Küchenleiter Banquet

vor 1 Monat

Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit
Ihre neue Herausforderung

Als Küchenleiter Banquet sind Sie verantwortlich für die Warenbewirtschaftung und die zeitgerechte Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen. Sie führen einen eigenen Posten und sind proaktiv in der gesamten Warenlogistik unterstützt. Sie leiten die zugeteilten Mitarbeitenden professionell an und sind mitverantwortlich für die Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlichen Vorgaben. Sie sind auch für die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar verantwortlich.

Was Sie mitbringen
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und/oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
  • Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Ausgeprägter Teamgeist
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Was wir Ihnen bieten
  • Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Küchenleiter Banquet
  • CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
  • Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
  • Attraktive Vermittlungsprämie
  • Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
  • Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
  • Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste
  • Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
  • Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

  • Küchenleiter Banquet

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Banquet Sous ChefWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Veranstaltungsbereich. Als Sous Chef Banquet sind Sie verantwortlich für die Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten. Sie sind proaktiv bei der Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte....

  • Küchenleiter Banquet

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Banquet-KochleiterAufgabenVerantwortlich für die Warenbewirtschaftung und die zeitgerechte Produktion der Mise-en-place für die Erstellung von SpeisenFührung eines eigenen PostensProaktive Unterstützung in der gesamten WarenlogistikProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMitverantwortlich für die Umsetzung der Hygiene- und...

  • Küchenleiter für Veranstaltungen

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Sous Chef Banquet - 100%Ihre AufgabenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der...

  • Küchenleiter für Veranstaltungen

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Sous Chef Banquet - 100%VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenQualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der Angebotsplanung...

  • Küchenleiter für Banquetservice

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Banquet-Chef de PartieAufgabenVerantwortlich für die Warenbewirtschaftung und die zeitgerechte Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der SpeisenFührung eines eigenen PostensProaktive Unterstützung in der gesamten WarenlogistikProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMitverantwortlich für die Umsetzung der Hygiene- und...