes» mit der dazugehörigen Lounge ist für Ratsmitglieder, Mitarbeitende der Parlamentsdienste sowie Besuchergruppen zugänglich. Zusätzlich werden die Sitzungszimmer betreut, Grossanlässe wie Staatsempfänge, Wahlfeiern oder Tage der offenen Türe organisiert. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Co-Leiter:in Küche per 12. August 2024 unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung Küche Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie Bankettbereich Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung in Kooperation mit der Co-Leitung Küche  Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit der Co-Leitung Küche Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern Deine Arbeitszeit ist von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (08:00 Uhr bis 17:00 Uhr) oder Spätdienst (10:00 Uhr bis 22:00 Uhr). Während den vier Sessionen im Jahr gelten andere, variable Arbeitszeiten. 

Deine Stärken:

Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie und erste Führungserfahrung Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Feuer und Flamme für die Küche Leidenschaftlich und trendbewusst Unternehmerische Denkweise Aktiv mitgestaltendes Vorbild Affin für digitale Lösungen

Bei uns findest du:

En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

  • Crew Mitarbeiter/in Kasse Und Küche Westside Ab

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz McDonalds Switzerland Vollzeit

    **Profil** Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Wichtig ist auch, dass du der deutscher Sprache mächtig bist und Schweizerdeutsch verstehst. Du schätzt...

  • Crew Mitarbeiter/in Kasse Und Küche Westside

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz McDonald's Vollzeit

    Profil Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Wichtig ist auch, dass du der deutscher Sprache mächtig bist und Schweizerdeutsch verstehst. Du schätzt...

  • Mitarbeiter / Mitarbeiterin Abwaschküche (a) 80%

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Klinik Beau-Site Vollzeit

    Arbeitsort: Klinik Beau-Site | Bern Besetzung per: sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 34372 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...

  • Betriebsleitung La Chouette 60-80%

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Kapitel Bollwerk Vollzeit

    Aufgaben Du arbeitest im kleinen und jungen Chouette-Team. Du hast den Überblick über unseren kleinen Laden und bist die Ansprechperson vom Team zusammen mit deiner Co-Leitung. Ihr organisiert und koordiniert zusammen die vielfältigen Aufgaben der la Chouette. Du arbeitest aktiv mit an der Front und schulst unser Team, damit die Arbeitsabläufe rund...

  • Crew-mitarbeiter/in

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz McDonalds Switzerland Vollzeit

    **Profil** Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Du schätzt die Möglichkeit, neben deiner Familie oder deiner Ausbildung Teilzeit zu arbeiten. Dann...

  • Crew-mitarbeiter/in

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz McDonald's Vollzeit

    **Profil**: Ein «Grüezi» und ein «auf Wiedersehen» gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Du schätzt die Möglichkeit, neben deiner Familie oder deiner Ausbildung Teilzeit zu arbeiten....

  • 60% Crew Mitarbeiter/in Kasse

    vor 19 Stunden

    Bern, Schweiz McDonald's Vollzeit

    **Profil**: Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Du schätzt die Möglichkeit, neben deiner Familie oder deiner Ausbildung Teilzeit zu arbeiten. Dann...

  • Leiter:in Events

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Outlawz Food AG Vollzeit

    Erinnerst du dich noch an unseren Foodtruck? Er war die Basis für all das, was du jetzt von Outlawz Food siehst, liest und isst. Events sind Teil unserer DNA. Nun hauchen wir unserem Event-Bereich neues Leben ein - mit dir? Wenn du kreativ bist und ein tolles Gesamtpaket aus Gastro-, Event - und Organisations-Skills mitbringst, bist du vielleicht **nach...

  • 40% Crew Mitarbeiter/in Kasse

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz McDonald's Vollzeit

    **Profil**: Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Wichtig ist auch, dass du der deutscher Sprache mächtig bist und Schweizerdeutsch verstehst. Du...

  • Crew Mitarbeiter/in Abendreinigung Bern Westside

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz McDonalds Switzerland Vollzeit

    **Profil** Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Du bist auch abends verfügbar und arbeitest gewissenhaft und sorgfältig. Du schätzt die Möglichkeit,...

  • Betriebsleitung La Chouette 60-80%

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Kapitel Bollwerk Vollzeit

    AufgabenDu arbeitest im kleinen und jungen Chouette-Team. Du hast den Überblick über unseren kleinen Laden und bist die Ansprechperson vom Team zusammen mit deiner Co-Leitung. Ihr organisiert und koordiniert zusammen die vielfältigen Aufgaben der la Chouette. Du arbeitest aktiv mit an der Front und schulst unser Team, damit die Arbeitsabläufe rund...

  • Kapitel Bollwerk: Betriebsleitung La Chouette 60-80%

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz JOIN Solutions AG Vollzeit

    Kapitel Bollwerk sucht eine/n Betriebsleitung La Chouette 60-80%AufgabenDu arbeitest im kleinen und jungen Chouette-Team. Du hast den Überblick über unseren kleinen Laden und bist die Ansprechperson vom Team zusammen mit deiner Co-Leitung. Ihr organisiert und koordiniert zusammen die vielfältigen Aufgaben der la Chouette. Du arbeitest aktiv mit an der...

  • Crew Service

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz McDonalds Switzerland Vollzeit

    **Profil** Ein Grüezi und ein Auf Wiedersehen gehören für dich im Kontakt mit unseren Gästen genauso dazu, wie ein schneller und exakter Service an der Kasse und in der Küche. Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und offen, Neues zu lernen. Du schätzt die Möglichkeit, neben deiner Familie oder deiner Ausbildung Teilzeit zu arbeiten. Dann...

  • Franchisenehmer:in werden bei Döner Guerilla

    vor 9 Stunden

    Bern & Region, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Franchisenehmer:in werden bei Döner Guerilla Betrieb culinaryconcepts.ch, Allschwil Arbeitsort Bern & Region Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Biete Döner in deinem eigenen Erlebnis-Food Business an als Franchisenehmer:in. DÖNER...

  • Junior Controller: in 80

    vor 19 Stunden

    Bern, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    **Lohn - 85'000 - 95'000**: ROCKEN® hat mit Ihrer digitalen Rekrutierungslösung den Bewerbungsprozess massgeblich vereinfacht und setzt damit einen neuen, einheitlichen Standard. Wir verbinden Talente, Experten und Expertinnen in der gesamten Schweiz. Unser Netzwerk an etablierten Unternehmen stellen wir auf unserer ROCKEN® Talent Plattform zur...