Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis
vor 2 Wochen
La Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann. Aufgaben Zu den Aufgaben gehören: -Betriebsführung & Organisation Tagesablauf und Dienstpläne organisieren Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Serviceabläufen Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, Arbeitsrecht etc.) Ansprechpartner*in für Team, Gäste und Geschäftsleitung Weinmanagement & -beratung Beratung der Gäste bei der Weinauswahl Weinkarte Überprüfen, pflegen & den Weinkeller organisieren Qualifikation Du solltest eine fundierte Weinausbildung haben und Iteresse dieses stetig aufzubauen. Als Restaurantleiter*in bist du auch für das Team verantwortlich. Das heißt, du solltest Erfahrung in der Teamführung und Motivation mitbringen. Deutsch und Englisch wird vorausgesetzt. Benefits Viele Tastings um den Wein besser zu verstehen, sowie Weiterbildungen im Bereich Wein, Mitarbeiterorganisation & Winzerbesuche. Gerne freuen wir uns auf eine/n aufgestellte/n Mitarbeiter der langfristig mit uns wachsen möchte und sich im Unternehmen weiterentwickeln kann. Ebenfalls besteht die Möglichkeit für eine Zeit im Engadin in unserem anderen Restaurant zu arbeiten.
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Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Scarpetta AG VollzeitLa Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann.AufgabenZu den Aufgaben...
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Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Scarpetta AG VollzeitLa Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann. Aufgaben Zu den Aufgaben gehören:...
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Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Scarpetta AG VollzeitLa Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann. Aufgaben Zu den Aufgaben gehören:...
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Restaurantleitung mit fundierter Weinkenntnis
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Scarpetta AG VollzeitLa Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann. Aufgaben Zu den Aufgaben gehören:...
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Restaurantleitung 100% (a)
Vor 7 Tagen
Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitFranzösische Genüsse Savoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine...
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RESTAURANTLEITUNG 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Segmüller Collection Trade GmbH VollzeitRestaurantleitung (A) LOFT FIVE Restaurant & Bar, Stadt Zürich / Zürichsee, 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung Was du mitbringst Passionierte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Maß an Empathie Gepflegtes, charmantes und stilsicheres Auftreten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung Fundierte Expertise in den Bereichen Wein,...
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Operative Restaurantleitung
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Vito VollzeitOperative Restaurantleitung (m/w/d) 80‑100% Das Ist VITOPizza for the People – everyone can have a slice of the pie. Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und betreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusst nachhaltiges Erlebnis – die Kombination aus gutem Essen und...
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Restaurantleitung
Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz Carlton Zurich AG VollzeitWas du mitbringst - Herzlichkeit und eine dynamische Gastgeberpersönlichkeit - Mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position mit Führungsverantwortung - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie - Fundiertes Fachwissen im Service sowie gute Weinkenntnisse - Verantwortungsbewusste und unternehmerisch geprägte Arbeitshaltung -...
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restaurantleitung
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zurich AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro JahrWas du mitbringstPassionierte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Mass an EmpathieGepflegtes, charmantes und stilsicheres AuftretenErfahrung in der gehobenen Gastronomie und TeamführungFundierte Expertise in den Bereichen Wein, Spirituosen und LebensmittelHohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes OrganisationstalentVerantwortungsbewusste...
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Restaurantleitung (A)
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz LOFT FIVE Restaurant & Bar Zürich VollzeitWas du mitbringst PassionierteGastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Mass an Empathie Gepflegtes, charmantes und stilsicheresAuftreten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung Fundierte Expertise in den Bereichen Wein, Spirituosen und Lebensmittel Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent Verantwortungsbewusste...
