Küchenleiter für Veranstaltungen

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit
Sous Chef Banquet - 100%Ihre Aufgaben
  • Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten
  • Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte
  • Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit
  • Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
  • Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich
  • Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
  • Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie
  • Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
  • Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Ihre Vorteile

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

  • CHF 3'000 CHF Berufszulage für Köche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
  • Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
  • Attraktive Vermittlungsprämie
  • Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
  • Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser "Way of Work"

  • Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste
  • Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
  • Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Als Sous Chef Banquet sind Sie verantwortlich für die Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten. Sie sind für die proaktive Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte verantwortlich. Ihre Aufgabe ist es, eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen und professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden zu gewährleisten.

Als erfahrener Sous Chef in der gehobenen Gastronomie bringen Sie Ihre Kommunikationsfähigkeiten, Ihre gewinnende und offene Persönlichkeit sowie Ihre lösungsorientierte und vernetzte Denkweise ein. Sie sind für ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität verantwortlich und bringen ausgeprägten Teamgeist, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten mit.

Wir bieten Ihnen als Arbeitgeberin attraktive Vorteile wie eine CHF 3'000 CHF Berufszulage für Köche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung, vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, 9 statt 6 Feiertage pro Jahr, attraktive Vermittlungsprämie und offene Kommunikation und Kollegialität.

Unser "Way of Work" ist geprägt von Service-Exellence, Authentizität und Innovation. Wir begeistern unsere Gäste mit Service-Exellence aus Überzeugung und sind authentische Gastgeberinnen und Gastgeber. Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Sous Chef im Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.Ihre AufgabenKoordination und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Hallenstadion Gastronomie leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Catering-Angeboten für Veranstaltungen im Hallenstadion.AufgabenPlanung und Durchführung von Catering-AngebotenLeitung der KüchenbrigadeKooperation mit...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team. Als Küchenleiter werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs.AufgabenVerantwortung für die Leitung der Küche und die Gewährleistung eines effizienten und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Gewährleistung eines effizienten ArbeitsablaufsZubereitung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Next in Careers Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küchenabläufe, die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen kulinarischen Versorgung und die Förderung einer angenehmen Essensatmosphäre. Wir bieten eine...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Leitung des Küchenpostens und die Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien.Gewährleistung einer...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team.VerantwortlichkeitenLeitung des Küchenpostens und Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und HygienerichtlinienGewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.AufgabenVerantwortung für die Küche, Abwaschküche, Vorratslager und WarenbewirtschaftungUnterstellung: GeschäftsführerFreundlicher und leistungsstarker ServiceVerantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz kultur_nah. Management und Promotion für Kultur und Medien Vollzeit

    Für die Veranstaltungen der ZEIT in diesem Herbst suchen wir Hostesspersonal mit freundlicher AusstrahlungWir suchen für folgende Veranstaltungen:*ZEIT-Leserpalament in ESSEN und "Servus.Grüezi.Hallo." live in ZÜRICHHostesspersonal mit folgenden Aufgaben:*Check-In*Garderobe*Packen und Ausgabe von Goodie Bags*Wegeführung*Hilfe beim Auf- und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Next in Careers Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Angebote weiterentwickeln möchte. In dieser Rolle unterstützen Sie den Küchenchef bei der Leitung der Küchenabläufe und stellen sicher, dass unsere kulinarischen Angebote von hoher Qualität sind.AufgabenLeitung der Küchenabläufe und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Sous Chef Banquet - 100%VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenQualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der Angebotsplanung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz kultur_nah. Management und Promotion für Kultur und Medien Vollzeit

    Für unsere Veranstaltungen in Essen und Zürich suchen wir noch Hostesspersonal.Wir suchen für folgende Veranstaltungen: ZEIT-Leserpalament in ESSEN am 6. November "Servus.Grüezi.Hallo." live in ZÜRICH am 8. NovemberWir erwarten: Proaktives und selbständiges Handeln Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit Ein gepflegtes Äußeres und ein freundliches Wesen...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Next in Careers Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser dynamisches Team unterstützt. Als Assistent des Küchenchefs sind Sie für die Leitung der Küchenabläufe verantwortlich und stellen sicher, dass die kulinarische Versorgung von hohem Qualitätsniveau ist. Die Position bietet die Möglichkeit, in einem schulischen Umfeld zu arbeiten, wobei Kreativität...


  • Zürich, Zürich, Schweiz kultur_nah. Management und Promotion für Kultur und Medien Vollzeit

    Veranstaltungs-Hostess für die ZEITFür unsere Veranstaltungen in Essen und Zürich suchen wir noch Hostesspersonal mit folgenden Aufgaben:Check-InGarderobePacken und Ausgabe von Goodie BagsWegeführungHilfe beim Auf- und AbbauInfoschalterWas wir erwartenProaktives und selbständiges HandelnPünktlichkeit und ZuverlässigkeitRuhe und souveränes Ausstrahlen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz kultur_nah. Management und Promotion für Kultur und Medien Vollzeit

    Veranstaltungs-Betreuer gesuchtWir suchen für unsere Veranstaltungen in Essen und Zürich Betreuerinnen und Betreuer, die unsere Gäste willkommen heißen und ihnen einen unvergesslichen Abend bereiten.Als Betreuer werden Sie für folgende Aufgaben zuständig:Check-In und GarderobePacken und Ausgabe von Goodie BagsWegeführung und Hilfe beim Auf- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz kultur_nah. Management und Promotion für Kultur und Medien Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen Hostesspersonal für unsere Veranstaltungen der ZEIT in Essen und Zürich.AufgabenCheck-InGarderobePacken und Ausgabe von Goodie BagsWegeführungHilfe beim Auf- und AbbauInfoschalterAnforderungenProaktiv und selbständig agierenPünktlich und zuverlässig seinRuhe und souveränes Ausstrahlen zeigenÜber ein gepflegtes Äußeres und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Position: KüchenchefDer Küchenchef ist verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung der Unternehmensziele. Er ist für die Planung und Durchführung von Menüs, Buffets und Veranstaltungen verantwortlich.AufgabenDie Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verkaufsangebots in bester QualitätDie Einhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des Opernhauses einen Küchenchef.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Leitung der Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade (ca. 15 Köche, Hilfsköche und 4 Abwascher)Operative Mitarbeit während des à la Carte Mittag- und AbendserviceVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten...

  • Küchenleiter/in

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben:Koordination der Küchenproduktion und Zubereitung von SpeisenPlanung und Durchführung von Banketten und VeranstaltungenÜberwachung der Lagerhaltung und der Lieferungen von ZutatenEinhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherstellung der LebensmittelqualitätIhr Profil:Ausbildung als Koch oder in einem verwandten...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Position: KüchenchefAls Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, der Abwaschküche, des Vorratslagers und der Warenbewirtschaftung. Sie unterstehen dem Geschäftsführer.AufgabenFreundlicher und leistungsstarker ServiceVerantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder MenüsDie praktische...