Sous-chef de cuisine

Vor 2 Tagen


Le Vaud, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction de Sous-chef de cuisine (H/F).

En tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef de cuisine au sein du restaurant gastronomique de l'établissement. Vous participerez à la mise en place et aux préparations des mets à la minute. Cuisinier chevronné et inventif, vous veillerez à proposer une cuisine moderne réalisée à base de produits frais, de saison et de qualité. Vous veillerez également à la bonne application des normes d'hygiène HACCP et de sécurité au travail et apporterez votre soutien au chef dans le coaching de l'équipe et dans le suivi des commandes.

Au bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 3 ans la fonction de Sous-chef de cuisine auprès d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin ou reconnu au Gault et Millau. A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, vous êtes un réel passionné créatif et engagé. Vous avez le goût pour le challenge et savez insuffler une bonne dynamique à vos équipes qui voient en vous un cadre « fédérateur » qui les guidera vers des objectifs ambitieux.

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation. Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité et bénéficierez d'un fort soutien de votre hiérarchie. La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail exclusif font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que Sous-chef de cuisine.

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  • Sous-chef de cuisine H/F

    vor 16 Stunden


    Le Vaud, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    EinleitungNous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction deSous-chef de cuisine (H/F)Ihr ProfilAu bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer...


  • Le Vaud, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction de Sous-chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef...


  • Le Vaud, Schweiz Pouly Tradition Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction deSous-chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef de cuisine au sein...

  • Aide de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Le Chenit, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**: **Description du poste**: **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Assister le chef de cuisine dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats. - Participer au service des plats pendant le service du midi - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y...


  • Le Chenit, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:Pour notre client, une société de restauration d'entreprise offrant des prestations de premier plan, exploitant un restaurant dans la vallée de Joux, nous sommes aujourd'hui à la recherche de plusieurs Aides de cuisine polyvalents/es en missions temporaires Dans le cadre de mission temporaires régulières en...

  • Second de Cuisine

    vor 5 Monaten


    Le Pont, Schweiz Brasserie des Combières Vollzeit

    **A pourvoir de suite** - **42 heures par semaine (100%)**: - **3 semaines de vacances en jan-fév.**: - **1 semaine de vacances période avril mai**: - **1 semaine de vacances en septembre**: - **Congé le 24 et 25 décembre + 4 jours a poser**: - **deux jours de congés consécutifs / semaine** Lieu : en Cuisine, au restaurant les Combières à la...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz Pouly Tradition Vollzeit

    HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo, nous recherchons activement des :Chefs de partie (H/F)Cuisiniers (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONSous la responsabilité du chef de cuisine...


  • Le Vaud, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Projet Routier pour rejoindre notre équipe à Michael Page.Ce poste consiste à diriger et coordonner les infrastructures routières, en collaboration avec nos clients et partenaires.Salaire estimé : 90 000 € brut par an (net : environ 65 000 €)Description du posteEn tant que Chef de Projet Routier,...


  • Le Vaud, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Critères de l'offreMétiers :Chef de projet construction (H/F)Expérience min :3 à 5 ansSecteur :Cadres & DirectionLieux :Le VaudConditions :PermanentTemps PleinL'entreprise : Michael PageNotre client nous confie le recrutement de son/sa futur(e) Chef/fe de projet construction routière (H/F).Description du posteÉlaboration des offresCoordination de la...


  • Le Vaud, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Maintenance Stratégique pour rejoindre notre équipe à Michael Page. Cette fonction est responsable de la définition et de la mise en œuvre d'une stratégie globale de maintenance qui répond aux besoins de l'entreprise.Mission PrincipaleElaborer et mettre en œuvre une stratégie de maintenance...


  • Le Vaud, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Élaboration des offresCoordination de la préparation des travaux : processus de construction, planification des équipes, gestion de l'inventaire et des matériaux de construction, sélection des sous-traitantsEncadrement des cadres en fonction de leur niveau : définition des mandats, fixation des objectifs, soutien, promotion, suivi et évaluationMise en...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo nous recherchons activement des : Chefs de partie (H/F) Cuisiniers (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Sous la responsabilité...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo nous recherchons activement des : Chefs de partie (H/F) Cuisiniers (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Sous la responsabilité...


  • Le Lignon, Genf, Schweiz SIG - Services Industriels de Genève Vollzeit

    Description du posteSous la responsabilité directe du Chef de Service, vous serez chargé d'assurer l'acquisition des biens et services nécessaires à l'exercice de nos activités dans le domaine du bâtiment et des travaux publics. Vous ferez partie d'une équipe dynamique composée de professionnels expérimentés, qui œuvrent tous ensemble pour...

  • Second de Cuisine

    vor 1 Woche


    Le Grand-Saconnex, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants...


  • Le Vaud, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Détails du posteNous recherchons un Chef de Projet Bioclinique pour rejoindre notre équipe à Michael Page.Compétences requisesIngénieur(e) spécialisé(e) en biomédical, biomécanique ou bio-engineeringExpérience de minimum 5 ans dans les dispositifs médicaux, idéalement dans les prothèses implantables (hanche/genou)Capacité à gérer plusieurs...

  • Chef de réception

    Vor 2 Tagen


    Le Vaud, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier 5* situé dans la région de l'Arc lémanique pour le recrutement de leur futurChef de réception (H/F)En lien direct avec votre hiérarchie, vos principaux objectifs seront d'assurer la bonne marche opérationnelle de la réception, de gérer et superviser l'ensemble des...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS - PALEXPO Vollzeit

    HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la et de l hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo  nous recherchons activement des :Chefs de partie (H/F)Cuisiniers (H/F)Cuisiniers - Chefs de partieDESCRIPTION DE LA MISSIONSous la responsabilité...


  • Le Chenit, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**: **Description du poste**: **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Assister le chef de cuisine dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le nettoyage des ustensiles et des équipements. -...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz Restaurant Délice Ange'Vin Vollzeit

    **Poste**: - **horaire coupure du lundi au vendredi**: - **congé : samedi et dimanche**: - **CDI**: - **avec diplôme de cuisine**: - **Entrée en fonction : à convenir** **Profil**: - **langue : français**: - **motivé, ponctuel**: - **sachant s’adapter rapidement; bonne collaboration avec l’ensemble du personne** **Notre...