Kochleiter

vor 3 Monaten


Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000
Stellenbeschreibung für Chef de Partie

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Bern. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.

Verantwortlichkeiten:
  • Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
  • Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
  • Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.
Vorteile:
  • Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
  • Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung als Chef de Partie suchen, bewerben Sie sich bei uns.



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    Hotel Lenkerhof gourmet spa resortUnser Hotel bietet unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau.Beschäftigung in unserer KücheWir suchen einen Kochleiter (m/w/d) für unsere moderne Küche. Als Teil unseres Teams wirst du unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und...


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    Wir suchen einen erfahrenen Koch mit Führungserfahrung als Kochleiter für Events in unserer Hauptküche im Kursaal Bern.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Als Kochleiter bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Du trainierst und fördernst die Mitarbeiter, Praktikanten und Lernenden auf dem Posten. Deine Aufgaben...

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    vor 1 Monat


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    vor 1 Monat


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  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    KurzbeschreibungWir suchen in der Kursaal Bern eine erfahrene Persönlichkeit als Chef de Partie Gardemanger für unsere Eventküche.Als Mitglied unseres Teams verantwortet du die Reibungslosigkeit im Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Deine Aufgaben beinhalten Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden, Praktikant/innen und Lernenden auf dem...


  • Bern, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Unser Team - Ihre ChanceFür unsere Küchenmannschaft suchen wir eine weitere Persönlichkeit, die sich von Herzen mit Leidenschaft und Engagement einbringen möchte. Als Demi-Chef de Partie werden Sie Teil des Teams sein, das hinter den Kulissen großartige Arbeit leistet.


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Chef de Partie GardemangerWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Grossküche mit hohen Standards und Kochkunst betreut.Deine Aufgaben:Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten.Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden, Praktikant/innen und Lernenden auf dem Posten.Bekochen Sie vielseitige Events für bis zu 1'500...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Willkommen bei Kursaal Bern, dem grössten Kultur- und Kongresszentrum der Stadt Bern!Wir suchen einen motivierten Koch mit Führungserfahrung als Chef de Partie Entremetier für unsere Hauptküche.Beschreibung der PositionVerantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Entremetier-Posten Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden,...


  • Bern, Bern, Schweiz Einwandern Schweiz Vollzeit

    Über unsere FirmaEinwandern Schweiz ist ein Spezialist für die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften aus Deutschland. Wir unterstützen dich bei deiner Jobsuche, Wohnungsvermittlung und allen weiteren Themen rund um das Thema Auswandern in die Schweiz.GehaltDas Gehalt für diese Position liegt im Bereich von 80.000 bis 100.000 CHF pro...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Bist du ein erfahrener Koch mit Führungserfahrung, der sich für die Herausforderung von Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde in einer Grossküche begeistert? Wir suchen Dich als Chef de Partie Gardemanger im Kursaal Bern!Vergütung: CHF 80'000 - 100'000 pro Jahr (abhängig von Erfahrung und Qualifikationen)Ihre Aufgaben:Verantwortung für den...


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    Wenn Sie sich für eine Herausforderung in einem renommierten Hotel interessieren, suchen wir nach Ihnen!ÜberblickUnser Hotel Bellevue Palace bietet ein lebendiges Umfeld und einen modernen Arbeitsplatz mit einem motivierten Team.Löhne und GehälterDas durchschnittliche Gehalt eines Chef de Partie in der Schweiz liegt zwischen 60.000 bis 80.000 CHF pro...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Wir suchen in unserer Hauptküche des grössten Kultur- und Kongresszentrums der Stadt Bern einen motivierten Koch mit Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie, der unsere Gäste überzeugen möchte. Karriereförderung bei uns! Aufgrund Ihrer Leistungen und Erfahrungen bietet unser Unternehmen Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in der Gastronomie...


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    JobbeschreibungFür unsere Schichtleiter-Stelle suchen wir nach engagierten Einzelpersonen, die mit Herzblut für unser Restaurant in Bern arbeiten möchten.AufgabenFühren Sie eine effektive Schichtleitung und kümmern Sie sich um die Organisation des Küchenbetriebs.Leiten Sie das Team und sicherstellen Sie eine positive Arbeitsatmosphäre.Mitwirken bei...