Sous-chef de cuisine
vor 24 Stunden
Sous-chef de cuisine H/FDESCRIPTION DE LA MISSION
En tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef de cuisine au sein du restaurant gastronomique de l'établissement. Vous participerez à la mise en place et aux préparations des mets à la minute. Cuisinier chevronné et inventif, vous veillerez à proposer une cuisine moderne réalisée à base de produits frais, de saison et de qualité. Vous veillerez également à la bonne application des normes d'hygiène HACCP et de sécurité au travail et apporterez votre soutien au chef dans le coaching de l'équipe et dans le suivi des commandes.
PROFIL ATTENDU
Au bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 3 ans la fonction de Sous-chef de cuisine auprès d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin ou reconnu au Gault et Millau. A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, vous êtes un réel passionné créatif et engagé. Vous avez le goût pour le challenge et savez insuffler une bonne dynamique à vos équipes qui voient en vous un cadre « fédérateur » qui les guidera vers des objectifs ambitieux.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation. Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité et bénéficierez d'un fort soutien de votre hiérarchie. La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail exclusif font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que Sous-chef de cuisine.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité. jid356bfb0afr jit0103afr
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Sous-chef de cuisine
Vor 4 Tagen
Le Vaud, Schweiz Hotelis SA (Zürich) VollzeitNous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction de Sous-chef de cuisine (H/F).En tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef de cuisine au sein du restaurant...
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Sous-chef de cuisine H/F
Vor 2 Tagen
Le Vaud, Schweiz Hoteljob VollzeitEinleitungNous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction deSous-chef de cuisine (H/F)Ihr ProfilAu bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer...
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Sous-chef de cuisine H/F
vor 1 Woche
Le Vaud, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction de Sous-chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef...
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Sous-chef de cuisine H/F
Vor 4 Tagen
Le Vaud, Schweiz Pouly Tradition VollzeitNous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction deSous-chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef de cuisine au sein...
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Aide de Cuisine
vor 7 Monaten
Le Chenit, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit**Description du poste**: **Description du poste**: **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Assister le chef de cuisine dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats. - Participer au service des plats pendant le service du midi - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y...
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Aides de Cuisine Polyvalents/es en Missions
Vor 6 Tagen
Le Chenit, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**:Pour notre client, une société de restauration d'entreprise offrant des prestations de premier plan, exploitant un restaurant dans la vallée de Joux, nous sommes aujourd'hui à la recherche de plusieurs Aides de cuisine polyvalents/es en missions temporaires Dans le cadre de mission temporaires régulières en...
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Second de Cuisine
vor 5 Monaten
Le Pont, Schweiz Brasserie des Combières Vollzeit**A pourvoir de suite** - **42 heures par semaine (100%)**: - **3 semaines de vacances en jan-fév.**: - **1 semaine de vacances période avril mai**: - **1 semaine de vacances en septembre**: - **Congé le 24 et 25 décembre + 4 jours a poser**: - **deux jours de congés consécutifs / semaine** Lieu : en Cuisine, au restaurant les Combières à la...
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Cuisiniers - Chefs de partie
Vor 4 Tagen
Le Grand-Saconnex, Schweiz Pouly Tradition VollzeitHOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo, nous recherchons activement des :Chefs de partie (H/F)Cuisiniers (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONSous la responsabilité du chef de cuisine...
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Chef/fe de projet construction routière
vor 3 Wochen
Le Vaud, Schweiz Michael Page VollzeitCritères de l'offreMétiers :Chef de projet construction (H/F)Expérience min :3 à 5 ansSecteur :Cadres & DirectionLieux :Le VaudConditions :PermanentTemps PleinL'entreprise : Michael PageNotre client nous confie le recrutement de son/sa futur(e) Chef/fe de projet construction routière (H/F).Description du posteÉlaboration des offresCoordination de la...
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Chef/fe de projet construction routière
vor 2 Monaten
Le Vaud, Schweiz Michael Page VollzeitÉlaboration des offresCoordination de la préparation des travaux : processus de construction, planification des équipes, gestion de l'inventaire et des matériaux de construction, sélection des sous-traitantsEncadrement des cadres en fonction de leur niveau : définition des mandats, fixation des objectifs, soutien, promotion, suivi et évaluationMise en...
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Cuisiniers - Chefs de partie
vor 7 Monaten
Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo nous recherchons activement des : Chefs de partie (H/F) Cuisiniers (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Sous la responsabilité...
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Cuisiniers - Chefs De Partie
Vor 2 Tagen
Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo nous recherchons activement des : Chefs de partie (H/F) Cuisiniers (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Sous la responsabilité...
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Chef de Projet Acheteur
vor 2 Wochen
Le Lignon, Genf, Schweiz SIG - Services Industriels de Genève VollzeitDescription du posteSous la responsabilité directe du Chef de Service, vous serez chargé d'assurer l'acquisition des biens et services nécessaires à l'exercice de nos activités dans le domaine du bâtiment et des travaux publics. Vous ferez partie d'une équipe dynamique composée de professionnels expérimentés, qui œuvrent tous ensemble pour...
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Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Le Grand-Saconnex, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**:HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants...
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Chef de réception
Vor 4 Tagen
Le Vaud, Schweiz Hotelis SA (Zürich) VollzeitNous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier 5* situé dans la région de l'Arc lémanique pour le recrutement de leur futurChef de réception (H/F)En lien direct avec votre hiérarchie, vos principaux objectifs seront d'assurer la bonne marche opérationnelle de la réception, de gérer et superviser l'ensemble des...
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Cuisinier en Contrat Fixe
Vor 4 Tagen
Le Chenit, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit**Description du poste**: **Description du poste**: **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Assister le chef de cuisine dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le nettoyage des ustensiles et des équipements. -...
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Poste de Commis de Cuisine
vor 8 Monaten
Le Grand-Saconnex, Schweiz Restaurant Délice Ange'Vin Vollzeit**Poste**: - **horaire coupure du lundi au vendredi**: - **congé : samedi et dimanche**: - **CDI**: - **avec diplôme de cuisine**: - **Entrée en fonction : à convenir** **Profil**: - **langue : français**: - **motivé, ponctuel**: - **sachant s’adapter rapidement; bonne collaboration avec l’ensemble du personne** **Notre...
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Chef de projet
vor 1 Monat
Le Vaud, Schweiz Michael Page VollzeitPrise en charge complète du suivi d'un marché désigné. Le chef de projet veille au déroulement structuré des projets auprès des maîtres d'ouvrage et des partenaires. Préparation et estimation des offres pour les projets qui lui sont confiés. Mise en œuvre des contrats de travaux avec une attention particulière aux relations avec le maître...
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Chef de réception h/f
vor 1 Monat
Le Vaud, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier 5* situé dans la région de l'Arc lémanique pour le recrutement de leur futur Chef de réception (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: En lien direct votre hiérarchie, vos principaux objectifs seront d'assurer la bonne marche opérationnelle de la réception, de...
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Aide de Cuisine
vor 7 Monaten
Le Locle, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit**Description du poste**: Mandatés par plusieurs de nos clients, nous recherchons des aides de cuisine polyvalents afin de renforcer les équipes en place dans des restaurants d'entreprise Horlogère de la région. Aide à la préparation de repas froids et chauds Aide au service buffet Lavage et nettoyage de la vaisselle Travaux de nettoyage...