Leitung der Küche in einem Züricher Altersheim

Vor 5 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit
Stellenausschreibung: Souschef im Altersheim

Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, um die Arbeit in unserer Küche zu übernehmen.

Aufgaben:

  • Unterstützung des Chef de Cuisine in der Küche
  • Mitverantwortung für Menüplanung und -zubereitung
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Mitarbeit bei der Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
  • Vertretung des Chef de Cuisine bei Abwesenheit

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Wohnhaft in der Schweiz (zwingend)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (zwingend)
  • Erfahrung in einer Grossküche oder Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
  • Organisationstalent, Teamgeist und Belastbarkeit
  • Kreativität und Leidenschaft für gesunde, frische Küche
  • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Vorteile:

  • Arbeit in einer namhaften Küche
  • Flexiblere Arbeitszeiten
  • Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung
  • Arbeit in der Nähe des Wohnorts
  • Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Wir suchen nach einer talentierten Person, die unsere Gäste mit frischen, gesunden Gerichten verwöhnt. Als Küchenleiter im Altersheim/Spital Zürich bist du verantwortlich für die Menüplanung und -zubereitung.Aufgaben:Führung des KüchenteamsMitwirkung an der Entwicklung von MenüplänenKontrolle der Hygiene- und QualitätsstandardsKoordination mit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

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  • Leitung Küche

    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    AufgabenbereichSie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche Führung, Förderung, Schulung sowie Motivation des KüchenteamsSie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständigÜberwachung und Gewährleistung der Standards für Hygiene, Qualität und ArbeitssicherheitSie entwickeln...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.Im zentralen Quartier Hochschulen im Kreis 1 bietet das Gesundheitszentrum für das Alter...


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    Wir suchen nach Ihnen!Gastronet bietet eine abwechslungsreiche und vielseitige Position als Chef de Partie. Wir erwarten Sie mit Ihrer Erfahrung auf allen Posten der Küche, Ihrer Organisationstalenten und Ihrer Flexibilität.Als Teil unseres jungen und engagierten Teams werden Sie bei uns eine moderne Leitung kennen lernen, die in der Küche nicht nur gutes...


  • Zürich, Zürich, Schweiz join Vollzeit

    Das Beste an dieser StelleBei Restaurant Don Weber hast du die Möglichkeit, deine Talente und Fähigkeiten zu zeigen und dich weiter zu entwickeln.Zur Verfügung stehen: Eine moderne Küche mit hochwertigen Geräten und Materialien.Vielseitigkeit: Die Arbeit kann variieren und du hast die Möglichkeit, verschiedene Aufgaben zu bearbeiten.Soziale Sicherheit:...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.Das Gesundheitszentrum für das Alter Wolfswinkel liegt im aufblühenden Quartier Affoltern im Kreis 11...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichDie Arbeit als Kochleiterin umfasst verschiedene Arbeitsposten wie Produktion, Restaurant, kalte Küche und deren Veredelung der Produkte. Dabei sollten Sie unterschiedliche Mahlzeiten und Diätmahlzeiten für unsere Patienten, Mitarbeitende sowie externe Kunden zubereiten.AnforderungsprofilZurückgezogen aus dieser Rolle finden wir dabei...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Leon's Loft Vollzeit

    Beschreibung unserer StelleWir suchen eine inspirierende und visionäre Leitung für unsere Küche. In dieser Rolle bist Du für die kulinarische Leitung und Weiterentwicklung unseres Angebots verantwortlich und tragen massgeblich zum Erfolg von Leon's Loft bei. Deine Aufgaben umfassen die Entwicklung neuer Speisen, die Ausbildung deines Teams und die...

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    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gasthaus Hofwiesen Vollzeit

    Gasthaus Hofwiesen ist ein traditionsreiches österreichisches Restaurant in Zürich, das sich auf hochwertige Produkte und eine herzliche Atmosphäre spezialisiert hat. Wir suchen nach einem ambitionierten Küchenassistenten, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights verzaubern möchte.Ihre AufgabenArbeiten in einer modernen Küche, die sich auf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Michael Page Vollzeit

    In einer perfekt gelaunten Atmosphäre werden Sie als Chef de Partie insbesondere für folgende Aufgaben zuständig sein:Hauptaufgaben:Organisation der Arbeitsschritte in der KüchePlanung von MenüsGewährleistung des qualitativ hochwertigen StandardsSicherstellung einer effizienten Ablauforganisation


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    BeschreibungKaderstelle: KücheUnser Ziel ist es, die gastronomische Szene in Zürich zu bereichern und eine einzigartige kulinarische Erfahrung anzubieten. Wir suchen daher eine/n gelernte/n Spezialitätenkoch/Köchin (m/w/d) für unsere vietnamesische Küche.Die Ideale Person sollte über fundierte Kenntnisse der landestypischen Gerichte aus den...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Wir suchen einen fähigen und engagierten Küchenchef, der sich nicht scheut, neue Herausforderungen anzunehmen!VerantwortlichkeitenDie Leitung und Organisation der KücheDas Planen und Umsetzen von saisonalen MenüsDie Sicherstellung der Qualität und Frische unserer ProdukteFlexibilität ist kein ProblemBei JobCourier haben Sie die Möglichkeit, Ihre...


  • Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Als Küchenchef in unserem Altersheim/Spital Zürich bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenteams und die Erstellung von Menüplänen. Du hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entfalten und dich weiterzubilden.Aufgaben:Führung des KüchenteamsEntwicklung von MenüplänenKontrolle der Hygiene- und QualitätsstandardsProfil:Wohnsitz in der...


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    Justizvollzug und Wiedereingliederung Stellvertretende Leitung Gefängnis Zürich 80 - 100% Justizvollzug und Wiedereingliederung (JuWe) ist Teil der Direktion der Justiz und des Innern des Kantons Zürich und beschäftigt rund 1'400 Frauen und Männer mit vielfältigen Berufsprofilen. Das JuWe ist für den Straf- und Massnahmenvollzug sowie die...


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  • Stv. Leiter Küche

    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichPersonalführung, Entwicklung und Förderung des KüchenteamsÜberprüfung und Anpassung der MenüpläneMengenplanung des Angebotes und Bereitstellung der DeklarationsangabenOperativer Einkauf der Lebensmittel und Waren für die GastronomieLager- und GeräteverwaltungProduktionsplanung, Einteilung und Überprüfung der Qualität und der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Werde Teil unseres dynamischen TeamsStellenangebot: Allrounder in der KücheWir, ein renommiertes Hotel im Herzen Zürich, suchen leidenschaftliche und engagierte Persönlichkeiten, die unsere Begeisterung für erstklassigen Service und Gastfreundschaft teilen. Als Teil unseres Teams bekommst du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer einladenden und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    JobbeschreibungHOTELIS SA sucht einen erfahrenen Küchenchef oder Sous Chef für unseren Gemeinschaftsrestaurant in Zürich.Ihre Hauptaufgaben sind:Gesamtes Speisenangebot zu planen und umzusetzenOrganisation des Einkaufs und BestellwesensLeadership des Teams und Sicherstellung von guten ArbeitsbedingungenErforderliches ProfilAbgeschlossene Ausbildung Koch...