Brasserie Louis, Chef de Partie

vor 1 Woche

Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

Ihre Tätigkeiten: Selbständiges Führen des Postens Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP Produktion gemäss neusten Standards wie GHP Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmittel Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit sowie ausgewiesene Organisationsfähigkeiten Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse Das bieten wir Ihnen: Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben Selbständigkeit und Eigenverantwortung Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie Unterstützung bei Weiterbildungen Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:n Chef de Partie Ihre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:n Chef de Partie Ihre Tätigkeiten: - Selbständiges Führen des Postens - Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen - Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit - Wirtschaftlicher...

  • Brasserie Louis

    Vor 6 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Chef De Partie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:nChef de PartieIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit...

  • Brasserie Louis

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Brasserie Louis** Kramer Gastronomie AG Zürich - Work with us, grow with us. _ Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen „Brasserie“ Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine Brasserie Louis

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Brasserie LouisKramer Gastronomie AGZürichWork with us, grow with us.Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen „Brasserie“ Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt...

  • Brasserie Louis

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Brasserie Louis** Kramer Gastronomie AG Zürich - Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit...

  • Brasserie Louis

    vor 1 Tag

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    _Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...

  • Chef de partie M/F

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastronet.ch Vollzeit

    Chef de partie M/F Gebiet Kanton SO Beschreibung Hotel-Restaurant mitten der Stadt, charmant und komfortabel, ein Gourmet-Restaurant, Bar und Brasserie - alle im einmaligen und tollen Ambiente. Anforderungen Versierter, engagierten Chef de partie mit abgeschlossener Berufslehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, arbeitet gerne im Team und bringt...

  • Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen...