Brasserie Louis, Commis de Cuisine Brasserie Louis

vor 2 Wochen

Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Brasserie LouisKramer Gastronomie AGZürichWork with us, grow with us.Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen „Brasserie“ Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 76 Sitzplätzen und einer Terrasse mit 80 Sitzplätzen. Der Louis Take Away ist beliebt für die stadtbekannten Baguettes und Burger. In der Tina Bar mit Fumoir geniesst man eine erlesene Auswahl an Whiskeys und Cocktails.Für unsere Brasserie Louis suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n und motivierte:nCommis de CuisineIhre Tätigkeiten:Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen SpeisenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und GeschmackWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren LagerungSach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und InstandhaltungReinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCPIhr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinErste Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem GrossbetriebFreude an der Arbeit mit frischen LebensmittelnKreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie OrganisationsfähigkeitenSehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von VorteilWir bieten:Junges dynamisches TeamModernste KüchengeräteAufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer GastronomieAttraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer GastronomieZentrale Lage mit sehr guten ÖV-VerbindungenEin angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben wartet auf Sie. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige online Bewerbung.Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Human Resources • www.kramergastronomie.ch/jobsFür diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen. #J-18808-Ljbffr

  • Brasserie Louis

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Brasserie Louis** Kramer Gastronomie AG Zürich - Work with us, grow with us. _ Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen „Brasserie“ Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco...

  • Brasserie Louis

    Vor 6 Tagen

    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Brasserie Louis

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Brasserie Louis** Kramer Gastronomie AG Zürich - Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit...

  • Brasserie Louis

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    _Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:n Chef de Partie Ihre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit...

  • Chef De Partie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:nChef de PartieIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:n Chef de Partie Ihre Tätigkeiten: - Selbständiges Führen des Postens - Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen - Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit - Wirtschaftlicher...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und Geschmack Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung Sach- und fachgerechter...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre TätigkeitenSelbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen SpeisenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und GeschmackWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren LagerungSach- und fachgerechter Umgang...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und Geschmack Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung Sach- und fachgerechter...