Restaurantleitung

Vor 4 Tagen

Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Dieses stilvolle Boutique-Hotel im Herzen von Zürich, nur wenige Schritte vom See entfernt, vereint urbanen Lifestyle mit gelebter Gastfreundschaft. In einem historischen Gebäude erwartet anspruchsvolle Gäste ein Ort für Begegnungen, Genuss und besondere Erlebnisse. In diesem inspirierenden Umfeld übernehmen Sie als Restaurantleitung eine Schlüsselrolle und prägen gemeinsam mit Ihrem Team die kulinarische Handschrift des Hauses. Restaurantleitung Aufgab en & Herausforderungen Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams mit Empathie, Klarheit und Freude Aktive Mitgestaltung und operative Leitung sämtlicher Outlets – vom Fine Dining bis zur Bar Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen und gleichzeitig herzlichen Serviceablauf Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Gewährleistung eines authentischen, hochwertigen Angebots Planung und Organisation des täglichen Betriebs inklusive Dienstplanung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle Analyse von Kennzahlen sowie Umsetzung gezielter Massnahmen zur Optimierung von Qualität und Wirtschaftlichkeit Präsenz und Koordination bei Events und besonderen Anlässen für einen rundum gelungenen Ablauf Frontpersönlichkeit mit Gespür für die Gäste  Qualifikationen & Kompetenzen Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich F&B Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion im Service oder Restaurantmanagement Leidenschaft für die Führung und Mitarbeiterentwicklung  Gutes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben wie Planung, Reporting, Budgetierung und Kostenkontrolle Organisationstalent mit betriebswirtschaftlichem Verständnis und Liebe zum Detail Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Gepflegtes Auftreten, Belastbarkeit und positive Ausstrahlung  Chancen & Perspektiven Freuen Sie sich auf ein modernes Arbeitsumfeld im lebendigen Zürcher Seefeld, wo Professionalität und Lifestyle harmonisch zusammenfinden. Ein motiviertes Team heisst Sie herzlich willkommen und bietet Raum für persönliches Wachstum sowie interne Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer renommierten Hotelgruppe. 

  • Restaurantleitung

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Wir suchen für unseren Kunden, ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen, eine Restaurantleitung. Es bietet sich Ihnen...

  • Restaurantleitung (a)

    Vor 2 Tagen

    8004 Zürich, ZH, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    LOFT FIVE RESTAURANT & BAR Casual Fine Dining Genuss, Style und Lebensfreude - willkommen im LOFT FIVE an der Europaallee. Hier treffen neuartige Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre, casual Fast Food auf herzhaftes Slow Food. In unserem Restaurant haben Sie die Qual der Wahl: saftige Fleischstücke, aromatische Burger oder vegetarische...

  • Restaurantleitung – gehobenes Chalet-Hotel, Berner Alpen

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen sucht eine Restaurantleitung, die Verantwortung für den gesamten Restaurationbereich übernimmt. Ideal ist eine Person mit einer Ausbildung im Restaurantbereich, mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service. Es wird ein professionelles Umfeld geboten, das individuelle...

  • Restaurantleitung 100% (a)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Französische Genüsse Savoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine...

  • RESTAURANTLEITUNG 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Segmüller Collection Trade GmbH Vollzeit

    Restaurantleitung (A) LOFT FIVE Restaurant & Bar, Stadt Zürich / Zürichsee, 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung Was du mitbringst Passionierte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Maß an Empathie Gepflegtes, charmantes und stilsicheres Auftreten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung Fundierte Expertise in den Bereichen Wein,...

  • Operative Restaurantleitung

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz VITO Schweiz AG Vollzeit

    VITO Europaallee und Limmatplatz sucht eine operative Restaurantleitung(m/w/d) (80-100%) Wer wir sindPizza for the People – everyone can have a slice of the pie.Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs undbetreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusstnachhaltiges Erlebnis...

  • Operative Restaurantleitung

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Vito Vollzeit

    Operative Restaurantleitung (m/w/d) 80‑100% Das Ist VITOPizza for the People – everyone can have a slice of the pie. Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und betreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusst nachhaltiges Erlebnis – die Kombination aus gutem Essen und...

  • Restaurantleitung

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Carlton Zurich AG Vollzeit

    Was du mitbringst - Herzlichkeit und eine dynamische Gastgeberpersönlichkeit - Mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position mit Führungsverantwortung - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie - Fundiertes Fachwissen im Service sowie gute Weinkenntnisse - Verantwortungsbewusste und unternehmerisch geprägte Arbeitshaltung -...

  • Gastronomieleitung: Teamführung, Prozesse

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Segmüller Collection Trade GmbH Vollzeit

    Eine Gastronomiegruppe in Zürich sucht eine Restaurantleitung für das LOFT FIVE. Verantwortlichkeiten umfassen die Teamführung, Angebotsplanung und Wirtschaftlichkeit. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat bringt umfangreiche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und hat sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir bieten ein dynamisches...

  • Alpine Luxury F&B Operations Leader

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen sucht eine Restaurantleitung. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die gesamte Restauration zuständig. Sie arbeiten in einem professionellen Umfeld mit klaren Strukturen und einem positiven Teamgeist. Ideal ist eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich sowie mehrjährige Erfahrung in der...